Q.1 - Chương 312: Một năm chìm nước sốt, kho thịt thủ

Kế tiếp đại gia không còn trò chuyện đề tài, bắt đầu vùi đầu ăn cơm.

Tiền Thắng Lợi ba người cũng không có uống quá nhiều, bốn người các phân hai bình Cao Lương rượu.

Lưu Hồng Quân phụng bồi sau khi uống xong, ba người liền lung la lung lay đi về nhà ngủ.

Các phụ nữ lại đi tiếp tục dọn dẹp ếch núi, Dương Thu Nhạn thì đi vào nhà ngủ.

Lưu Hồng Quân vội vàng thu thập chén đũa, quét dọn vệ sinh.

Thu thập xong sau, Lưu Hồng Quân đem heo rừng đầu heo chặt đi xuống, đầu heo bổ một cái hai nửa, thả vào trong chậu nước ngâm.

Tối ngày hôm qua, tổng cộng đánh sáu đầu heo rừng, sáu cái đầu heo, tất cả đều chém thành hai khúc, dùng hai cái chậu lớn ngâm.

Móng heo cũng đều bổ xuống, dọn dẹp sạch sẽ móng heo bên trên lông, sau đó ngâm ở trong nước.

Hai mươi bốn móng heo, sáu cái đầu heo, chỉ riêng dùng đao cạo sạch sẽ lông heo, sẽ để cho Lưu Hồng Quân vội hơn ba giờ.

Bọn họ chuẩn bị đem những thứ này đầu heo cùng móng heo kho bên trên, cái khác thịt, ngày mai trực tiếp làm thành thịt muối.

Hắn kết hôn thời điểm, dùng thịt kho tàu lão Thang vẫn còn, còn có thể dùng.

Lưu Hồng Quân trước tiên đem lão Thang rót vào trong nồi, sau đó gia nhập nước, hỏa hoạn đốt lên, sau đó bỏ vào hai cây hành tây cùng một khối gừng, tiến hành nói tươi.

Kỳ thực, lúc này thịt kho tàu lão Thang phải gọi làm nước sốt.

Về phần tại sao nước sốt giữ một năm, vì sao sẽ còn không xấu, cái này cũng là có kỹ xảo.

Đầu tiên nước sốt bảo tồn thời điểm, trước phải đốt lên, ở nóng bỏng trạng thái, bỏ vào trong bình, sau đó bịt kín đứng lên, đặt ở râm mát thông phong địa phương bảo tồn.

Dĩ nhiên, biện pháp tốt nhất là mỗi ngày cũng sử dụng, mỗi ngày đều nấu cút ngay.

Bình thường bảo tồn thời điểm, chỉ cần không đi khuấy động, phá hư kho trên bề mặt tầng kia lão dầu, cũng sẽ không lo lắng nước sốt sẽ hư mất.

Kỳ thực, nước sốt mùi thơm, tinh hoa chính là mặt ngoài tầng này lão dầu.

Nước sốt mùi thơm tất cả đều nùng súc ở nơi này tầng lão dầu trong.

Dĩ nhiên, còn có chính là nước sốt mặn độ cũng là có thể lâu dài bảo tồn một cái nguyên nhân.

Nước sốt muốn đem thịt kho tàu ướp muối hợp miệng, cũng không phải bình thường mặn.

Đem nước sốt đốt lên sau, thả ở nơi đó lạnh.

Lưu Hồng Quân lại đi ra, đem đầu heo cùng móng heo mò đi ra, để ở một bên khống chế nước.

Nhìn một chút còn có chút thời gian, Lưu Hồng Quân cầm lên gánh cùng thùng nước, đi gánh nước.

Đem trong nhà lu nước trang bị đầy đủ, lại từ bên ngoài ao cá trong gánh nước, đem trong cầu tiêu lu nước chứa đầy nước.

Làm xong những thứ này, Lưu Hồng Quân lại đi vào phòng bếp, hướng nước sốt trong thêm một chút nước, sau đó múc một chút nước sốt nếm nếm mặn nhạt, lại đi đến thêm một chút muối cùng gia vị, lần nữa gia vị.

Sau đó mới đem đầu heo cùng móng heo bỏ vào trong nồi, đốt lửa lò nấu rượu.

"Hồng Quân, những thứ kia ếch núi cũng xử lý xong, còn có gì cần chúng ta làm?" Lúc này Lưu Chiêu Đễ đi tới hỏi.

"Chiêu Đễ tỷ, làm phiền các ngươi!

Chư vị chị dâu, các ngươi chờ một chút!" Lưu Hồng Quân từ phòng bếp đi ra, cùng đám người lên tiếng chào, sau đó đi vào phòng trong nhà phòng ngủ, lấy ra tiền, cho mọi người phát tiền.

"Cám ơn nhiều Hồng Quân!"

"Hồng Quân, sau này có sống, lại gọi chúng ta!"

Một đám phụ nữ bắt được tiền sau, vui vẻ ra mặt, cùng Lưu Hồng Quân nói lời khách khí.

"Chư vị chị dâu, ngày mai ta bên này thật đúng là có sống." Lưu Hồng Quân cười nói.

"Còn có sống?"

"Hồng Quân ngày mai là làm gì?"

Chúng người vui mừng, bây giờ ngày mùa đã kết thúc, còn kém hiến lương, khác cũng không có chuyện gì làm, Lưu Hồng Quân bên này có sống, các nàng tự nhiên cao hứng.

"Cái này sống quang các ngươi không thể được, còn phải để cho các ngươi nhà ta đại ca tới mới được.

