Q.2 - Chương 755: Tây trong thức ăn làm

Đàn cung năm người tổ dựa vào năm thanh cơm Tàu dao phay thành công cứu vớt tràng này cấp bậc không thấp, sự quan trọng đại yến hội.

Bọn họ tinh xảo đao công chẳng những cho ba cái nước Pháp đầu bếp lưu lại cực kỳ ấn tượng khắc sâu.

Đồng thời cũng bằng vào ra tay kinh diễm ngạnh thực lực, lấy được Maxime những thứ kia sau bếp đồng nghiệp tôn trọng.

Dù sao chạy bếp nên tay nghề luận cao thấp, điểm này trong nước nước ngoài, cơm Tàu cơm Tây đều giống nhau.

Huống chi đàn cung năm người tổ như là đã lộ như thế một tay, bọn họ ở đàn cung chức vụ cũng liền tùy theo ra ánh sáng.

Maxime các đầu bếp kinh ngạc biết được, thì ra mấy vị này mặc dù trẻ tuổi, lại toàn đều không phải là bình thường đầu bếp.

Không ngờ người người là đàn cung các tổ tổ trưởng, thấp nhất cũng tương đương ở Maxime sau bếp các khu phân quản cấp bậc.

Như vậy vừa đến, năm người này xuất sắc có giải thích hợp lý, Maxime cơm Tây các đầu bếp cũng không có như vậy mãnh liệt tỏa chiết cảm giác cùng khẩn trương cảm.

Ngược lại cho là kết quả như vậy là chuyện đương nhiên.

Cho là đàn cung tướng làm coi trọng lần này học tập trao đổi, mới có thể phái như vậy tinh anh tới trước.

Thậm chí vì bọn họ ở không biết chuyện hạ, cùng sai sử lảm nhảm vậy, để người ta làm một tháng công việc bẩn thỉu nhi cùng việc cực, có chút ngượng ngùng.

Như vậy một cách tự nhiên, mâu thuẫn cùng bài xích cũng liền biến mất theo.

Thay vào đó, là làm Long Truyền Nhân, chung nhau Hoa Hạ huyết mạch, để cho những thứ này cơm Tây bếp sinh lòng cũng vinh dự lây cảm giác.

Đã vì những thứ này đàn cung đồng hành có thể ở ngoại quốc mặt người trước cho quốc nhân kiếm một phần mặt mũi mà kiêu ngạo, cũng vì bọn họ có thể có phần này ngăn cơn sóng dữ bản lãnh mà may mắn.

Dù sao một khi sự thái mất khống chế, cuối cùng thật chọc tới cái sọt lớn, ai cũng không có tốt.

Cho nên cách cũng liền một ngày, sau bếp các phân chia quản liền cùng đi ra mặt, thành tâm thành ý đưa ra hữu nghị tay.

Bọn họ đại biểu toàn bộ Maxime đầu bếp, mời đàn cung năm cá nhân tan việc sau cùng nhau ăn bữa khuya.

Còn đừng xem đầu năm nay, kinh thành còn không có bao nhiêu ban đêm có thể ăn cơm chỗ ngồi.

Cái gọi là bữa khuya, bất quá là đi phụ cận, chuyên vì đuổi xe lửa lữ khách phục vụ cửa trước nhà ăn lớn, muốn điểm đơn giản món nguội cùng mấy chén hoành thánh, mấy bàn bánh bao.

Nhưng chạy bếp người tốt là tốt rồi ở cũng không câu nệ tiểu tiết, giang hồ khí nặng.

Chỉ cần lẫn nhau hiểu, lẫn nhau cho mặt, liền không có không giải được trừ.

Trên thực tế đại gia ngồi ở một bàn, lẫn nhau mời mấy chén rượu, nói mấy câu "Trong bốn biển đều huynh đệ, Ngũ Hồ chấn động hòa vi quý" các loại lời.

Với nhau ăn tết cũng liền bỏ qua đi, không ai lại so đo cái gì.

Sau khi trò chuyện đều là chạy bếp trong tâm đắc thể nghiệm, cơm Tàu cơm Tây phân biệt, trong công việc chuyện tiếu lâm chuyện lý thú, mỗi người không dễ dàng.

