Chương 75: Cá luộc phiến cùng cá canh ra nồi!

Bắc Đẩu Tinh người đem rau cải ướp gia vị gọi nhỏ dưa chua, cải trắng ướp gia vị gọi lớn dưa chua.

Bởi vì dùng nguyên liệu một cái nhỏ một cái lớn.

Lâm Đông Phương trước đó đi Lưu Vân thành mua sắm thật đúng là quên mua dưa chua cái này gốc rạ.

"Cái này trong bình là nhỏ dưa chua, phía sau trong vạc còn có lớn dưa chua."

Tô Cẩn Du triệu hoán đến một ngụm vạc lớn, bên trong chứa một đống lớn lớn dưa chua.

Về phần có những này dưa chua, đơn thuần là bởi vì chính Tô Cẩn Du thích ăn cà chua đồ ăn.

Lâm Đông Phương cười nói, "Lần này dùng nhỏ dưa chua là được."

Lớn dưa chua thích hợp hầm thịt heo, thêm điểm đậu phụ đông cùng miến, tư vị kia. . . Ăn tết hương vị.

Tô Cẩn Du đem nhỏ dưa chua cái bình triệu hoán tới nói, " nhà ta cũng thường xuyên dùng nhỏ dưa chua cá nướng ăn, chỉ là chưa làm qua cá luộc phiến."

Lâm Đông Phương lấy ra đầy đủ dưa chua nói, "Thức ăn này rất đơn giản, vừa học liền biết."

Tô Cẩn Du yên lặng, đoán chừng cũng liền loại này Trù Tiên Thể mới có thể cảm thấy vừa học liền biết đi.

Cho dù là Độ Kiếp cảnh đại lão, tại làm món ăn thời điểm cũng có thể phạm sai lầm.

Đánh nhau cùng luyện đan đều là hai chuyện khác nhau, huống chi đánh nhau cùng làm đồ ăn, khoảng cách càng lớn hơn.

Lâm Đông Phương cắt một chút tương tự hai cành mận gai làm quả ớt, lại nắm một cái hoa tiêu.

Trong nồi tăng thêm một chút dầu, lạnh dầu liền đem làm quả ớt cùng hoa tiêu vào nồi, lửa nhỏ xào chế.

Bên tai tư tư lạp lạp thanh âm, là hương cay hương vị.

"Chờ đến làm quả ớt hơi biến sắc là được rồi, đổ ra cắt nát."

"Răng rắc!"

Lưỡi đao mỗi một lần rơi xuống, xào quen quả ớt cùng hoa tiêu đều sẽ nhảy nhót ra cang thêm nhiệt liệt hương cay khí tức.

Tô Cẩn Du ánh mắt giật giật, nàng liền thích ăn quả ớt!

Còn có chua!

Nhìn về phía Lâm Đông Phương ánh mắt, càng phát ra hài lòng.

Lâm Đông Phương đem quả ớt cắt gọn, để ở một bên, sau đó bắt đầu cắt lát cá.

"Nghiêng cắt, đại khái một cái đồng tiền độ dày là được."

Lâm Đông Phương tay trái ấn lấy cá, tay phải dao phay lần lượt xẹt qua về sau, từng trương lát cá liền quy quy củ củ nằm ở đồ ăn trên bảng.

"Trước dùng muối cùng hoàng tửu đem lát cá bắt trộn lẫn mấy lần, để thịt cá đem hoàng tửu hút đi vào."

Cái này Hắc Uyên cá ngược lại là không có gì mùi vị khác thường, liền không có tăng bao nhiêu hoàng tửu.

"Sau đó muốn cho lát cá hồ, lòng trắng trứng bên trong thêm tinh bột, nhanh chóng quấy vân sau đổ vào lát cá bên trên bắt trộn lẫn."

"Chờ thuần thục trước tiên có thể đem lòng trắng trứng đổ vào lát cá, lại thêm vào tinh bột."

Lâm Đông Phương nói rất cẩn thận, Tô Cẩn Du nghe rất chân thành.

"Đồ ăn cắt thành mình thích lớn nhỏ, dù sao đừng quá lớn là được "

"Khương mạt, tỏi hạt, làm quả ớt nát."

Cộc cộc cộc đát. . .

Không bao lâu, liệu đầu đều cắt gọn.

"Phía dưới bắt đầu xào dưa chua, cá nướng canh."

