Chương 144: Nới lỏng lộ gà rừng mì trường thọ

Người trong đại sảnh càng ngày càng nhiều, giờ lành đã đến, thọ yến bắt đầu.

Cố lão thái gia con trai, chú ý chinh ra tay trước lời nói:"Cảm tạ các vị đến tham gia phụ thân ta thọ yến. Hôm nay, là phụ thân ta bảy mươi tuổi thọ thần sinh nhật, phụ thân vốn không nguyện lớn làm, nhưng ta khăng khăng muốn làm trận này thọ yến, đồng thời mời đến có thể mời tất cả đám đầu bếp. Vì cái gì đây, bởi vì phụ thân ta, cuộc đời liền một cái yêu thích, đó chính là ăn. Ngày thường, trong nhà liền một cái đầu bếp, thật là ăn không đủ tận hứng, hôm nay mời nhiều như vậy đầu bếp, chính là vì để phụ thân ta hôm nay có thể ăn cao hứng."

Mấy câu nói xong, một mảnh tiếng vỗ tay.

Mặc đường trang Cố lão gia tử thời khắc này cũng không khỏi lộ ra một cái nụ cười nhàn nhạt.

Cố Niệm An nhìn thấy, chạy đến Cố lão gia tử bên cạnh, tuyệt không sợ hãi:"Thái gia gia, thái gia gia, An An muốn cùng ngươi ăn cơm chung!"

Cố lão gia tử ngày thường sủng ái nhất chắt trai này tử, nhìn Cố Niệm An mặc dù trên khuôn mặt không có biến hóa rất lớn, ánh mắt cũng là nhu hòa rất nhiều.

Cố lão gia tử sờ một cái Cố Niệm An cái ót tử, ra hiệu người bên cạnh dọn đến một tấm nhi đồng chỗ ngồi, bỏ vào bên cạnh mình, hạ thấp âm thanh, sợ hù dọa An An, nói:"Ngươi ngồi ở bên cạnh, cùng thái gia gia cùng nhau ăn có được hay không?"

"Tốt!" Cố Niệm An trùng điệp gật đầu, suýt chút nữa bởi vì thân thể bất ổn té một cái, nhưng lập tức lại ổn định, dùng ngây thơ ánh mắt nhìn mọi người, chọc cho một bàn người đều muốn bật cười.

Chú ý chinh bên này nên nói cũng đều nói xong, tuyên bố:"Hôm nay thọ yến, chính thức bắt đầu."

Vừa dứt lời, từng vị người bán hàng bưng đĩa đặt đến từng trương trên bàn.

Không hổ là kinh thành các đại danh trù làm thức ăn, trước mắt một đạo món ăn, không có chỗ nào mà không phải là tinh phẩm.

Hiện tại đi lên, chẳng qua là đã làm tốt thức ăn cùng đơn giản một chút thức nhắm, còn có một số đầu to còn đang làm.

Lâm Nhiễm làm xong nàng chuẩn bị đào mừng thọ về sau cũng đi ra, nhìn thấy Diệp Trăn chỗ ngồi, liền làm được bên cạnh nàng, cùng nàng thầm nói:"Ai, Trăn Trăn, ta vừa rồi thấy hôm nay yến hội bếp trưởng, chính là vậy ta nói họ Sở đầu bếp."

Họ Sở... Hoàng đầu bếp nghe thấy cái tên này, giống như nghĩ đến điều gì, nhưng biểu lộ chẳng qua là hơi biến đổi, trừ Viên Côn bên cạnh bên ngoài không có người phát giác.

Diệp Trăn đối với hôm nay bếp trưởng cũng có chút hứng thú, phía trước hoàn toàn không có nghe nói qua kinh thành đầu bếp trong vòng có người này a? Thế là bèn hỏi:"Rốt cuộc là ai? Phía trước thế nào hoàn toàn mất hết nghe nói qua?"