Cho nên thời điểm ra đi, uống say tiểu Tra cũng cùng người ta treo cánh tay xưng huynh gọi đệ.

Bất quá, đồng bào giữa ngăn cách cùng hiểu lầm tốt hóa giải, nước Pháp lão cửa này liền không có như vậy dễ dàng quá khứ.

Đới Hồng dù sao cũng là trên danh nghĩa "Người gây ra họa", tiểu Tra vì nàng rút ra xông ra đầu cũng có chút qua hỏa hầu.

Bọn họ cho sau bếp thiếu chút nữa tạo thành tổn thất tội danh là không có cách nào hoàn toàn tắm rửa sạch sẽ.

Mặc dù chuyện này muốn theo đuổi đứng lên là có nội tình khác, hai người này bởi vì việc này mắt đi mày lại giống như có chút ý tứ.

Nhưng dựa theo nước Pháp lão quyết định sau bếp quy củ, nên cho trừng phạt hay là tránh không khỏi.

Đang ở tổng vệ sinh ngày sau khi, ba nước Pháp lão mượn họp tuyên bố đã thương lượng xong phương thức xử lý.

Quyết định đem tạo thành ác liệt ảnh hưởng Đới Hồng cùng tiểu Tra cũng lui về đàn cung đi, khác đổi người khác.

Không cần phải nói, cái này kết quả xử lý tính nghiêm trọng, để cho Maxime sau bếp không khí lại chợt không ổn đứng lên.

Đàn cung ba người kia cũng đối với lần này không thể nào tiếp thu được, cho là xử phạt quá nặng.

Dù sao không có tạo thành thực chất ác quả nha, liền như thế lui về kia nhiều lắm mất mặt a.

Đới Hồng cùng tiểu Tra nhưng thế nào cùng coi trọng bọn họ Ninh quản lý cùng đàn cung lão các đồng nghiệp giao phó đâu?

Maxime các đầu bếp cũng đúng này cảm thấy áy náy, thế là các khu chủ quản rối rít nhắm mắt cho hai người cầu tha thứ.

Bỗng nhiên quỷ Tây Dương cũng đủ hư, không ngờ thật biết giả vờ không biết, đến rồi giả thoáng một thương.

Thấy được sau bếp bày biện ra như vậy phản hồi, vậy mà nói lên một cái khác thay thế phương bạch đàn.

Đó chính là nếu như hai người ở tay nghề nấu nướng bên trên có thể biểu hiện ra kinh người thiên phú.

Có thể ở trong vòng một tuần, đẩy ra mấy đạo có thể đánh động nước Pháp bếp trưởng cơm Tây món ăn, cũng có thể cho phép bọn họ tiếp tục lưu lại.

Không cần phải nói, chợt vừa nghe, cái yêu cầu này thật thật cao.

Hình như là nước Pháp lão bình mới rượu cũ, phụ họa đại gia hỏa.

Đới Hồng cùng tiểu Tra, hai người bọn họ tài học như thế mấy ngày, thế nào có thể liền làm nhượng lại nước Pháp bếp trưởng thưởng thức món ăn tới?

Nhưng mà hành chính bếp trưởng "Lông trắng nhi" theo sau bổ sung thanh minh, nói có thể không ấn phòng ăn tiêu chuẩn thực đơn tới, tùy ý phát huy.

Chỉ cần phù hợp pháp bữa yêu cầu cơ bản cùng ăn uống thói quen là được.

Đồng thời cũng không cấm chỉ cái khác đầu bếp tương trợ, trợ giúp bọn họ cùng nhau tham mưu.

Mấy câu nói này, coi như biểu đạt ra một cái khác tầng ý tứ đến rồi.

Rất có thể là bởi vì nước Pháp đầu bếp đối cơm Tàu nấu nướng kỹ xảo nảy sinh hứng thú, muốn nhìn một chút mấy người bọn họ đàn cung đầu bếp, còn có thể cho thấy cái gì cái khác đặc sắc biểu hiện tới.

