Q.1 - Chương 17: Tê dại cay tiên hương tô hương thoải mái giòn

Dương Dũng theo bản năng liền có chút coi thường Diệp Thùy, hắn lại nhìn Điền Tiểu Đỗ liếc mắt, tự cho là hiểu cái gì —— trước khi Điền Tiểu Đỗ nói muốn cho Diệp Thùy qua đây nấu ăn thời điểm, cũng không có nói Diệp Thùy rốt cuộc là làm cái gì, chỉ nói làm hắn thử để làm nói thịt gà món ăn, lúc này Dương Dũng nghĩ nhất định là Diệp Thùy đi Điền Tiểu Đỗ cửa sau, hắn đây là muốn tại Vạn Lai Phúc nhà bếp công tác.

Làm Diệp Thùy nấu ăn liền có, cũng chính là muốn cho Diệp Thùy hơi chút biểu diễn một chút năng lực của mình đi cái đi ngang qua sân khấu, chẳng lẽ hắn 1 cái 17 18 tuổi thiếu niên thật đúng là có thể so sánh được với nơi này những người đại trù sư?

Bất quá nếu là xem tại Điền Tiểu Đỗ mặt mũi, vậy hắn không khỏi cũng liền muốn võng khai một mặt...

Trong lòng suy nghĩ cái này sự tình, Dương Dũng cứ tiếp tục nói với Diệp Thùy: "Nghe Điền Sư phó nói ngươi tay nghề rất tốt, lại muốn đi qua ngay mặt biểu thị một chút làm chúng ta mở mắt, ha hả, không biết đợi lát nữa Diệp Thùy tiên sinh ngươi dự định làm cái gì?"

Diệp Thùy tự nhiên đó có thể thấy được Dương Dũng trong giọng nói coi thường, bất quá hắn cũng không giận giận, ta là bằng công phu thật nói chuyện không phải là? Hắn cười tiếp tục nói: "Ta dự định làm một đạo thịt gà món ăn, bất quá bởi vì ta thực đơn tuyệt mật nguyên nhân, hi vọng tại ta nấu ăn thời điểm các ngươi có thể dừng lại xa một ít."

"Cái gì! ?"

Diệp Thùy cái này lời vừa nói ra, Dương Dũng sắc mặt đại biến, những thứ khác những người trù sư càng mỗi một người đều phẫn nộ lên, cái này được bao nhiêu cách a, làm món ăn lại vẫn để cho bọn họ tránh ra?

Cũng chỉ có Điền Tiểu Đỗ nghĩ chuyện này bình thường —— Cổ thực đơn trân quý bao nhiêu không, đến rồi hắn cảnh giới này trù sư đó là hiểu rõ nhất bất quá, tránh ra yêu cầu này nữa hợp lý bất quá, hắn vội vàng nói với Dương Dũng: "Quản lí, vị tiểu huynh đệ này làm thế nhưng thất truyền thực đơn thức ăn, không thể để cho người thấy cái này cũng là nên, dù sao cũng hiện tại thực khách không nhiều lắm, đại gia chỉ thấy lượng một chút đi."

Dương Dũng vẫn như cũ sắc mặt khó chịu, nghĩ Diệp Thùy đây quả thực là thành tâm tới quấy rối, có thể Điền Tiểu Đỗ dù sao cũng là hắn nơi này đầu bếp chánh, hắn nếu như thế tin tưởng Diệp Thùy, kia Dương Dũng cũng không thể nữa phật mặt mũi của hắn, ngay sau đó Dương Dũng liền trầm giọng nói: "Tốt lắm, bất quá ta nhưng làm lời nói trước nói xong rồi, vừa chúng ta nơi này có quý khách qua đây, thời gian có thể làm lỡ không được bao lâu."

"Cho ta 20 phút như vậy đủ rồi."

Diệp Thùy tự tin cười cười.