"Này!" Lâm Nhiễm giải thích,"Chưa nghe nói qua mới là bình thường, trước kia ta nghe bên cạnh mấy cái đầu bếp thảo luận, bảo hôm nay bếp trưởng, là chuyên môn từ nước Pháp mời về, lân cấp đỉnh cấp đầu bếp, tên là Sở Mạch, hôm qua mới vừa đến kinh thành!"

Vừa nghe thấy cái tên này, Hoàng đầu bếp ngẩn ra một chút, cầm trong tay chén trà cũng run lên.

Nước trà có một lạng nhỏ làm bắn ra, nhưng Hoàng đầu bếp hoàn toàn không có phát giác.

Viên Côn bên cạnh nghe thấy Sở Mạch cái tên này cũng thay đổi sắc mặt thay đổi, sau đó lôi kéo ngẩn người Hoàng đầu bếp, để hắn lấy lại tinh thần.

Hoàng đầu bếp hoàn hồn, nhìn một chút xung quanh, thở dài, bưng mặt, phảng phất vừa rồi nghe thấy cùng chính mình một chút quan hệ cũng không có, chính là sắc mặt trở nên khó coi.

Diệp Trăn làm gạch cua lột vây cá cũng bưng lên, mỗi người trước mặt chỉ có một ít chung.

Lo cho gia đình một bàn kia, Cố Niệm An thật sự quá linh mẫn, nhiều như vậy ăn ngon trong thức ăn, thế mà lập tức liền phân biệt ra được đạo kia gạch cua lột vây cá là Diệp Trăn làm.

Chính mình ăn không nói, còn hướng bên cạnh nhà mình thái gia gia cực lực đề cử:"Thái gia gia, đây là ta Diệp tỷ tỷ làm, khẳng định ăn rất ngon, ngươi nhanh lên một chút nếm thử."

Cùng trên một cái bàn Cố Quân Du đã sớm trước tiên cầm một chung bắt đầu tinh tế thưởng thức.

"Ồ? Diệp tỷ tỷ?" Cố lão thái gia nghi hoặc nghe An An nói, người bên cạnh lập tức tiến đến Cố lão thái gia bên tai nhỏ giọng giải thích mấy câu.

Hiểu rõ ràng về sau, Cố lão thái gia cũng cười, tiểu tôn tử cùng chắt trai kén ăn hắn vẫn luôn biết, có thể tìm đến một cái đầu bếp để hai người bọn họ đều có thể ăn cơm thật ngon thật là không dễ dàng, Cố lão thái gia gật đầu đối với An An nói:"Hảo hảo, An An đề cử, thái gia gia nhất định hảo hảo nếm thử."

***

Lan Uyên hôm nay hiện ra món ăn, cho đến lên bàn Diệp Trăn mới nhìn đến.

Đó là một đạo lớn nấu cạn ty.

Lớn nấu cạn ty vừa mới bắt đầu không gọi cái tên này, Càn Long thời kỳ, món ăn này tên là"Chín ty canh".

Tương truyền, đời nhà Thanh hoàng đế Càn Long sáu lần Giang Nam, Dương Châu quan viên địa phương từng trình lên"Chín ty canh" lấy"Sủng quyến rũ Càn Long".""

"Chín ty canh" dùng làm ty cộng thêm dăm bông ty, măng sợi, cá bạc ty, mộc nhĩ ty, nấm Khẩu Bắc ty, cơm cuộn rong biển ty, vỏ trứng ty, gà ty chế biến thức ăn thành, có khi còn cộng thêm hải sâm ty, đỉa làm ty hoặc tổ yến ty. Lại bởi vì đậu phụ khô bản thân mùi vị rất mỏng, muốn ngon miệng, bắt buộc mượn mùi vị tươi thuần gà nước, nhiều loại gia vị tươi mùi thơm trải qua chế biến thức ăn, hợp lại đến đậu phụ khô ty bên trong, bắt đầu ăn sướng miệng khai vị, dị thường trân đẹp, làm cho người ăn không chán.

Phát triển đến nay,"Chín ty canh"Bị không ngừng phát triển hoàn thiện, thành bây giờ"Lớn nấu cạn ty".

Món ăn này đối với đao công có rất lớn yêu cầu.