"Món ăn này phải dùng dầu hạt cải tới làm mới đủ đủ hương, đương nhiên nếu là ăn không quen dầu hạt cải cũng có thể dùng khác dầu."

"Nhưng là mỡ heo nhất định phải thêm, hai loại dầu đại khái đồng dạng nhiều, dầu tổng lượng cũng muốn hơi nhiều một ít, dưa chua thứ này tương đối hút dầu."

"Xoẹt xẹt!"

Dưa chua cùng hành tỏi làm quả ớt cùng một chỗ vào nồi, nồng đậm chua mùi thơm trong nháy mắt nổ tung.

Người trong phòng đều nuốt ngụm nước miếng, bụng bắt đầu có chút kháng nghị.

"Đại hỏa xào đến dưa chua mùi thơm hoàn toàn ra, đem xương cá rót vào đến, tiếp tục lật xào đến đoạn sinh."

Lâm Đông Phương dùng xương cá bên trên nhiều ít còn mang một chút thịt, xương cá ở giữa còn có chút cốt tủy.

Đây là Hắc Uyên cá tinh hoa một trong, rất thơm.

Bình thường cá chỉ có cột sống bên trong mới có tuỷ sống.

Lâm Đông Phương ngửi một cái mùi thơm rồi nói ra,

"Nếu là cái này Hắc Uyên cá não còn tại liền tốt, kia mùi thơm nhất định càng bổng."

Sau lưng của hắn các nữ nhân âm thầm nhớ kỹ câu nói này.

"Xương cá đoạn sinh, gia nhập đậu cà vỏ tương, xào ra tương ớt."

Theo Lâm Đông Phương lật xào, cái này dưa chua cùng nước canh bên trên đều nhiễm lên một tầng mê người màu đỏ.

"Thêm nước, nước không cần quá nhiều, không có qua những này liệu liền tốt , đợi lát nữa trượt lát cá thời điểm sẽ đem liệu trước thịnh ra ngoài."

"Lại thêm một chút xì dầu, vị mặn muốn so hầm cá càng nặng một chút , chờ sau đó mới có thể để cho lát cá tốt hơn ngon miệng."

Quấy mấy lần để xì dầu nhan sắc đầy đủ nhuộm dần canh cá về sau, Lâm Đông Phương đem trong nồi dưa chua cái gì đều vớt ra đặt ở trong một cái tô.

Trong nồi chỉ còn lại đỏ sáng mê người nước canh, Hỏa Linh Nhi cảm thấy con cá này canh chan canh nàng có thể tạo một chậu!

Nhưng nhìn thấy bên cạnh Lâm Đông Phương trên mặt vẻ mặt nghiêm túc, nàng biết chỗ mấu chốt nhất đến rồi!

Đến cùng món ăn này nhất quyết thắng bại thời điểm!

Lâm Đông Phương nghiêm túc nói, "Hạ lát cá muốn trước quan lửa, để canh đình chỉ sôi trào, dùng canh dư ôn đem lát cá bỏng đến định hình."

"Dạng này lát cá mới có tốt nhất cảm giác."

"Chờ đến lát cá định hình, lại mở đại hỏa, mười cái hô hấp sau đem lát cá vớt ra "

Lâm Đông Phương đem lát cá hâm tốt về sau vớt ra, đặt ở trong chén dưa chua bên trên.

"Sau đó đem trong nồi canh đốt tới sôi trào, sau đó trực tiếp xối tại lát cá bên trên, dạng này mới có thể cam đoan lát cá chín mọng."

"Canh vừa vặn cùng đồ ăn cân bằng là được."

"Một bước cuối cùng, đem tỏi mạt cùng vừa rồi cắt gọn quả ớt đặt ở con cá này phiến bên trên, xối bên trên dầu nóng."

"Bất quá có thể đợi đến cá canh làm tốt lại tiến hành."

Một bên khác, cá chưng đã chín mọng, Lâm Đông Phương chuyển tay làm Tống tẩu cá canh.

"Cái này cá chưng trong mâm canh muốn giữ lại, đây là nhất tươi nước dùng."

Lâm Đông Phương thận trọng mang sang mâm lớn.

Sau đó dùng thìa một chút xíu đem thịt cá phá thành ngón tay bụng lớn nhỏ mảnh vỡ.

Nếu là phổ thông cá mè thì càng thuận tiện, chưng chín trực tiếp chính là múi tỏi thịt, từng mảnh từng mảnh.

