Chương 52: Rau chân vịt khó khăn

Qua hết thượng tị tiết, xuân ý liền mãnh liệt đứng lên, lại không là đạm nhạt tiểu thanh tân, mà là phô thiên cái địa lục, ánh mặt trời sáng rỡ, mỗi ngày sáng sớm ầm ĩ người mộng đẹp chim hót, không dứt chơi xuân yến hội cùng ngẫu nhiên truyền đến các loại nam nữ tình ái tin tức.

Thẩm Thiều Quang đứng ở trong quầy, một bên tính sổ, một bên nghe cách đó không xa thực khách ăn bát quái.

"Vị này Triệu lang tê liệt một năm, cũng chỉ so người chết lắm lời khí mà thôi, Kỳ phu nhân hiện giờ lại một khi có hỉ, ngôn là trong mộng cùng lang quân gặp gỡ, ông trời thương xót, ban thuởng này thai, kia Triệu Gia còn hoan hoan hỉ hỉ khắp nơi đưa quả mừng hỉ đản, quả nhiên là... Thói đời ngày sau." Một cái thực khách lắc đầu, táp khẩu rượu thở dài nói.

"Ngươi không hiểu, kia Triệu Gia to như vậy gia nghiệp, lại không cá nhân thừa kế, lão trượng bà lão đó là biết, cũng muốn mở một mắt nhắm một mắt tốt xấu này sinh ra tới liền coi như nhà mình con cháu, dù sao cũng dễ chịu hơn tiện nghi bàng chi mạch khác." Bạn rượu giải thích cho hắn trong đó duyên cớ.

"Bàng chi mạch khác đến cùng cũng là hắn Triệu Gia con cháu, không thể so này có nương không vậy gian sinh tử cường? Đến cùng thương nhân nhà, không có thể thống, không hiểu quy củ!"

Bạn rượu "Xùy" cười: "Thương nhân nhà không quy củ, khác liền có quy tắc? Nghe nói kia Phúc Tuệ trưởng công chúa ——" bạn rượu dừng lại, tự hối nói lỡ, cười hắc hắc hai tiếng, chỉ để ý tiếp tục uống rượu.

Không nghĩ hai người vừa ngừng miệng không lâu, cùng Phúc Tuệ trưởng công chúa có chút liên lụy vị kia Bùi lang còn có hắn bằng hữu Lâm thiếu doãn liền đi vào.

Lâm thiếu doãn thường xuyên thấy, không cảm thấy như thế nào, vị này Bùi lang hình như có chút tiều tụy, ở hắn làm nổi bật bên dưới, Lâm thiếu doãn dường như có chút xuân phong đắc ý ý tứ. Thẩm Thiều Quang âm thầm cười nhạo, tiền boa cho được chân, quả nhiên photoshop thêm được dày!

Thẩm Thiều Quang dẫn bọn họ hướng bên trong dựa vào cửa sổ địa phương ngồi xuống, từ trên chỗ ngồi xuyên thấu qua cửa sổ khép hờ tử, có thể nhìn đến bên ngoài cảnh minh xuân cùng, đường kia bên cạnh du liễu, là hoàng hôn bên trong tân nương... Mấu chốt, cách hai cái kia bát quái xa chút, không thì nhiều xấu hổ.

Thẩm Thiều Quang cười hỏi: "Lâm lang quân vẫn là muốn măng tử xào thịt, sơn ma gà phiến sao? Hôm nay rau chân vịt mềm cực kỳ, hoặc là lại tới thêm rau chân vịt nước song sắc cá viên?"

Nghe rau chân vịt, Lâm Yến dừng một cái, cuối cùng mỉm cười gật đầu: "Được."

Bùi Phỉ nhíu mày, nhìn xem ấm áp húc Lâm Yến, lại xem xem vẻ mặt nụ cười Thẩm tiểu nương tử, a...

"Bùi lang quân muốn điểm nhi cái gì?" Thẩm Thiều Quang cười hỏi.

Bùi Phỉ cúi đầu xem thực đơn, phát hiện đồ ăn đổi không ít ; trước đó phủ kín một tờ giấy nồi lẩu tử chỉ còn lại hai hàng, bắt mắt vị trí là ngày xuân món xào, tươi mới khi sơ linh tinh, còn đơn tay cầm cái cửa xuân bàn nhóm đi ra.