Vì vậy, lớn có thể hiểu thành đây là một loại biến tướng khảo hạch phương thức, người Pháp cũng muốn tìm nấc thang cho đại gia.

Thế là chẳng những Maxime các đầu bếp quyết định muốn hết sức cung cấp kỹ thuật chống đỡ, đàn cung năm cá nhân cũng có lòng tin nhất định.

Từ rày về sau mấy ngày, vừa được vô ích, đàn cung năm cá nhân liền xúm lại thương lượng.

Đầu tiên là làm mấy món ăn vấn đề.

Cái này đơn giản nhất, dựa theo pháp bữa thường gặp dùng cơm thói quen không cần quá phức tạp.

Ở Maxime các đầu bếp tham tán hạ.

Đại gia nhận thức chung là, làm một tô canh, một món khai vị, hai đạo món chính, một đạo đồ ngọt, cũng liền xấp xỉ.

Nhưng làm cái gì? Thế nào làm? Rất đáng được thật tốt nghĩ đo một cái.

Tiểu Tra là một thẳng tăm tắp, không thích phí đầu óc chủ nhân, hắn nghĩ ngược lại đơn giản.

"Cái này không có cái gì nha, pháp bữa có hàu canh, chúng ta cũng có trứng cá mực canh a. Bọn họ có mì ống, ta cũng có rau củ thái lựu xào. Cái đó nước Pháp không phải hấp ốc sên nổi danh sao? Ta sẽ tới cái hành biển dầu ốc. Cái đó gan ngỗng chiên không phải cũng nổi danh nhi nha, ta sẽ tới cái trượt gan nhọn, kia Burgundy rượu đỏ hầm thịt bò ta cũng có thể hiệu bàng một cái, tới cái cà chua hầm thịt bò..."

Thốt ra lời này, nhất thời liền rước lấy đại gia hỏa một trận cười ầm lên a.

Rất nhiều người liền nước mắt cũng vui đi ra, đối hiện trường nghiêm túc tính tạo thành cực lớn phá hư.

Giang Đại Xuân liền rất không cao hứng dạy dỗ lên sư đệ.

"Ngươi tiểu tử này, đây không phải là cố tình quấy rối nha. Có còn muốn hay không lưu lại rồi? Đại gia hỏa cũng thay ngươi sốt ruột, ngươi lại hay, đầy không xem ra gì a! Cái này đúng nha. A, người ta nước Pháp món chính, ngươi liền lấy đồ ăn thường ngày hồ làm a? Kia ngươi còn làm cái gì hành biển dầu ốc a. Cay xào ốc bươu không càng tiện lợi sao? Có thể như thế làm gì? Tối thiểu, cái này nguyên liệu nấu ăn chất lượng bên trên trước phải có thể đối được mới được."

Hắn lời này là vụ thực cân nhắc, chẳng những tiểu Tra cười khan tiếp nhận phê bình, Maxime sau bếp canh phẩm khu chủ quản cũng theo đó lên tiếng tán thành.

"Đúng đúng, pháp bữa là phi thường quan tâm nguyên liệu nấu ăn phẩm chất. Chính thức mời tiệc, trọng yếu bữa tiệc, thường biết dùng rất nhiều hạng sang tài liệu, cái gì gan ngỗng, trứng cá muối, khăn mã sâm phô mai, doãn Billy jambon, muối chi hoa, Champagne cua, cá ngừ, tôm rồng lớn, đủ loại, xốc xếch. Các ngươi đàn cung nhưng là cung đình món ăn đại biểu, cũng coi là ta người kinh thành mặt mũi, thế nào cũng không thể cùng người ta chênh lệch quá nhiều a. Hải sâm bào ngư, vây cá tổ yến, bao nhiêu cũng phải làm điểm cao cấp tài liệu."

Bất quá, mặc dù đại đa số người cũng gật đầu nói phải, Dương Phong lại cung cấp một loại khác ý nghĩ.

"Ngươi nói hợp lý nhưng không sai, nhưng vấn đề là phải dùng đắt giá nguyên liệu nấu ăn làm đồ ăn, chi phí quá cao, tiền này ai tới ra đâu? Để cho Maxime sau bếp gánh, vậy chi phí không phải cao, ba người Pháp phi ăn tươi nuốt sống chúng ta không thể. Chúng ta năm cá nhân bản thân cũng không gánh nổi. Cho nên như thế cứng chọi cứng không đi được, sợ rằng phải muốn chút tài tình biện pháp mới tốt."