Một mảnh thật mỏng đậu phụ khô, cần trước phiến thành mười tám phiến phiến mỏng, về sau cắt nữa thành tơ mỏng. Cắt ra làm ty không chỉ có chỉnh tề, đều đều, hơn nữa phẩm chất không thể vượt qua diêm cán.

Đao này công, khó khăn cũng là không nhỏ. Diệp Trăn nâng lên trong chén làm ty nhìn một chút.

Chẳng qua, lấy Diệp Trăn cắt Văn Tư đậu hủ tiêu chuẩn đến xem, Diệp Trăn cảm thấy đao của mình công cũng có thể làm được.

Sau đó múc một múc, uống một ngụm.

Cảm giác một luồng tươi hương xông vào mũi, từ đầu lưỡi tươi đến cái lưỡi.

Dăm bông cùng tôm khô vị tươi xông vào đến cực nhỏ đậu phụ khô ty bên trong, nhịp nhàng ăn khớp, song không thấy một giọt váng dầu, không có một hào đậu tanh.

Canh gà nhịn vừa đúng, ngon mà không dầu mỡ.

Nhưng, cái gọi là ý cảnh rốt cuộc là cái gì đây?

Diệp Trăn lại kẹp một cái đào mừng thọ cắn một cái, quả táo tươi mới ngọt cùng củ khoai ôn hòa thuần hậu phù hợp vừa đúng, cây mơ tương hơi chua ngọt càng có thể dẫn phát người muốn ăn dục vọng.

Tinh tế phẩm vị, Diệp Trăn phảng phất hiểu một điểm, nàng kinh ngạc.

Lớn nấu cạn ty là ngon, nhưng bên trong ẩn chứa đun nhừ tâm ý của người ta. Diệp Trăn phảng phất đang ăn thời điểm, có thể cảm thấy món ăn này tại cắt thời điểm đao quang, tại đun nhừ thời điểm hỏa hầu, cùng ẩn chứa trong đó hi vọng một cái lão nhân có thể sống lâu trăm tuổi chúc phúc.

Cái này, cái này có chút huyền huyễn?

Diệp Trăn không dùng đến có thể tư nghị ánh mắt nhìn món ăn trước mắt.

Hoàng đầu bếp hình như hiểu Diệp Trăn ý nghĩ trong lòng, nói:"Làm đồ ăn thời điểm, hi vọng dùng bữa người cảm thấy hạnh phúc, ý cảnh một cách tự nhiên sẽ hiện ra."

Như thế huyền diệu khó giải thích giải thích, Diệp Trăn còn cần hảo hảo suy tư một chút.

***

Trong lúc bất tri bất giác, trên bàn đã bày đầy món ăn. Nhưng hôm nay bếp trưởng hình như còn không có hiện thân.

Lâm Nhiễm giống Diệp Trăn giới thiệu nói:"Bởi vì hôm nay bếp trưởng Sở Mạch là từ nước Pháp mời về, cho nên món ăn của hắn đặc biệt nghiên cứu, nhất định bên ngoài đặc biệt hoa lệ, đồng thời kiểu Trung Quốc thức ăn bên trong phù hợp không ít kiểu Pháp hương liệu."

"Đát, đát, đát..."

Tiếng bước chân truyền đến.

Phần lớn thực khách đang bị bàn này khó được hội tụ kinh thành phần lớn đầu bếp nổi danh làm ra đến thức ăn hấp dẫn, căn bản không có chú ý.

Diệp Trăn bên này đầu bếp cũng chú ý đến, Diệp Trăn nhìn sang, người đến đoán chừng chính là Lâm Nhiễm nói Sở Mạch.

Hắn mặc vừa vặn tây trang, nhìn ba mươi độ tuổi, phong độ nhẹ nhàng, trong tay khay phải là hôm nay đặc thù nhất một món ăn phẩm, cho nên mới cần hắn trình lên.

