Q.1 - Chương 32: Bị khi dễ tri thanh, hầm tay gấu

"Được chưa! Vậy ta hãy thu, vừa đúng ngày hôm qua đánh gấu ngựa, bốn cái tay gấu còn cũng chưa ăn nữa, các ngươi buổi tối tới, ta mời các ngươi ăn tay gấu!" Lưu Hồng Quân nhận lấy nấm đầu khỉ, sau đó đối Chu Vệ Quốc đám người mời đạo.

"Tốt!

Ta tới Du Thụ Truân nhiều năm, lần trước ăn tay gấu, cũng là theo chân Hồng Quân ngươi được lợi, hiện tại nhớ tới, còn có chút thèm đâu!" Chu Vệ Quốc vừa cười vừa nói.

"Yên tâm, buổi tối ta đem bốn cái tay gấu cũng nấu, để cho các ngươi ăn đã ghiền!

Đúng, các ngươi buổi chiều không đi hái núi rồi?"

"Không đi, bây giờ Lão Ưng Nhai bên kia, khắp nơi đều là người, chúng ta những thứ này tri thanh, cũng chẳng liên quan bên." Chu Vệ Quốc cười khổ nói.

Lưu Hồng Quân vừa nghe liền hiểu là chuyện gì xảy ra.

Làng trong người hoặc là cái khác làng trong người, phần lớn cũng rất lương thiện chất phác, nhưng tổng có một ít tương đối bá đạo.

Hái núi, cũng thích vạch phiến, cái này phiến, cái này mười mấy gốc cây, ta chiếm hạ, các ngươi ai cũng không thể tới hái.

Những thứ này bá đạo người, đều là trong nhà huynh đệ tỷ muội nhiều, người đông thế mạnh, chiếm đoạt một mảnh đất, bình thường cũng không có người cùng bọn họ so đo.

Trong núi lớn vật rất nhiều, không đến nỗi vì chút chuyện này gây phiền toái.

Cái này cũng nảy sinh những người này khí diễm.

Mà những thứ này tri thanh, đều là người bên ngoài, tự nhiên dễ dàng hơn bị ức hiếp.

Ngược lại vào núi hái núi, cũng không phải là công xã, đội sản xuất nhiệm vụ, bọn họ mới sẽ không quản những điều kia.

Tỷ như, tri thanh đang hái, tới mấy người, thấy được bọn họ hái địa phương, vật nhiều, chỉ biết thét, chỗ này chúng ta chiếm xuống, các ngươi không thể hái.

Khá một chút, chẳng qua là cướp đất phương, còn có lúc, sẽ trực tiếp đem tri thanh hái vật cũng cướp đi.

Chuyện như vậy, liền xem như tìm đội sản xuất đội trưởng, đội trưởng dân binh, cũng không tốt dùng.

Náo không tốt, ngươi chân trước cáo xong, chân sau chỉ biết bị đòn.

Bởi vì cái này, tri thanh cùng thôn dân còn đánh qua hội đồng, gây ra qua nhân mạng.

Gây chuyện đánh nhau người, tất cả đều nắm chặt đi ngồi xổm cục.

Thế nhưng là, trong núi lớn càng sùng bái luật rừng, đi qua, người ta nên chiếm địa bàn còn tiếp tục chiếm địa bàn.

"Ngày mai ta mang bọn ngươi đi một nơi khác, chỗ kia vật cũng không ít, người bình thường không dám đi!" Lưu Hồng Quân vừa cười vừa nói.

Tình huống như vậy, Lưu Hồng Quân cũng không có biện pháp khác, hắn không thể nào đi thay tri thanh hả giận, tìm những người đó phiền toái.

Hắn là Du Thụ Truân thôn dân, thay tri thanh chủ trì công đạo, hắn không có cái đó thân phận, tự nhiên sẽ không đi tìm kia phiền phức.

Dẫn bọn hắn đi một địa phương mới, đã coi như là hết tình hết nghĩa.

Kỳ thực, cái chỗ này, hay là bị Liễu Nhị Bảo dẫn dắt, Lưu Hồng Quân mới nhớ tới.

Ngọa Ngưu Câu sẽ đi qua một đạo sườn núi, chính là Dã Trư Lĩnh.

Bên kia cũng là một mảnh gỗ tạp rừng, các loại lâm sản rất nhiều, giống nhau, bên kia heo rừng cũng rất nhiều.

Chính là bởi vì heo rừng nhiều, cho nên mới gọi Dã Trư Lĩnh, người bình thường còn thật không dám qua bên kia.

Bên kia nhưng không chỉ có heo rừng, còn có sói hoang, con báo cũng thường ở bên kia ẩn hiện, thậm chí sẽ có lão hổ ẩn hiện.

Lưu Hồng Quân mang theo bọn họ đi qua, trước tiên đem heo rừng đánh, bọn họ dĩ nhiên là có thể ở nơi đó yên tâm hái.

"Hành! Vậy chúng ta sáng sớm ngày mai, hay là ở cầu đá bên kia hội hợp sao?" Chu Vệ Quốc cao hứng nói.

"Không ở cầu đá bên kia, chúng ta đi về phía nam đi, ở dốc đá tử bên kia hội hợp." Lưu Hồng Quân lắc lắc đầu nói.

"Vậy được, chúng ta biết!

Vậy thì không quấy rầy ngươi ăn cơm, chúng ta buổi tối tới nữa!" Chu Vệ Quốc bọn người nói xong, buông xuống bao bố liền rời đi Lưu Hồng Quân nhà.

Đưa đi Chu Vệ Quốc đoàn người sau, Lưu Hồng Quân tiếp tục trở về phòng bếp nấu cơm.

