Chương 78: Canh chua cay bò, cháo hải sản

Gà xào cay bưng đi sau, Lạc Văn Nịnh bắt đầu chế tác hôm nay thứ năm món ăn -- canh chua cay bò.

Lạc Văn Nịnh muốn đèn vàng lồng ớt, Thụy Vương cũng cho tìm đến , đèn vàng lồng ớt màu sắc ít hoàng, cay mà không sặc, ít cay nhất tuyệt, lại ăn ngon lại không thượng hỏa, là thượng hạng phối liệu hàng cao cấp.

Này đạo canh chua cay bò mấu chốt liền ở chỗ cái này đèn vàng lồng ớt, Lạc Văn Nịnh đã sớm dùng đèn vàng lồng ớt làm thành tương ớt, hơn nữa nguyên bản liền làm tốt ngâm tiêu, hai thứ này phối liệu có , này đạo canh chua cay bò liền có thể làm thành.

Thịt bò lựa chọn sử dụng mập gầy giao nhau bộ vị, trước đó đã giao phó Thụy Vương, một ngày trước buổi tối để vào thùng băng trung đóng băng, thuận tiện hôm nay cắt miếng.

Lạc Văn Nịnh đem đông lạnh qua thịt bò đặt trên thớt gỗ, cầm lấy tiểu dao phay, từng mảnh từng mảnh mảnh xuống dưới, thịt bò mảnh cắt được phi thường mỏng hoàn hảo là đông lạnh qua , không thì rất khó cắt thành như vậy.

Chỉ thấy Lạc Văn Nịnh hạ thủ nhanh chóng, lại cắt được cực kỳ đều đều, độ dày nhất trí, không có một chút lệch lạc, ở một bên giúp giúp việc bếp núc, mắt không chớp nhìn chằm chằm tay nàng, nếu không phải là tận mắt nhìn thấy, thật là khó có thể tưởng tượng lại có như thế mau tốc độ tay.

Thụy Vương phủ giúp việc bếp núc lại một lần cảm thán, vị này Lạc cô nương thật là bếp giới kỳ tài, so mấy thập niên lão đầu bếp đều lợi hại.

Một khối lớn đông lạnh thịt bò tại Lạc Văn Nịnh xảo tay dưới, đều biến thành lát cắt, đang đợi thịt bò mảnh băng tan thời gian, Lạc Văn Nịnh bắt đầu trước chuẩn bị khởi xứng đồ ăn đến.

Đem nấm kim châm cắt bỏ gốc, xé thành miếng nhỏ tình huống tẩy sạch, lại đem thanh duẩn cắt sợi, châm lửa nấu nước, thủy mở ra sau đem nấm kim châm cùng thanh duẩn ti để vào trước trác quen thuộc, vớt lúc đi ra ép làm hơi nước, phân biệt để vào tám tiểu trong bồn.

Chờ xứng đồ ăn toàn bộ trác hảo chuẩn bị tốt, thịt bò mảnh cũng kém không nhiều giải tỏa , tiếp tục đun sôi một nồi thanh thủy, thủy mở ra sau đem thịt bò mảnh để vào nồi trung trác thủy, trác tới biến sắc có thể vớt ra, qua một lần nước lạnh rửa nổi mạt đặt một bên dự bị.

Kế tiếp muốn xào chế canh liệu, Khởi Du nồi, dầu đốt nóng sau đem gừng tỏi băm bỏ vào bạo hương, tiếp để vào đèn vàng lồng tương ớt cùng cắt thành phiến ngâm tiêu, trượt xào đều đều, tương ớt cùng ngâm tiêu gia nhập, lập tức tản mát ra hương cay mê người hương vị.

Gia nhập thanh thủy cùng rượu gia vị, đốt lửa lớn nấu sôi sau, dùng muôi vớt đem trong nồi phối liệu cặn vớt ra, chỉ chừa nước canh, đem trác qua thủy thịt bò mảnh hạ nồi, tiếp tục nấu mở ra sau, thêm muối cùng đường gia vị.

Thịt bò mảnh rất mỏng, cho nên không cần nấu lâu lắm, hơi nấu một hồi liền có thể thêm vào thượng giấm trắng ra nồi, đem thịt bò cùng nước canh phân biệt ngã vào tám tiểu trong bồn, lại đem trước đó chuẩn bị tốt thanh hồng tiêu vòng cùng hành thái phóng tới nhất mặt trên.