Cái này Hắc Uyên cá múi tỏi thịt có chút lớn, lớn cỡ bàn tay.

Nhưng cũng rất non.

Lại cắt chút măng sợi cây nấm tia dăm bông tia.

Lâm Đông Phương lên nồi, bắt đầu làm cá canh.

"Một chút mỡ heo, bạo hành hoa đoạn về sau xông vào nước dùng. . ."

"Đợi chút nữa, ngươi cái này nước dùng. . ."

Tô Cẩn Du hoài nghi Lâm Đông Phương là đem một bát Ngộ Đạo Trà cho rót vào trong nồi.

Vô luận nhan sắc, vẫn là bên trong xen lẫn đạo vận, cái này nước dùng cùng Ngộ Đạo Trà đều là giống nhau như đúc.

"Cái này nước dùng là chính ta chịu, ngạch, sư tỷ, xâu nước dùng bút ký mang theo không?"

"Mang đến, Tô tiền bối, đây là xâu nước dùng trình tự, ngài xem trước một chút."

Tô Cẩn Du tiếp nhận tờ giấy kia về sau lông mày nhíu lại.

"Cái này đều so ta luyện đan phí sức."

"Bất quá nấu nướng cũng là một loại niềm vui thú, nếu là một vị dùng tu vi đi đỡ tốn thời gian công sức, đây cũng là không có ý nghĩa."

Tô Cẩn Du lại khe khẽ thở dài.

Nàng làm hoa sen xốp giòn cũng là từng bước một tới.

Lâu đời tuổi thọ dài như vậy, không đáng làm cái gì đều gấp Tam Hỏa bốn.

Lâm Đông Phương gật gật đầu, "Tiền bối nói rất có lý! Trán. . . Tiền bối giúp ta đem muôi vớt lấy tới."

Hắn còn không quá sẽ Cách không thủ vật, sợ bị kia muôi vớt đánh tới đầu.

"Nước dùng mở, liền phải đem hành đoạn vớt ra ngoài, sau đó hạ nhập ba tia, thịt cá."

"Thêm điểm dấm, bột hồ tiêu, con cá này canh là vị chua hơi cay."

"Thêm bột vào canh, có thể so với bình thường canh hơi đậm đặc một chút."

Theo tay muôi nhẹ nhàng quấy, cái này một nồi nước cấp tốc biến đậm đặc, vốn đang tại trong canh chập trùng không chừng thịt cá cùng ba tia biến an ổn không ít.

"Sau đó dùng muỗng nhỏ chậm rãi thêm điểm trứng dịch đi vào, có thể để cho canh cảm giác càng tốt thuận hoạt, nhưng là không thể quá nhiều, nhiều liền thành trứng hoa canh."

Điểm điểm trứng bỏ ra hiện về sau, canh canh cấp độ càng thêm rõ ràng, sắc thái nội dung cũng càng thêm phong phú.

"Tốt, ra nồi!"

Tô Cẩn Du mau đem đồng sự tinh xảo nhất chén canh lần lượt bày ra ra.

Những này viền vàng bát ngọc đều là giá trị liên thành bảo bối, chính là đồng sự Thủy tổ lưu lại.

Chén nhỏ phía trên phiêu đãng điểm điểm nắng sớm, cùng sắc hương vị đều đủ canh canh hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh.

Lâm Đông Phương đem tỏi mạt cùng trước đó cắt gọn quả ớt đổ vào cá luộc phiến bên trên, lại đem dầu nóng ngâm đi lên.

"Ầm!"

Nồng đậm hương cay khí tức bốc hơi lên, nóng nảy nồng đậm thanh âm đem lát cá lần nữa ấm lên đến một cái càng hương cấp bậc!

Nóng bỏng hương vị trong nháy mắt chiếm lĩnh phòng bếp!

Tô Cẩn Du nuốt nước miếng một cái, nàng nhìn trộm xem xét.

Phát hiện Tiêu Hi Nguyệt thế mà cũng tại nuốt nước miếng!

Đây chính là thứ nhất tiên tử a, chỉ nói dung mạo khí chất, thậm chí tại nàng cái này Độ Kiếp cảnh đại lão phía trên!

Chớ nói chi là Hỏa Linh Nhi, dạng như vậy cùng đói bụng mười ngày, trơ mắt nhìn cá luộc phiến.

============================INDEX==75==END============================