Hướng trong nồi hơi thêm một chút nước, sau đó để lên lược bí, đem màn thầu lựu bên trên.

Bí đao chưng thịt, ở tình huống bình thường không cần châm nước, bởi vì bí đao bên trong bản lãnh liền đầy nước tương đối lớn, nhưng là Lưu Hồng Quân bởi vì cần lựu màn thầu, cho nên cần hơi thêm một chút lướt nước.

Cơm nước xong sau, Lưu Hồng Quân cọ nồi rửa chén, bận rộn xong những thứ này sau, cũng không có nghỉ ngơi, lại bắt đầu chuẩn bị buổi tối cơm.

Mới vừa rồi đáp ứng buổi tối mời Chu Vệ Quốc bọn họ buổi tối ăn tay gấu, đương nhiên phải nói là làm.

Huống chi, bọn họ đưa không ít nấm.

Kỳ thực, Lưu Hồng Quân mặc dù không đi hái núi, nhưng là không hề thiếu nấm, quả phỉ, quả hồ đào chờ lâm sản.

Qua một đoạn thời gian, Du Thụ Truân thôn dân, bao gồm phụ cận làng người, đều sẽ tới cho Lưu Hồng Quân đưa lâm sản.

Lưu Hồng Quân ông bô, cho đại gia xem bệnh, chỉ lấy dược phí, xưa nay không thu tiền xem bệnh, hơn nữa, có tiền hay không cũng sẽ cho xem bệnh, có tiền ngươi liền cho, không có tiền thiếu, tuyệt đối không lên bên trên đòi hỏi.

Những năm qua này, Du Thụ Truân bao gồm phụ cận làng người, trên căn bản đều thiếu nợ ông bô ân tình.

Cho nên, hàng năm mùa thu, đại gia hái núi sau, cũng sẽ cho ông bô đưa một ít tới.

Mỗi nhà tặng có thể không nhiều, nhưng là cộng lại lượng nhưng lớn lắm, so đặc biệt hái núi người ta, lâm sản còn nhiều hơn.

Trong trí nhớ, mặc dù ông bô hôm nay đi xuống núi mang cháu trai, nhưng là phụ cận làng người, vẫn đưa tới rất nhiều lâm sản.

Đời trước thời điểm, những thứ này lâm sản, đều bị Lưu Hồng Quân đưa đến chân núi, cho đại ca Lưu Hồng Ba.

Đời này, Lưu Hồng Quân đã buông lời, sẽ không đi làm binh, muốn lưu lại làm vệ sinh viên, đoán chừng tặng vật giống vậy không phải ít.

· · · · · · ·

Lưu Hồng Quân từ trong thùng gạo đem tay gấu lấy ra, đem bên ngoài cái bọc vàng giấy nháp cởi ra.

Thả vào trong nồi, cộng thêm nước, bắt đầu lửa nhỏ chậm hầm.

Tay gấu mặc dù ăn ngon, nhưng là xử lý rất phiền toái.

Tay gấu phân làm tay gấu cùng tươi tay gấu, hai loại tay gấu xử lý phương pháp các có sự khác biệt.

Làm tay gấu, trước phải dùng nước nóng ngâm mười giờ, sau đó lại tiến hành bước kế tiếp xử lý.

Mà tươi tay gấu không cần, có thể trực tiếp thả vào trong nồi lửa nhỏ chậm hầm bốn, năm tiếng, sau đó mò đi ra, nhân lúc còn nóng đem tay gấu bên trên da lông kéo xuống tới.

Tiếp theo dùng nhíp, đem lông mịn hái sạch sẽ, lại rửa sạch, liền có thể tiến hành bước kế tiếp kéo sợi mì.

Dĩ nhiên, cũng có thể dùng bùn đất đem tay gấu gói lại, thả vào trên lửa nướng, nướng bên trên chừng hai canh giờ, lấy ra, bày ra bùn đất, tay gấu bên trên lông trên căn bản đều bị bùn đất dính đi, lúc này lại dùng nước trong tắm mấy lần.

Có người nói, mới cắt đi tay gấu không thể ăn, kỳ thực cũng không phải như vậy, ở trong núi lớn, cũng không có mới cắt đi tay gấu không thể ăn cách nói.

Bên ngoài nói mới cắt đi tay gấu không thể ăn, là bởi vì bọn họ trên căn bản không ăn được.

Ăn được đều là làm tay gấu.

Làm tay gấu khá là phiền toái, cần phao phát mới có thể đi vào một bước gia công chế tác.

Bên ngoài kéo sợi mì tay gấu rất giảng cứu, hơn nữa rất phiền toái, kỳ thực nhiều hơn còn là vì vượt trội món ăn này trân quý trình độ.

Lưu Hồng Quân hầm tay gấu, tự nhiên không cần phiền phức như vậy.

Dùng gấu dầu đun chảo, thả tương đặc, gia nhập mặn thịt heo, lật xào ra mùi thịt đến, sau đó gia nhập hành gừng tỏi, rót rượu gia vị, ở thêm một chút nấm khô, cộng thêm nước, đem tay gấu bỏ vào đun nhừ là được rồi.

Nhiều hơn một ít nước, từ từ hầm, từ từ thu nước, chờ hai giờ sau, nước canh thu xấp xỉ, cái này tay gấu cũng liền hầm được rồi.

Tóm lại, ăn tay gấu rất phiền toái, Lưu Hồng Quân cơm nước xong liền bắt đầu bận rộn, chờ Chu Vệ Quốc bọn họ đến thời điểm, còn không có hầm tốt.