Xem Bùi Phỉ đem ánh mắt định tại xuân trên bàn, Thẩm Thiều Quang làm một cái phụ trách nhiệm, có lương tâm chủ tiệm, nhắc nhở hắn cẩn thận vi thượng —— buổi tối ăn xuân bàn chỉ sợ tại dưỡng sinh không hợp, bổn tiệm ăn xuân bàn chống không phải một cái hai cái về sau điểm xuân bàn đều muốn tặng kiện tỳ Dưỡng vị hoàn.

Bùi Phỉ cười rộ lên, đó là Lâm Yến cũng nhếch lên khóe miệng.

Pha trò chính mình là không thể cười, Thẩm Thiều Quang đề nghị hắn điểm vài đạo khi sơ món xào, "Cùng nấu hầm bất đồng, này món xào đều là nhẹ nồi xẻng nhỏ làm ra, lại mới mẻ lại giòn mềm, chính thích hợp lúc này ăn."

Mới mẻ giòn mềm... Nhường nàng nói được thật đúng là muốn ăn Bùi Phỉ cẩn thận nghiên cứu nghiên cứu thực đơn, có ý làm yêu nhiều một chút mấy thứ rau chân vịt, xem một cái yên lặng uống trà Lâm Yến, đến cùng không có thi hành, sửa mà điểm rau cần trứng bác, thông bạo thịt khô, xào lươn tia, dấm chua rang đậu mầm chờ vài đạo chay mặn đồ ăn.

Thẩm Thiều Quang tiếp nhận thực đơn, "Nhị vị chờ một chút, thịt rượu lập tức liền tốt."

Lấy đi phòng bếp, đem thực đơn giao tiếp cho Vu Tam, xem A Xương nhóm lửa nhặt rau, A Viên xắt rau chuẩn bị đồ ăn, Vu Tam thượng bếp lò, ba người phối hợp cực kì là ăn ý, Thẩm Thiều Quang liền lui đi ra, tiếp trở về phía sau quầy.

Mùa thu đông trời lạnh, trong quán rượu chủ đẩy hầm đồ ăn, hấp đồ ăn, mềm nát nát, nóng hầm hập, ăn trong lòng ấm áp. Hiện giờ khai xuân, mọi người liền tưởng ăn chút giòn tan tươi mới trong quán rượu chủ đẩy đó là xuân bàn còn có này ngày xuân món xào.

Triều đại, lưu hành nấu nướng phương thức là hấp, nấu, nướng, hầm, "Xào" loại này hậu đại chủ lưu nấu nướng phương thức mặc dù đã xuất hiện, lại không phổ cập —— chủ yếu vẫn là thời đại hạn chế, không phải nhà ai đều có thích hợp xào rau nồi sắt, dầu ăn cũng là một vấn đề. ①

Nhưng làm tửu quán tiệm cơm, vấn đề này liền không tồn tại, Thẩm Thiều Quang từ vừa mở tửu quán, liền đi chuyên môn định chế các loại lớn nhỏ nồi nồi đồng keng tử, các loại dầu thực vật, mỡ động vật cũng tất cả đều chuẩn bị tốt, cái gọi là "Công dục thiện kỳ sự, tất tiên lợi kỳ khí" nha .

Xào cái này nấu nướng phương thức kỳ thật là đặc biệt thích hợp tửu quán : Nấu nướng thời gian ngắn, ra đồ ăn nhanh; rau xanh giòn mềm, nhan sắc tươi sáng, không cần cố ý sắp món, liền rất xinh đẹp; nhiều loại thịt đồ ăn phối hợp, có thể làm ra vô cùng vô tận đa dạng.

Ban đầu thu đông thời điểm cũng có xào rau, khi đó còn không rõ ràng, hiện tại mùa xuân vừa đến, thực đơn tử lại như vậy một điều, điểm xào rau liền nhiều, các loại khi sơ món xào đều rất được các thực khách hoan nghênh, tỷ như vị kia Lâm thiếu doãn.

Gần nhất Lâm thiếu doãn thường xuyên đến tửu quán ngồi một chút, điểm liền phần lớn là món xào, trong đó yêu nhất lại là măng mùa xuân xào thịt.

Tươi mới mềm măng tử, trang bị thịt ba chỉ tia tùy ý một xào, liền tốt ăn được rất, nhưng Thẩm Thiều Quang tổng nghi ngờ Lâm thiếu doãn thích ăn măng tử, chỉ sợ vẫn là cùng văn nhân tình hoài có liên quan.