Khác khởi nồi đốt dầu, dầu sôi bốc hơi sau tưới ở thanh hồng tiêu vòng cùng hành thái thượng, một đạo thơm ngào ngạt vừa có thể ăn thịt lại có thể ăn canh canh chua cay bò liền làm xong.

Cuối cùng một đạo là món chính cháo hải sản, cháo hải sản là đem mới mẻ tôm, bạch cua vì món chính tài, cùng gạo hỗn hợp cùng một chỗ ngao nấu cháo, hương vị ngon đến cực điểm!

Thụy vương gia phái người từ bờ biển chọn mua trở về tôm cùng bạch cua phi thường mới mẻ, là vừa mới từ trong biển vớt lên , ra roi thúc ngựa đưa đến Thụy Vương phủ.

Lạc Văn Nịnh phân phó giúp việc bếp núc đem tôm tu cắt đi, trừ đi đầu lấy ra tôm tuyến, đem bạch cua xử lý tốt cắt thành miếng nhỏ, chuẩn bị hảo thông khương mạt, rau cần cột cắt thành nát đoạn.

Đem nghịch tốt gạo thêm thanh thủy, đốt lửa lớn ngao nấu, nấu 20 phút, gạo vừa mới hiện ra ra mễ hoa trạng thái.

Sau đó Khởi Du nồi đem thông khương mạt để vào nồi trung bạo hương, đem xử lý tốt tôm cùng bạch cua khối để vào trong chảo dầu lật xào, gia nhập một chút rượu gia vị khử tanh, hải sản thêm thông khương cùng rượu gia vị bạo xào sau, phát ra hương khí làm cho người ta chảy nước miếng.

Đem đã bạo xào biến sắc tôm cùng bạch cua, để vào vừa nấu thành mễ hoa trạng thái gạo trung, tiếp tục ngao nấu.

Thẳng đến gạo nấu tới nồng đậm, gạo hương khí cùng hải sản hương khí hỗn hợp cùng một chỗ, tự nồi trung bay ra, liền có thể gia nhập rau cần đoạn, gia nhập muối lại một chút nấu một hồi, liền có thể gia nhập vài miếng rau cần diệp tử ra nồi .

Tràn đầy hải sản nguyên liệu nấu ăn cháo, đỏ trắng lục rõ ràng, hồng là tôm hòa giải, bạch là gạo cháo, lục là rau cần cột cùng rau cần diệp, phi thường xinh đẹp.

Theo cuối cùng một đạo món chính hoàn thành, Lạc Văn Nịnh không khỏi thở một hơi dài nhẹ nhõm, mỗi lần làm yến hội đều rất chuyên chú, một khi làm xong lại có một loại cảm giác thành tựu tự nhiên mà sinh, nàng thích phòng bếp thích làm mỹ thực, có thể làm cho người ta thả lỏng.

Lạc Văn Nịnh tính toán nghỉ ngơi một chút làm tiếp sữa đậu nành bánh ngọt, ăn cơm trưa xong bọn họ được nghỉ một lát, lại ăn buổi chiều món điểm tâm ngọt.

Ấm hương các trung, tại mọi người chờ đợi hạ, canh chua cay bò lên trước bàn, dùng là ngọc bạch tiểu chậu nở rộ, canh mặt trên, thanh hồng tiêu vòng nhan sắc đặc biệt mắt sáng, cho này món ăn bằng thêm vài phần sắc thái.

Mang tới trước mặt, đã nghe đến một cổ tiên hương cay hương vị, không cần nếm liền biết này khẩu vị .

Thụy Vương lại bắt đầu , mặc dù biết Tam hoàng tử khẳng định chưa ăn qua, nhưng hắn vẫn lễ phép hỏi một chút: "Đây cũng là Thục đồ ăn, tên là canh chua cay bò, Tam hoàng tử điện hạ, hay không có thể nếm qua?"

Gặp Thụy Vương hỏi như vậy, Tam hoàng tử chỉ là cười nói ra: "Ngược lại là chưa từng nếm qua, Tây Đan thịt bò không có cách làm như thế."

"Ngài xem, này nước canh màu sắc Hoàng Lượng, Tam hoàng tử có biết vì sao sẽ như vậy?" Thụy Vương rất tưởng cho người giới thiệu này đạo mỹ thực, hắn cũng là hỏi Lạc Văn Nịnh mới biết được.