Ta chuẩn bị mời người vào núi đi đào cây táo tàu, sau đó cấy ghép đến phía sau núi đi, ở sau núi dùng cây táo tàu trồng ra một đạo tường rào đi ra." Lưu Hồng Quân cười giải thích một chút ngày mai muốn làm công việc.

"Được, ngày mai ta để cho đại ca ngươi tới!"

"Hồng Quân ngươi muốn bao nhiêu người?"

"Càng nhiều càng tốt, ta bên này muốn vào núi đào cây táo tàu, còn phải đào bọng cây, còn phải gánh nước tưới nước.

Toàn bộ phía sau núi trên núi cũng phải đào bọng cây, quay đầu tốt cắm cây ăn quả.

Bất quá, đại gia muốn bản thân mang công cụ a!" Lưu Hồng Quân đạo.

"Được, không có vấn đề!"

"Đúng rồi, ngày mai cũng không phải là cái giá này, ngày mai nam công một khối rưỡi, nữ công một khối." Lưu Hồng Quân lại nói.

"Biết, ta trở về cùng nhà ta đại ca ngươi nói!"

Một đám phụ nữ cầm tiền, vui vẻ rời đi.

Lưu Hồng Quân đi đi ra bên ngoài nhìn một cái bị treo ngược lên ếch núi, dựa theo yêu cầu của hắn, trực tiếp ở sau núi dưới chân núi đáp cái lều, ếch núi cũng treo ở lều dưới đáy.

Mỡ ếch tuyết cũng đặt ở mấy tờ chiếu bên trên, chiếu dùng băng ghế nhấc lên đến, đặt ở ngoài ra một lều trong.

Nhìn một cái sau, Lưu Hồng Quân lại trở về tiền viện.

Ngày này, bận rộn thời gian luôn là trôi qua rất nhanh, bất tri bất giác đã đến làm cơm tối thời gian.

Lúc này, Dương Thu Nhạn cũng đúng lúc từ giữa gian phòng đi ra.

"Đói bụng không? Buổi tối muốn ăn cái gì?" Thấy được Dương Thu Nhạn, Lưu Hồng Quân cười hỏi.

Lần này buổi trưa, Dương Thu Nhạn ngủ ước chừng có ba cảm giác, tỉnh ngủ sau, đi ra bên ngoài cùng Lưu Chiêu Đễ chờ phụ nữ nói chuyện phiếm, mệt mỏi trở lại ngủ một giấc, tỉnh ngủ lại đi ra nói chuyện phiếm, trở lại ngủ.

Đây cũng là bà bầu phản ứng tự nhiên, dễ dàng mệt rã rời, nhưng là vừa không nỡ ngủ.

"Đói! Thật là thơm a!

Hồng Quân ca, ngươi lại thịt kho tàu rồi?" Dương Thu Nhạn ngửi được trong phòng bếp truyền tới mùi thịt, mang theo ngạc nhiên mà hỏi.

"Ta đem sáu cái đầu heo, còn có móng heo cho kho bên trên, chờ ngày mai là có thể ăn được mới mẻ thịt thủ." Lưu Hồng Quân cười nói.

"Ừm! Đã sớm muốn ăn kho thịt thủ!"

"Vậy ngươi thế nào không nói sớm, sớm nói, ta vào núi đi đánh mấy đầu, nhà ta còn có thể thiếu thịt ăn?" Lưu Hồng Quân cười vuốt một cái Dương Thu Nhạn lỗ mũi.

"Hừ! Ta cái này không phải là không muốn để ngươi quá mệt mỏi mà!" Dương Thu Nhạn cau mũi một cái đạo.

"Mệt mỏi gì, ta vào núi săn thú còn không đều là cùng chơi vậy? Ngồi xe ngựa vào núi, phanh, phanh, hai thương đem thú hoang đánh chết, mang lên trên xe ngựa, sau đó ngồi xe ngựa trở lại, liền đường đều không cần bản thân đi!" Lưu Hồng Quân đưa thay sờ sờ Dương Thu Nhạn tóc, vừa cười vừa nói.

"Thật chỉ đơn giản như vậy? Ta thế nào nghe bọn hắn nói, săn thú rất mệt mỏi, còn rất nguy hiểm?"

"Bọn họ có thể so với ta sao?" Lưu Hồng Quân rất Versailles lau một cái lỗ mũi, vừa cười vừa nói: "Sau này muốn ăn cái gì, cùng ta nói là được, chỉ cần trong núi có, ta cũng có thể làm cho ngươi tới."

"Ừm! Ta đã biết, Hồng Quân ca là lợi hại nhất!" Dương Thu Nhạn cao hứng gật đầu đạo.

"Tối hôm nay muốn ăn cái gì?"

"Ta muốn ăn mì khô trộn." Dương Thu Nhạn suy nghĩ một chút nói.

"Hành! Vậy thì ăn mì khô trộn!" Lưu Hồng Quân sảng khoái đáp ứng nói.

Cầm đao từ heo trên người cắt một khối thịt sườn xuống, bắt được trong phòng bếp, rửa một chút, băm thành thịt lựu.

Lò nấu rượu, thả một chút dầu, bắt đầu làm nổ tương.

Nổ tương sau khi làm xong, lại bắt đầu nhào bột mì, làm mì làm tay.

Sau đó lại lấy ra giữa trưa chưa dùng hết dưa leo, lại tìm ra củ cà rốt, tất cả đều cắt thành tia, để ở một bên dự phòng.

Lưu Hồng Quân động tác phi thường nhanh nhẹn, không tới nửa giờ, liền đem mì khô trộn làm đi ra.

Một chén mì chay, phía trên múc một muỗng nổ tương, sau đó vung một chút dưa leo tia cùng củ cà rốt tia, nhìn qua cũng làm người ta khẩu vị mở toang ra.