Chương 711: Canh rắn Thái Sử

Thử đồ ăn định tại mười giờ, tới người không nhiều, nhiều bếp sau cũng đứng không xuống. Đại sảnh liền tới Phòng Mai, bếp sau ngoại trừ hai vị lão gia tử, cũng chỉ có Giang Phong, Chương Quang Hàng, Ngô Mẫn Kỳ cùng Vương sư phó đến, những người còn lại đều ở nhà hưởng thụ hiếm thấy kỳ nghỉ.

Tôn Mậu Tài, Tôn Kế Khải cùng Khâu Phú đều là chính thống món ăn Quảng Đông đầu bếp, món ăn Quảng Đông tuyển chọn liệu phạm vi rộng, chủng loại nhiều, trên bầu trời bay trên mặt đất chạy trong nước du, chỉ cần là có thể lên bàn ăn đều có thể mang thức ăn lên đơn. Vì để cho Tôn Mậu Tài có thể tốt hơn phát huy, người nhà họ Giang đặc biệt sớm liên hệ nhà cung cấp hàng để bọn họ buổi sáng hôm nay đưa hàng, chủng loại càng nhiều càng tốt.

Nói không khoa trương, hiện tại Thái Phong Lâu bếp sau chính là một cái chủng loại đầy đủ hết nông sản phẩm cùng nuôi dưỡng nghề triển lãm bán hàng sẽ, thậm chí liền công việc rắn đều có, nhốt tại chứa rắn trong lồng.

Liền tại Giang Phong xa xa nhìn xem suy nghĩ chiếc lồng rắn có phải hay không rắn độc thời điểm, Tôn Mậu Tài liền trực tiếp hướng chứa rắn lồng đi đến, hai cái chiếc lồng toàn bộ lấy đi, một đao một con rắn, giơ tay chém xuống, gọn gàng, vừa nhìn liền biết là thuần thục công.

Nhìn đến Giang Phong đều có chút chảy nước miếng.

Thịt rắn hắn là nếm qua, bất quá vẻn vẹn giới hạn trong khi còn bé. Khi đó lão gia tử chỗ ở trong thôn còn có đặc biệt bắt xà nhân, cái gì rắn cũng dám bắt, Giang nãi nãi thỉnh thoảng sẽ đi mua một hai đầu không độc rắn cỏ để lão gia tử làm canh rắn. Về sau bắt xà nhân dần dần không có, Giang nãi nãi cũng lười đi tìm cái khác mua rắn địa phương, Giang Phong liền rốt cuộc chưa ăn qua thịt rắn.

Bắc Bình bên này làm bán rắn thịt món ăn quán ăn có, nhưng không nhiều, làm tốt gần như không có. Bát Bảo Trai liền bán canh rắn, lại quý hương vị lại bình thường, bắt đầu ăn cùng đồng dạng canh thịt hương vị không khác giá cả lại đắt hơn mấy lần, hoàn toàn ăn không ra thịt rắn vốn có ngon thậm chí ăn không ra thịt rắn hương vị. Một đạo canh rắn bưng lên cũng chỉ có vài tia mắt trần có thể thấy thịt rắn, thuộc về nếm qua một lần tuyệt đối không muốn ăn lần thứ hai giao chỉ số IQ thuế giẫm lôi chủng loại.

"Lão Chương, ngươi nhìn đến đi ra Tôn sư phó muốn làm cái gì sao?" Giang Phong hỏi.

"Canh rắn Thái Sử." Chương Quang Hàng nói.

"Ta biết cái này món ăn, Tôn sư phó mấy năm trước hình như bằng vào cái này món ăn cầm qua một cái trù nghệ giao lưu hội kim thưởng a, ta xem qua tương quan đưa tin." Ngô Mẫn Kỳ nói.

Nếu là cầm qua kim thưởng đồ ăn, tự nhiên là có kim thưởng hàm kim lượng. Giang Phong xa xa nhìn, Tôn Mậu Tài động tác trên tay mười phần nhanh nhẹn, tốc độ nhanh, không một chút nào dây dưa dài dòng, làm thịt xong rắn không có trước xử lý, mà là trực tiếp ném vào nước sôi trong nồi nấu bên trên một đạo, lại lóc xương cắt sợi, đem thịt rắn cắt thành tơ mỏng tách ra chứa bàn.

Tôn Mậu Tài một bên làm, Chương Quang Hàng một bên cho Giang Phong giảng giải.