"A? Xác thật, nước canh nhan sắc phi thường xinh đẹp mê người, làm cho người ta nhìn liền tưởng ăn." Tam hoàng tử cẩn thận quan sát một chút trước mặt này món ăn nói.

"Trong này mấu chốt liền ở chỗ đèn vàng lồng ớt!" Thụy Vương nói lên mỹ thực đến, quả thực tựa như kể chuyện xưa giống nhau.

"Đèn vàng lồng ớt? Như thế không có nghe nói qua? Màu vàng ớt?" Tam hoàng tử nghĩ nghĩ, trong trí nhớ không có nghe qua loại này ớt.

"Đối, đây là ta từ phía nam tìm thấy thượng hảo ớt, này so đi Đông Hải lộ trình còn muốn xa đâu." Thụy Vương có chút đắc ý nói, vì có thể ăn được mỹ thực, hắn làm cái gì đều nguyện ý.

"Thụy Vương điện hạ tìm kiếm mỹ thực nguyên liệu nấu ăn tâm, thật là làm người ta thán phục." Tam hoàng tử cảm khái nói, nếu là hắn, phỏng chừng sẽ không giống Thụy Vương như thế cố chấp.

"Đây không tính là cái gì, chỉ cần biết rằng nơi nào có, liền dễ làm , liền sợ là không có thứ, vậy thì không biện pháp , xem này sắc canh, cái này đèn vàng lồng ớt cũng xác thật đáng giá chạy xa như thế." Thụy Vương hài lòng nhìn xem trong chén nước canh, giống như vững chắc đồng dạng, phi thường mê người.

"Tiểu hoàng thúc, có thể ăn chưa?" Trường Bình quận chúa ngồi ở Thụy Vương hạ đầu, đều nhanh chảy nước miếng , tiểu hoàng thúc cùng Tam hoàng tử như thế nào trò chuyện không xong đâu, hắn không mở miệng chính mình lại không tốt ý tứ ăn trước.

Thất hoàng tử len lén ngắm Trường Bình quận chúa một chút, nàng nói ra tiếng lòng mình, trời biết nước miếng của hắn đều đi ra , bị như vậy một chén sắc hương đầy đủ đồ ăn dụ hoặc , rất khó có thể định hạ tâm đến nghe thượng tịch hai người nói chuyện.

"Ha ha, ta tiểu chất nữ đã nhịn không được, đại gia thỉnh dùng đi." Thụy Vương cầm lấy chiếc đũa sung sướng nói, cùng thích mỹ thực người cùng một chỗ, thật cao hứng.

Thụy Vương vừa dứt lời hạ, Thất hoàng tử thứ nhất vươn ra chiếc đũa, gắp lên một đũa thịt bò để vào miệng, hắn đã làm hảo này đạo là thức ăn cay chuẩn bị , cho nên đương đầu lưỡi chạm vào đến thịt bò thời điểm, chua cay cảm giác đánh tới, vẻ mặt của hắn tựa hồ là phi thường kinh ngạc, ân, này món ăn trách không được gọi canh chua cay bò, này chua cay hương vị vừa đúng.

Sẽ không quá cay cũng sẽ không quá chua, chua cay vừa vặn liền đem thịt bò ngon cho phụ trợ đi ra , thịt bò thực non nhưng lại có ăn đầu, mỏng manh một mảnh, phi thường ngon miệng.

Thịt bò phía dưới còn có khác biệt xứng đồ ăn, nấm kim châm cùng thanh duẩn ti, như thế thường thấy nguyên liệu nấu ăn, Thất hoàng tử kén ăn, đây đều là hắn ngày thường đều không ăn đồ ăn, bất quá hôm nay, hắn phá lệ gắp lên hai thứ này xứng đồ ăn, đưa vào miệng.

Tam hoàng tử tại nhìn đến trong bát xứng đồ ăn thì cố ý nhìn về phía hắn thất đệ, vì xem hắn có thể hay không ăn, thấy hắn không hề nghĩ ngợi, liền trực tiếp đem hai thứ này rau dưa đi miệng đưa thời điểm, không khỏi kinh ngạc đến ngây người, này món ăn lại trị hảo hắn kén ăn tật xấu?