"Kỳ thực ta ngược lại cảm thấy tiểu Tra lời nói mới rồi, cũng không thể nói là toàn bộ nói hưu nói vượn. Ít nhất cơm Tây nấu nướng phương thức, chúng ta cơm Tàu đều có, tương tự nguyên liệu nấu ăn đâu, cũng cơ bản cũng có thể tìm đối ứng. Khác biệt lớn nhất chẳng qua là đang ở nguyên liệu nấu ăn xử lý, phối hợp phương thức cùng bày trên bàn. Chỉ cần chúng ta tương ứng làm điểm cải tiến, để cho món ăn hình cùng xanh xao đến gần pháp bữa, chưa chắc liền không thể như thế đối ứng thay thế."

"Liền ví dụ cái này hầm cùi chỏ, cá kho đi, có thể nói là ta người người sẽ làm cơm Tàu. Nhưng ngươi nếu không thả xì dầu, đổi phóng bơ. Nó lập tức liền có thể biến thành ngoại quốc mùi vị. Nấu nướng phương thức bất quá là ninh hầm mà thôi, nấu nướng thời gian cùng phương thức, kỳ thực cũng cùng cải xoong không khác nhau nhiều lắm. Ngược lại chúng ta tỉ mỉ món ăn, uống rượu nhanh xào, còn có củ cải đường, bạch bạch đàn mặt điểm, ngược lại cơm Tây không có."

"Cho nên nguyên liệu cấp bậc vấn đề, ta cảm thấy cứ việc dùng những thứ đồ này để đền bù, cũng chính là chúng ta cơm Tàu có kỹ xảo cùng tài liệu. Chỉ cần cơm Tây không có, chúng ta có thể sử dụng liền tận lực cho dùng tới. Kia nước Pháp bếp trưởng nhìn mới mẻ, có lẽ là có thể bị hoa mắt, sẽ không quá lại hồ nguyên liệu nấu ăn phẩm chất. Đây cũng là có thể được nhất biện pháp."

Hắn cái này nói, phảng phất một ngọn đèn sáng chiếu sáng đại gia nội tâm a.

Maxime sau bếp hẳn mấy cái đầu bếp, kích động thiếu chút nữa không có nhảy dựng lên, bị cực lớn xúc động.

"Ai, khoan hãy nói, cái này cơm Tây kỳ thực thật đúng là cùng cơm Tàu nấu nướng phương thức xấp xỉ. Chủ yếu còn kém gia vị, nguyên liệu nấu ăn xử lý và bày trên bàn." Một Maxime đầu bếp gãi sau gáy nói.

"Đúng đúng muốn chiếu lời này của ngươi, cái này cơm Tàu phải thay đổi cái gia vị cùng phương thức xử lý, bày trên bàn muốn để ý mấy để ý, thật đúng là có thể làm cơm Tây bưng lên đi. Dùng cơm Tây gia vị, đó cũng không chính là cơm Tây mùi vị nha."

Lại một Maxime đầu bếp lớn vỗ tay.

"Ha ha, đây là tây trong thức ăn làm a. Ta nhìn cái này ý nghĩ không thành vấn đề. Ai, đúng, ta cảm thấy cơm Tàu thực phẩm điêu khắc bản lãnh liền thật có thể dọa người, hơn nữa pháp bữa cũng không có chưng món ăn, không có đậu hũ, cái này đều là các ngươi có thể phát huy địa phương..." Một phân khu chủ quản cũng lực mạnh khẳng định.

Cứ như vậy, cơ bản phương hướng xấp xỉ đã có thể quyết định đến rồi.

Huống chi Dương Phong còn liền nghĩ tới một chuyện khác tới.