Hậu đại không phải có cái Tô đại học sĩ · tham ăn · đông sườn núi nói sao, "Thà rằng ăn không thịt, không thể cư không trúc. Không thịt làm người ta gầy, không trúc làm người ta tục. Người gầy tốt mập, sĩ tục không thể y." Hắn bằng hữu lại trêu chọc hắn, "Công như mang vì khổ măng về, ngày mai áo xuân thành được thoát." Nghe một chút, nghe một chút, vì ăn măng, liền quan đều có thể không làm.

Lâm thiếu doãn này cao lãnh chi hoa, tự nhiên không phải tục huống hồ hắn cư đã có trúc liền cũng theo đuổi khởi "Ăn có măng" tới.

Nghĩ đến nhà hắn trúc, Thẩm Thiều Quang liền có chút phiền muộn, mà thôi...

Lúc này không có khách mới đến, Thẩm Thiều Quang vào phòng bếp hỗ trợ. Xem A Viên đã mảnh tốt thịt cá, bên kia còn có rau xanh không cắt, liền để nàng đi xắt rau, chính mình cầm đao cạo thịt cá bùn.

Cạo cá bùn là cái việc cần kỹ thuật, muốn cố định một bên, lấy khoái đao từ cố định bên này đi một bên khác chậm rãi cạo. Quét đến trên đao, bôi đến trong bát, từng tầng từng tầng từng chút, không thể sốt ruột. Nếu là mặc kệ tam thất 21 qua loa chém chặt làm ra cá viên liền không mềm như vậy mềm, mà phải thêm bột súng, không thì thành công một nồi thịt cá cháo mà lo lắng.

A Viên nhất không yêu này hết sức công phu việc, vẫn là răng rắc răng rắc xắt rau tốt; gặp tiểu nương tử nguyện ý tiếp nhận, hì hì cười một tiếng liền giao cho nàng, tự đi xắt rau tia nhi .

Thẩm Thiều Quang cạo xong cá bùn, hướng bên trong thả một chút muối, hạt tiêu, thủy, chiếc đũa hướng một cái phương hướng đánh lên sức lực, này thịt cá liền tính tốt.

Sau đó lại đem đã trác tốt rau chân vịt đập nát, đặt ở vải thưa trong lưới đè ép lấy nước tử, lấy một nửa thịt cá đổi này nước tử lại quấy, lại có nguyên bản màu trắng một nửa thịt cá, phân biệt dùng tiểu canh muỗng lấy ở nước sôi trung nóng chín, đó là lại ít lại mềm song sắc cá viên .

Chính đập rau chân vịt, bên ngoài có khách mới tới, Thẩm Thiều Quang liền đem bán thành phẩm giao cho A Viên, chính mình đi ra chào hỏi khách nhân.

Lại là một đôi già trẻ, nhân vào tửu quán lão phụ nhân cùng hài tử ít, Thẩm Thiều Quang liếc mắt một cái nhận ra, đây là qua tiết nguyên tiêu lúc tới ăn bánh trôi tổ tôn.

Thẩm Thiều Quang mời bọn họ ngồi xuống. Lão phụ nhân điểm viên thịt Ngọc Tiêm Diện cùng rau chân vịt canh trứng, cùng không chút gì đồ ăn.

Thẩm Thiều Quang cho bọn hắn bưng lên táo gai thuốc nước uống nguội, cười nói: "Lập tức liền tốt; a bà cùng tiểu lang quân chờ một lát."

Một lát sau, bên này lâm, Bùi hai người đồ ăn đều tốt bên kia hai tổ tôn canh cũng ra nồi.

Lại lục tục có khác khách nhân tới, Thẩm Thiều Quang chính chào hỏi, lại nghe đại sảnh bên trong truyền đến hài tử tiếng khóc rống.

Thẩm Thiều Quang vội vàng đi tới.

Lão phụ nhân cau mày, tiểu oa nhi méo miệng, lã chã chực khóc bộ dạng.

"Đây là thế nào? Là này Ngọc Tiêm Diện không hợp tiểu lang quân tâm ý?" Thẩm Thiều Quang cười hỏi.

Lão phụ nhân có chút xin lỗi xem Thẩm Thiều Quang, "Này hấp bánh hắn ngược lại là thích ăn, chỉ là không thích ăn rau xanh ."