Thất hoàng tử lực chú ý tất cả đều đặt ở trước mắt này món ăn thượng, nấm kim châm cùng thanh duẩn ti chấm đầy nước canh hương vị, nhập khẩu cũng là chua cay , này so bình thường hương vị thật tốt hơn nhiều.

Mắt thấy chính mình thất đệ đem một chén canh chua cay bò đều nuốt vào, Tam hoàng tử lúc này mới xoay đầu lại, chậm rãi nhấm nháp này đạo sắc hương vị đầy đủ đồ ăn. Như là mẫu hậu có thể nhìn thấy thất đệ ăn được như thế hăng hái, đoán chừng phải cao hứng hỏng rồi đi.

Thụy Vương nếm canh chua cay bò, trong lòng rất thỏa mãn, còn tốt không có ngại xa mà không đi tìm cái này đèn vàng lồng ớt, này món ăn về sau muốn cho mẫu hậu cũng nếm thử, nàng khẳng định sẽ cảm thấy ăn ngon.

Đang ngồi người liền canh mang thịt mang đồ ăn đem một chén canh chua cay bò đều ăn xong , ngay sau đó nóng hôi hổi cháo hải sản liền bưng đi lên.

Này hải sản hương vị, một đường thổi qua đến, tiến vào người trong lỗ mũi, làm cho người ta không tự chủ được đối với này đạo cháo hành chú mục lễ.

"Đây là tới tự Đông Hải nguyên liệu nấu ăn tôm hòa giải ngao cháo, đến, đại gia mau nếm thử." Thụy Vương cuối cùng không có lời thừa, trực tiếp thỉnh đại gia mở ra ăn .

Lăng Chính Dục dùng thìa lấy cháo hải sản thổi lạnh, trong lòng thầm nghĩ, như thế nào như thế nhanh liền đến cuối cùng một đạo món chính , cảm giác còn chưa ăn đủ đâu.

Thìa thượng cháo hải sản đã không nóng , Lăng Chính Dục khẩn cấp ăn vào miệng, ít! Lăng Chính Dục cảm thụ liền một chữ, này không phải gia vị chất ra tới tiên vị, mà là nguyên liệu nấu ăn bản thân nguyên vị, cho nên mới gọi hải sản nào!

Tôm hòa giải tiên vị đã hoàn toàn dung nhập cháo trắng trung, chỉ tăng thêm một chút muối, có thể nói là hoàn toàn nguyên nước nguyên mùi, trong cháo rau cần càng thêm tăng thêm vài phần hương khí.

Tại ăn xong gà xào cay cùng canh chua cay bò này lưỡng đạo trọng khẩu vị đồ ăn sau, lại đến một đạo như thế nhẹ nhàng khoan khoái ngon cháo trắng, quả thực chính là phối hợp hoàn mỹ.

Lăng Chính Dục trong lòng lặng lẽ khen Lạc Văn Nịnh, mà Tam hoàng tử lại là nhịn không được xuất khẩu ca ngợi: "Này cháo hải sản vị cực kỳ xinh đẹp! Tuy rằng thanh đạm, nhưng đây mới thực sự là nguyên liệu nấu ăn tiên vị, đem vừa rồi trong miệng lại vị rất tốt giải trừ, Thụy Vương điện hạ quý phủ đầu bếp, thật sự rất biết phù hợp."

"Tam hoàng tử điện hạ quá khen , bất quá, ta mời tới vị này đầu bếp xác thật rất lợi hại." Thụy Vương tự đáy lòng nói, Lạc cô nương thật cho Nam Hạ tăng thể diện!

Lăng Song Nhi toàn bộ hành trình ăn được vui vẻ vô cùng, trừ cùng Trường Bình quận chúa ngẫu nhiên giao lưu một chút khẩu vị, lúc này Trường Bình quận chúa lại vụng trộm cùng nàng kề tai nói nhỏ : "Ăn xong này đạo cháo hải sản, đợi lát nữa còn có đồ ngọt, ta tiểu hoàng thúc nói là sữa đậu nành bánh ngọt."

"Sữa đậu nành bánh ngọt? Là cái gì làm ? Đậu làm sữa?" Lăng Song Nhi vẻ mặt mờ mịt.

Bất quá Trường Bình quận chúa cũng không tốt hơn chỗ nào, cũng là vừa hỏi tam không biết, hai người chỉ năng lực tâm địa chờ đợi, yêu nhất đồ ngọt có thể nhanh chút lên bàn .