"Ai, mùa xuân, nghe nói chúng ta đàn cung mới vừa khai trương thời điểm, tiên sinh Pierre Cardin từng tại chúng ta chỗ kia bao qua tịch, khoản đãi nước Pháp đại sứ quán khách. Ta lúc ấy còn giống như không có điều động tới đây chứ. Ngươi còn có ấn tượng sao? Ngươi phải nhớ kỹ cái gì xanh xao, cái này đối chúng ta nắm chặt bọn họ người Pháp khẩu vị nhưng là có trợ giúp lớn."

Ở hắn nhắc nhở phía dưới, Giang Đại Xuân quả nhiên nhớ tới.

"Không sai không sai, ta còn nhớ đâu. Kia một bàn, bọn họ người Pháp thích nhất điểm tâm là hải đường giòn, chưa ăn đâu, thấy liền cũng khen đẹp. Phóng viên còn đập không ít hình. Nước dùng Molly cũng để cho bọn họ rối rít vỗ tay, bọn họ chưa thấy qua ăn cơm còn có thể hướng trong canh vung cánh hoa. Cho tới khẩu vị sao? Bọn họ thích chua ngọt miệng nhi, thường sư phó 'Hoa đào phiếm' nước nhi tưới thịt tẩm bột chiên bên trên, bọn họ không có một không thích ăn. Còn có Trương sư phó heo sữa cùng sữa đậu hũ, đem bọn họ cũng cho rung. Cũng không biết tại sao, giống như người Pháp, đặc biệt thích chúng ta đàn cung thịt heo món ăn a."

Lúc này, một Maxime phòng ăn đầu bếp tiếp miệng, cho chính xác.

"Cái này không kỳ quái, bọn họ ngoại quốc heo giống như đều là không cắt xén, so chúng ta thịt heo tao khí, chính là khối lớn thịt nạc nhiều. Ban đầu chúng ta nơi này thịt heo cũng dùng nhập khẩu, sau này mọi người chúng ta cũng đề ý kiến phản đối, nói quý còn ăn không ngon. Bọn họ người Pháp so sánh với, cũng phục, sau này mới cho đổi..."

Tóm lại, tiếp thu ý kiến quần chúng đi.

Như thế thường xuyên qua lại một trò chuyện, đại gia trí tuệ cùng kinh nghiệm hối tổng ở chung một chỗ.

Có chiêu ra chiêu, có triệt tìm cách, cái này người Pháp cho ra đề mục vẫn thật là không có như vậy khó khăn.

Đợi đến bảy ngày nhật kỳ vừa qua, Đới Hồng cùng tiểu Tra quả nhiên định liệu trước kết giao bài giải, vậy cũng là mọi người cùng nhau chung nhau suy nghĩ ra được xanh xao.

Cho nên ngày này phòng ăn đóng bữa sau khi, đại gia ai cũng không có đi vội vã, nhưng phàm là sau bếp người, toàn lưu lại.

Cũng phải chứng kiến người Pháp khảo hạch toàn bộ quá trình, nhìn một chút ba nước Pháp lão thường đến, dùng cơm Tàu nấu nướng thủ đoạn làm cơm Tây là một cái gì phản ứng.

Cái này đạo thứ nhất món ăn nha, là tiểu Tra làm củ cải canh.

Nói thật, ở người Pháp trong mắt, món ăn này nấu nướng quá trình giống như tên món ăn vậy, thực tại quá mức bình bình.

Chính là đốt lên một siêu nước đun nhừ củ cải trắng tia cùng một ít đậu da tia.

Sau đó múc canh đi ra sau, tu sức cũng rất đơn giản.

Chén canh trong sợi củ cải phía trên bất quá bày một chút tay xé thịt ức gà, lại ở thịt ức gà bên trên thả căn xanh biếc rau thơm coi như hoàn thành.

Nhìn phải nhiều mà đơn giản thì có bao nhiêu đơn giản.

Điều này không khỏi làm ba nước Pháp lão lắc đầu nguây nguẩy, cảm thấy thật sự là không có cái gì chỗ thích hợp.

Vì thế, đánh giá thời điểm, hai cái tuổi khá lớn nước Pháp lão cũng không có động muỗng, sẽ để cho phó bếp trưởng "Vui cái rắm" toàn quyền làm thay.