Diệp Trăn bọn họ cũng không có chú ý đến, tại Sở Mạch xuất hiện thời điểm, Hoàng đầu bếp sắc mặt đồng dạng tử trở nên xanh mét, hồng hộc thở phì phò, hung hăng nhìn lấy Sở Mạch hướng lo cho gia đình một bàn kia phương hướng đi.

Viên Côn lo lắng vỗ vỗ vai Hoàng đầu bếp, Hoàng đầu bếp hít một hơi thật sâu, nói:"Ta không sao, không cần lo lắng."

Lo cho gia đình bên kia, theo Sở Mạch đi đến, chú ý chinh đứng lên, đem Sở Mạch dẫn đến Cố lão gia tử bên cạnh, giới thiệu nói:"Phụ thân, đây là hôm nay bếp trưởng Sở Mạch, trước kia ta tại nước Pháp biết hắn, hắn một mực tận sức ở đem cơm trưa cùng pháp bữa ăn đem kết hợp, đã tại nước Pháp có một nhà Michelin Tam tinh phòng ăn, ta cố ý mời hắn đến vì ngài thọ yến làm bếp trưởng."

Sở Mạch khẽ khom người, giống như một cái quý tộc mà không phải một cái đầu bếp, đem trong tay khay bỏ vào Cố lão thái gia trước mặt, nói:"Đây là ta là ngài làm một đạo mì trường thọ, mời thưởng thức."

Mì trường thọ là chuyên môn cho thọ tinh ăn, mì sợi một bát bên trong chỉ có một cây, ngụ ý rất dài lâu, sống lâu trăm tuổi.

Cái nắp vén lên.

Đây là một bát mì trường thọ, chỉ có nho nhỏ một bát, chỉ thay cho hôm nay thọ tinh Cố lão thái gia thưởng thức.

Nhìn chẳng qua là một bát nước dùng, bên trong đặt vào một cây rất dài mì sợi.

Tinh tế ngửi ngửi, phảng phất cũng ngửi không thấy cái gì đặc thù mùi hương.

Cố lão thái gia bưng lên chén, uống trước một thanh canh về sau, một thanh nuốt xuống, từ trong mồm ấm đến trong dạ dày.

Thoải mái thở dài một hơi.

Cố lão thái gia chỉ phun ra một chữ"Tươi!", sau đó liền một hơi đem cái này một ít tô mì đầu ăn.

Cái này một bát mì trường thọ, mì sợi tại kỳ thứ, chủ yếu mùi vị đều tại cái này một chén canh bên trong.

Canh dùng là gà rừng canh, đem gà khối, miếng gừng để vào trong nồi, gia nhập số lượng vừa phải nước, nổi giận nấu mở.

Trong nồi nước đốt đến sôi trào về sau, mò đi lơ lửng mạt, gia nhập rượu gia vị cùng bản thân Sở Mạch phối tốt hương liệu.

Đun nhừ, ít nhất phải suốt cả ngày, đem tất cả gà tinh hoa đều nhịn đến trong canh.

Nhưng, vẻn vẹn gà rừng canh là không đủ, ăn khắp cả sơn trân hải vị Cố lão thái gia làm sao có thể không có uống qua gà rừng canh?! Cố lão thái gia làm sao có thể đang kêu một cái"Tươi"Chữ về sau liền chuyên chú vào cái này một tô mì sợi?!

Sở Mạch từ nước Pháp mang đến vũ khí bí mật của hắn, đó là một loại sinh trưởng ở dưới đất, bề ngoài gồ ghề nhấp nhô, màu sắc xen vào màu nâu đậm cùng màu đen ở giữa, trình nhỏ nhô ra hình, khắp màu xám hoặc là màu đen nhạt cùng màu trắng hoa văn, được xưng là Hắc Tùng lộ đồ vật.

Hắc Tùng lộ, tại Châu Âu bình thường dùng cho nguyên liệu nấu ăn hàng đầu giá trị bản thân là cùng trứng cá muối, gan ngỗng tương chờ cao cấp thức ăn ngon đặt song song, danh xưng thức ăn ngon"Tam Đại Thiên Vương". Bởi vì sinh trưởng điều kiện hà khắc, hàng năm toàn thế giới sản lượng vô cùng thưa thớt, cho nên giá tiền khá đắt đỏ, có thể so với hoàng kim, được xưng là trên bàn ăn"Màu đen kim cương".