Thẩm Thiều Quang gật đầu: "Không biết tiểu lang quân nghe qua hay không một cái gọi Đại Lực Thủy Thủ (Popeye-hoạt hình) ?"

"Nói từ trước a, có cái đi thuyền bình thường gầy yếu cực kỳ, một khi ăn rau chân vịt, liền trở nên gân cốt cường tráng, lực lớn vô cùng, " Thẩm Thiều Quang vỗ vỗ chính mình bắp tay, làm nắm chặt quyền đầu tư thế, "Nơi này thịt đều phồng lên, rất lợi hại!"

"Giống như hiệp khách bình thường sao?"

Được, Trung Tây phương truyền kỳ dung hợp, Thẩm Thiều Quang gật đầu: "Đúng, giống như hiệp khách bình thường, trừng ác dương thiện, hành hiệp trượng nghĩa, là cái đại anh hùng."

Tiểu đồng nhíu mày nhìn xem kia bát rau chân vịt canh trứng: "Được, ta uống!"

"Này liền đúng, thật ngoan." Thẩm Thiều Quang cười khen ngợi.

Lão phụ nhân cũng cười, "Nhưng muốn nhớ kỹ tiểu nương tử nói." Lại đối Thẩm Thiều Quang nói lời cảm tạ.

Thẩm Thiều Quang đi trở về, lại giương mắt nhìn thấy vị kia Bùi lang quân khinh bỉ ra mặt xem trò vui biểu tình, mà Lâm thiếu doãn thì cúi mắt, thần sắc lạnh nhạt uống súp cá viên.

Đây là bằng hữu đánh đi lên? Tuy rằng Lâm thiếu doãn có thể không quá thích nói chuyện, nhưng Thẩm Thiều Quang luôn cảm thấy, vị kia Bùi lang mới là bị áp chế cái kia. Bọn họ sẽ không khóc nháo, Thẩm Thiều Quang tự nhiên không cần phải để ý đến bọn họ, lập tức đi trở về phía sau quầy đi.

Đêm dần khuya, Thẩm Thiều Quang đứng ở cửa đưa nàng khách hàng lớn rời đi, "Nhị vị lang quân hảo đi."

Bùi Phỉ tươi cười thân thiết hoàn lễ, Lâm Yến thì mỉm cười gật đầu.

Ánh trăng vừa sáng vừa tròn, lâm, Bùi Nhị người đạp ánh trăng, chậm rãi đi trở về Lâm trạch đi.

Bùi Phỉ nghiêng đầu xem Lâm Yến, sau đó "Xùy" cười.

Lâm Yến chỉ để ý đi trước, không để ý tới hắn.

"Ngươi cũng có hôm nay..."

Lâm Yến biết Bùi Phỉ chỉ là cái gì, cảm thấy hắn thật sự có chút lớn kinh tiểu quái, hắn đã từng ở ỷ la bụi trong lẫn vào, nhìn cái gì đều mang một cỗ diễm sắc. Lâm Yến nhếch miệng, đến cùng nói một câu: "Ngươi đừng suy nghĩ nhiều."

"Ta cùng không nghĩ nhiều cái gì, chỉ là kỳ quái ngươi lấy gì ăn lên chưa bao giờ ăn rau chân vịt tới..."

"Ta hiện giờ cảm thấy rau chân vịt giòn non nớt ngẫu nhiên ăn ăn cũng còn tốt." Lâm Yến thản nhiên nói.

Ngẫu nhiên... Cái này "Ngẫu nhiên" chỉ sợ chuyên chỉ ở Thẩm Ký tửu quán thời điểm. Bùi Phỉ gật gật đầu, "Như thế rất tốt, như thế rất tốt, có lẽ Bình An ngày nào cũng có thể 'Bạc yên chiếu bạch mã, ào ào như lưu tinh' đứng lên. ② "

Lâm Yến liếc nhìn hắn một cái, "Ngươi thật là say!" Đi đầu hướng Lâm trạch đi.

Bùi Phỉ chắp lấy tay ở phía sau lắc lư, lại hừ lên tiểu điều: "Tiếng trống canh vang, người sơ tịnh, mùi hoa ánh trăng lạnh, hữu tình nhưng dù sao đạo vô tình, nha..."

Tác giả có lời muốn nói:

① về đời Đường xào cái này nấu nướng phương thức, có tranh luận, nơi này lựa chọn trong đó một câu trả lời hợp lý, đừng khảo chứng.

② Lý Bạch « Hiệp Khách Hành »...