Nhưng nào đâu biết, chén canh này cũng không có bọn họ nhìn qua như vậy đơn giản, kì thực rất có huyền cơ.

Mùi vị cũng căn bản không giống bọn họ tưởng tượng như vậy quả đạm vô vị.

Trên thực tế, cái này "Vui cái rắm" thường một hớp canh, con ngươi thiếu chút nữa không có rơi trong chén.

Cùng chỉ còn lại thưởng thức trong miệng mùi vị.

Tiếp theo hắn lại uống cả mấy miệng, liền líu ra líu ríu một trận, để cho "Lông trắng nhi" cùng "Kéo danh sách" cũng nếm một chút.

Chờ kia hai nước Pháp lão vừa quát, cũng giống như nhau kinh ngạc, bởi vì quá tươi ngon!

Thế nào chuyện a, nói toạc kỳ thực rất đơn giản.

Đàn cung canh tổ tại sao cả ngày treo canh a?

Không liền bởi vì đây là lấy ăn tài bản thân tư vị rót thêm ở nguyên liệu nấu ăn, tới gia tăng thức ăn nguyên liệu mùi vị biện pháp tốt nhất nha.

Cái này củ cải canh cũng giống vậy, trên thực tế là nấu một nồi lớn củ cải trắng, nấu đi ra nùng súc nước canh, bị tiểu Tra cho mang đến.

Để cho sau hắn lại làm người Pháp mặt, dùng như vậy nùng súc canh, nấu một lần sợi củ cải.

Kia mùi này có thể đạm sao?

Người Pháp cũng cho là uống chính là hắn cắt về điểm kia củ cải nấu đi ra canh, trên thực tế là hai mươi cân củ cải tinh hoa.

Hơn nữa tiểu Tra dùng đậu da nhi cũng không phải là phàm vật, đó là da côn.

Cái gì gọi da côn đây?

Chính là làm đậu hũ lúc, chọn tàu hủ ky côn gỗ dùng thời gian lâu dài, phía trên ngưng tụ ra một tầng đậu da.

Đem côn gỗ ngâm ở trong nước, chờ đậu da tóc thấu, sau đó rút đi côn gỗ, tức trở thành da côn.

Đây là đậu chế phẩm trong thượng đẳng nguyên liệu nấu ăn, lấy AH nghênh sông chùa nổi danh nhất.

Dùng này treo canh, canh nồng như sữa, vị đẹp như canh gà.

Cho nên tiểu Tra lấy nó cùng sợi củ cải cùng nhau nấu, loại này phụ tài chẳng những có thể để cho canh miệng nhi càng tươi ngon.

Hơn nữa bởi vì đồng dạng là làm vật, cũng sẽ không để canh trở nên dầu mỡ, giọng khách át giọng chủ, che kín củ cải trắng mùi vị.

Nói thật, những thứ này đã sớm đem cơm Tàu phủ lên dầu mỡ nhãn hiệu người Pháp, là thế nào cũng không ngờ, cõi đời này thế mà lại còn có như thế không thấy tính dầu, lại vị thuần nồng hậu củ cải canh.

Trong canh muốn lại không có về điểm kia thịt ức gà, đây chính là toàn làm.

Loại này đã mùi thơm ngát lại thuần hậu mỹ vị, dùng văn ngôn nói gọi "Vị chi thanh mà mập" .

Là bọn họ nằm mơ cũng điều chế không ra được, đơn giản quá không hợp lý.

Bọn họ có thể không kinh hãi sao?

Nhưng nói thật, cái này đạo canh sẽ đối ở đàn cung mà nói thật đúng là không tính cái gì, chính là cái tốc thành vật.

Chân chính làm nước dùng cũng có cấp bậc cao thấp.

Đàn cung làm đỉnh canh nhưng là trong quá khứ thanh cung "Trai giới ngày" lúc dùng.

Muốn lấy tươi măng phần gốc, hương cô cuống, nấm Khẩu Bắc, đậu tương mầm, đậu tằm chờ các loại tài liệu chậm lửa nấu đi ra.

Coi trọng nhất bất quá, xa so với cái này củ cải canh còn phải tươi nhiều lắm đâu.