Sở Mạch mang đến, chính là đỉnh cấp Hắc Tùng lộ.

Mặc dù mùi vị ngửi lên có chút kì quái, nhưng đem Hắc Tùng lộ dùng nước lạnh rửa sạch ngâm phát, sau đó cắt thành từng mảnh, đem nới lỏng lộ phiến bỏ vào gà rừng trong canh cùng nhau đun nhừ.

Thời gian muốn lớn, nấu ròng rã một ngày sau đó, gà rừng tinh hoa cùng Hắc Tùng lộ tươi hương đều tiến vào nước canh.

Sở Mạch lúc này mới bắt đầu nấu bát mì, không lớn không tỉ mỉ một cây mì sợi, rất dài vừa vặn một bát, bỏ vào nới lỏng lộ gà rừng trong canh nấu, nấu xong về sau trực tiếp trình đến Cố lão gia tử trước mặt.

Đây là cực hạn tươi hương.

Không thể cản trở mỹ vị.

Sở Mạch trên mặt nhìn khiêm tốn, trên thực tế, nội tâm của hắn tràn đầy tự đắc —— mặc cho ngươi một bàn bên trên có nhiều hơn nữa đặc cấp, lân cấp đầu bếp, toàn diện sẽ bị ta cái này một bát nới lỏng lộ gà rừng mặt cho nghiền ép, như vậy vị tươi là cái gì cũng đỡ không nổi.

"A hứ!" Một cái nho nhỏ giọng trẻ con đánh gãy Sở Mạch ảo tưởng, tập trung nhìn vào, Cố lão gia tử bên cạnh, hắn chắt trai Cố Niệm An tiểu bằng hữu đang lè lưỡi, giống như ăn vào cái gì đặc biệt ăn không ngon đồ vật, đang cố gắng đem nó phun ra.

Nhìn một chút tiểu gia hỏa bên cạnh, đều là đầu bếp nổi danh làm các loại mỹ vị món ngon, cũng không tồn tại cái gì ăn không ngon đồ vật a?

Vừa rồi còn tại ảo tưởng Sở Mạch cùng những người khác cũng không thấy, tại Cố lão gia tử ăn xong mì trường thọ về sau, tò mò Cố Niệm An tiểu bằng hữu lặng lẽ dùng ngón tay chấm chấm trong chén canh ngọn nguồn sau đó nếm nếm.

Tiếp theo chính là một tiếng"A hứ!".

"Ô ô ~ tiểu thúc, tốt..." Cố Niệm An nước mắt rưng rưng, vừa định chỉ mì trường thọ nói khó ăn, lập tức bị tay mắt lanh lẹ Cố Quân Du ôm che miệng lại,"Hôm nay là thái gia gia mừng thọ, ngươi không cần cho ta náo loạn, biết không?"

Nhiếp ở tiểu thúc nghiêm túc biểu lộ, mặc dù trong lòng cảm thấy chén kia mì trường thọ bây giờ quá khó ăn, Cố Niệm An hay là ngoan ngoãn gật đầu, cũng không nói gì.

Hắn tiến đến nhà mình tiểu thúc bên tai nói:"Tiểu thúc, ta cho ngươi biết, thái gia gia chén kia mì trường thọ bắt đầu ăn đau khổ, tuyệt không ăn ngon."

Cố Niệm An nho nhỏ trong lòng, cái kia đầu bếp hoàn toàn là đang gạt nhà mình thái gia gia, khó ăn như vậy đồ vật thế mà cũng dám lấy ra cho nhà mình thái gia gia ăn, thái gia gia thế mà còn nói ăn ngon?!

Cố Niệm An hoàn toàn không biết đầu lưỡi mình không giống bình thường, cũng Cố Quân Du, nghe thấy lời của Cố Niệm An, nhìn một chút đã trống không mì trường thọ chén, Mặc Mặc tự hỏi cái gì...