"Canh rắn Thái Sử mặc dù cầm qua thưởng, nhưng bởi vì trình tự rườm rà Tôn sư phó rất ít chế tạo không có danh khí gì. Cái này món ăn muốn dùng bên trên năm loại rắn, Kim Hoàn Xà, rắn cạp nia bắc, rắn hổ mang, rắn hổ trâu cùng rắn sọc gờ. Rắn hổ mang lượng vận động lớn, thịt ngọt ngào bền chắc nhịn nấu, vô cùng thích hợp nấu canh. Rắn hổ trâu chất thịt cùng rắn hổ mang tương tự, chỉ bất quá vị tươi cùng vị ngọt phải kém hơn một chút, so với nấu canh càng thích hợp hầm. Canh rắn Thái Sử cụ thể cách làm ta không rõ lắm, chỉ biết là là đem ngoại trừ rắn hổ trâu bên ngoài thịt rắn cùng nước dùng chờ nhiều loại phụ liệu cùng một chỗ nấu chín, cuối cùng lại thêm rắn hổ trâu sợi thêm bột vào canh, rải lên hoa cúc cùng lá chanh xắt sợi."

Giang Phong chỉ có thể ở trong lòng cảm thán đây mới là thật canh rắn, cùng Bát Bảo Trai loại kia canh thịt bên trong thêm mấy cây sợi thịt rắn giả canh rắn không phải một cái cấp bậc.

Tôn Mậu Tài làm canh rắn phương pháp cùng Chương Quang Hàng nói tới đồng dạng, bởi vì cách xa tỉ mỉ trình tự Giang Phong cũng nhìn đến không chân thực, chỉ có thể nhìn thấy Tôn Mậu Tài một mực tại xử lý các loại nguyên liệu nấu ăn, bào ngư, bao tử cá sủ, mộc nhĩ, nấm hương, măng mùa đông, gừng sống loại hình đều có, mỗi loại nguyên liệu nấu ăn xử lý phương pháp đều không giống, bào ngư cùng bao tử cá sủ đánh thậm chí đều không phải một loại đao hoa. Nước dùng là có sẵn, Giang Phong đã nhìn thấy Tôn Mậu Tài không ngừng đem nguyên liệu nấu ăn đưa vào trong nồi đun nhừ, qua một thời gian ngắn lại vớt ra, lại đun nhừ, liền bánh quế đều là chiên tại chỗ, có thể nói là tương đương phức tạp, cũng khó trách Tôn Mậu Tài không nguyện ý làm.

Vẻn vẹn cái này một món ăn, Tôn Mậu Tài liền làm gần năm giờ.

Tôn Kế Khải cùng Khâu Phú thử đồ ăn đều đã kết thúc, Tôn Kế Khải gà Văn Xương không có lật xe, nhưng cũng không thể coi là tốt bao nhiêu. Hơn nửa năm này thời gian bên trong hắn gặp rất nhiều người cả một đời đều gặp không thấy bực mình sự tình, ngoại trừ Tôn Quan Vân còn tại thế mấy cái kia tháng Tôn Kế Khải có thể đem tâm tư đặt ở luyện trên bếp, còn lại thời điểm hắn liền phòng bếp đều rất ít gần, trù nghệ không có lui bước còn có chút gần như có thể xem nhẹ không nhớ nhỏ tiến bộ đã coi như là không tệ.

Khâu Phú ba món ăn thì thu được mọi người nhất trí tán thưởng, hắn là Tôn Quan Vân đại đệ tử, thiên phú còn có thể, trung thực cố gắng, kiến thức cơ bản tương đương vững chắc, nếu như giỏi về kinh doanh nguyện ý dùng nhiều chút thời gian tại giao tiếp bên trên, nhiều tham gia trận đấu, không chừng hiện tại đã có thể bị người khác xưng được một câu đại sư.

Khâu Phú ba món ăn theo thứ tự là Giang Phong phía trước tại Tụ Bảo Lâu nếm qua hấp cá lư, không ăn được tôm hùm xào miến cùng tôm Phù Dung. Hấp cá lư y như dĩ vãng ngon còn có đặc sắc, tôm hùm xào miến bởi vì Thái Phong Lâu nước dùng không quá phù hợp cái này món ăn nguyên nhân hương vị có chút quái dị. Khâu Phú bày tỏ nếu như cái này món ăn cần lên thực đơn lời nói hắn mỗi ngày sẽ rút ra chút thời gian đặc biệt chế tạo nước dùng, hắn trước kia tại Tụ Bảo Lâu thời điểm chính là như vậy.

Tôn Mậu Tài còn tại làm canh rắn, đã đến cuối cùng kết thúc giai đoạn.

Trong nồi canh thang đi qua dài dằng dặc đun nhừ trong nồi sợi thịt rắn đã cùng nước dùng hòa thành một thể, canh thành màu vàng cam, thoạt nhìn vô cùng có thèm ăn, còn lại bị cắt thành khối nhỏ nguyên liệu nấu ăn cũng bị đun nhừ đạt được lợn sữa nướng khối kia là cái kia, về sau cuối cùng bỏ vào rắn hổ trâu sợi từng chiếc rõ ràng, tựa như là trong họa đồ vật, bị họa sĩ dùng mảnh bút từng chiếc phác họa đi ra.

Muốn ra nồi.

Tôn Mậu Tài dùng lúc trước đun nhừ lúc còn lại nước dùng trong cho canh rắn câu mỏng khiếm, cho canh rắn tăng thêm mấy phần nặng nề cảm giác, thoạt nhìn càng giống là một bức họa. Chứa bát, rải lên mới nổ ra đến không lâu bánh quế, xé nát màu trắng hoa cúc, cắt đến nhỏ như sợi tóc lá chanh xắt sợi, canh rắn Thái Sử liền tính xong rồi.

Đây không phải là đồ ăn, đây là một bức họa. Một bức nhan sắc đơn nhất, tràn ngập ý cảnh tranh thủy mặc.

Tất cả mọi người kìm lòng không được vây lại.

"Nhân lúc còn nóng nếm thử đi." Tôn Mậu Tài lui sang một bên.

Mỗi người cầm một cái chén nhỏ, một cái muỗng nhỏ, muốn ăn bao nhiêu chính mình múc. Canh rắn Thái Sử mặt ngoài nhìn qua chỉ có canh cùng sợi thịt rắn, liệu đều chìm ở phía dưới, chỉ cần muốn tùy tiện một múc liền có thể múc tràn đầy một muỗng liệu.

Trần bì, trúc giá, nấu tản thịt gà, cắt thành nhỏ tia mộc nhĩ, nấm hương cùng măng mùa đông, mới vừa rải lên tươi xanh lá chanh xắt sợi, đương nhiên, nhiều nhất vẫn là rắn hổ trâu sợi.

Tràn đầy một muỗng liệu, liệu bên trong còn thấm màu da cam đường, Giang Phong không do dự, một cái bao xuống.

Tươi!

Thịt rắn mỹ vị chỗ ngay tại ở chất thịt tinh tế cùng tươi non, phần này liền trong canh đều tràn ngập thịt rắn ngon canh rắn càng là tươi càng thêm tươi. Không giống với tào phớ gà cực hạn nước dùng trong mang tới ngon, phần này thịt rắn tươi hơn phân nửa đến từ thịt rắn bản thân, còn lại một phần nhỏ đến từ bào ngư cái này hải sản, ngon bên trong mang theo một tia thịt rắn đặc thù ngọt ngào, bắt đầu ăn ẩn ẩn còn có một chút trở về ngọt.

Không hổ là có thể cầm kim thưởng cần hao phí năm giờ thịt rắn đồ ăn, phần này canh rắn hương vị xứng đáng nó chỗ tiêu phí thời gian.

"Hai ngày trước Giang sư huynh cùng ta nhấc lên giữa hè tiệc rượu ta liền tại suy nghĩ đổi làm cái nào món ăn. Tất nhiên trên yến tiệc đã có gà om Đức Châu cùng lươn hấp dạng này món chính, lại có tào phớ gà dạng này đỉnh cấp nước dùng trong đồ ăn, ta nếu lại làm cùng loại thức ăn khó tránh lộ ra gân gà. Yến hội đồ ăn quý tinh bất quý đa, lướt qua liền thôi so thịt cá càng sẽ khiến thực khách dư vị vô tận. Nếu là giữa hè tiệc rượu, ăn một bát canh rắn thanh nhiệt giải độc, ta cảm thấy không thể tốt hơn." Tôn Mậu Tài giải thích nói.

Phòng Mai đem lời nói của hắn đều ghi vào trong lòng, suy nghĩ một chút, mở miệng nói: "Đã như vậy, giữa hè tiệc rượu hiện tại liền có năm món ăn, lại thêm một đạo món chính, hai đạo món chay, hai đạo rau trộn hẳn là đã đủ."

Giang Vệ Minh gật đầu: "Không sai biệt lắm, rau trộn lời nói một đạo đầy đủ, ta đến phụ trách."

"Nếu như là thức ăn chay lời nói làm Đỉnh Hồ Thượng Tố làm sao?" Tôn Mậu Tài đề nghị, "Ta phụ trách hai món ăn cũng không có vấn đề."

"Một cái khác đạo món chay ta có thể phụ trách." Khâu Phú tích cực phát biểu, cảm thấy chính mình dù sao cũng nên làm những gì.

Dăm ba câu ở giữa, giữa hè tiệc rượu thức ăn liền muốn xác định được.

"Ngượng ngùng, có thể lại chậm trễ một cái mọi người sao?" Chương Quang Hàng đột nhiên mở miệng, lời nói vô cùng khách khí.

Mọi người cùng nhau nhìn hướng hắn.

Phòng bếp đèn chiếu sáng vào trên mặt của hắn, lộ ra mũi của hắn hết sức thẳng tắp, ngũ quan càng thêm lập thể, chợt nhìn qua tựa như cuối cùng long trọng ra sân nhân vật nam chính.

"Ta có một món ăn mới, muốn mời mọi người giúp ta đánh giá một phen."

Dựa vào ca khúc đăng đỉnh giải trí, 1 tay nâng lên 1 đám siêu tân tinh... link bài hát đầy đủ !!