Sau đó dưới sự chỉ huy của Điền Tiểu Đỗ, nguyên lai đang đang bận rộn các đầu bếp liền không cam tâm không tình nguyện nhường ra địa phương, tất cả mọi người bị Điền Tiểu Đỗ cho chạy tới phía ngoài phòng bếp, coi như là vẫn như cũ ở lại bên trong phòng bếp Dương Dũng Phương Tuấn còn có Điền Tiểu Đỗ, cũng đều là rất xa đứng ở cửa.

"Cho dù có Cổ thực đơn, cũng không phải ai cũng có thể làm ra thực đơn tinh hoa." Điều này làm cho Dương Dũng có chút không cho là đúng, cũng cũng bị thành lập hứng thú.

Bên trong phòng bếp nguyên liệu nấu ăn đồ gia vị đầy đủ mọi thứ, Diệp Thùy bên hông nịt lên một cái khăn quàng cổ, mở rộng một chút cánh tay, nhìn quen thuộc lò bếp phương tiện, trên mặt lộ ra lướt một cái mừng rỡ mỉm cười, đây là cỡ nào cảm giác quen thuộc a, đời trước hắn hơn phân nửa thời gian đều là tại nhà bếp vượt qua, đối với nơi này phương tiện có gan tri kỷ cảm giác.

Tại Điền Tiểu Đỗ đám người nhìn soi mói, chỉ thấy Diệp Thùy trước tiên ở lò bếp lên nhấc lên bếp, rót vào nửa nồi dầu, tiếp theo từ nguyên liệu nấu ăn trong tủ lạnh lấy ra một con sáng sớm mới mẻ mua được Bạch Điều thịt gà, đặt ở trên tấm thớt, theo Diệp Thùy xốc lên một thanh quý danh thái đao, "Ba ba" vài tiếng, đao pháp bá đạo mà tinh chuẩn liền đem toàn bộ đông cứng thịt gà cho băm thành miếng nhỏ, đầu gà gà đuôi xóa không muốn, hắn lại thay đổi một thanh đao nhọn, trong tay tung bay, gở xương lấy thịt, đem từng cục thịt gà khối để vào chậu nhỏ trong.

Quá trình này đúng là chỉ hao tốn không được 2 phút, một toàn bộ gà cũng đã len sửa lại sạch sẻ, liền đao công này liền làm chúng trù sư trước mắt sáng ngời.

Tiếp theo Diệp Thùy đưa qua đồ gia vị phẩm tới, hướng kia thịt gà khối giữa thổi vào số lượng vừa phải muối ăn cùng rượu gia vị, sau đó liền thấy Diệp Thùy hai tay bắt đầu không ngừng tại thịt gà bên trên hồi lại nện đánh nhau.

Đây là vì làm thịt gà nhanh hơn ngon miệng, nhào nặn thịt gà tay pháp cũng thập phần có chú ý, cố sức không thể thật mạnh, nếu không sẽ khiến thịt gà giữa hơi nước mất hết, ra quyền vẫn không thể qua chậm, bằng không không đợi ngon miệng thịt gà sợi tổ chức liền muốn bị muối phân cải biến, thiếu khuyết hương vị. hào nặn độ mạnh yếu cùng tốc độ đều phải vừa đúng mới có thể làm cho thịt gà đạt được trạng thái tốt nhất, đây là thập phần xem công phu.

Như vậy như vậy 3 phút sau, bên cạnh bếp giữa một nồi dầu đã đốt 8 thành chín, Diệp Thùy liền lần lượt đem thịt gà khối đưa vào nồi chảo bên trong, một cổ tạc gà hương vị nhất thời tràn ngập ra, Diệp Thùy nắm đũa trúc thuần thục lăn lộn cục thịt.

Mùi này đối với tại bên trong phòng bếp công tác trù sư mà nói quen đi nữa tất bất quá, có thể lúc này bị Diệp Thùy xử lí đi ra ngoài mùi vị, lại dường như muốn so với trong ngày thường hỏi tạc thịt gà mùi vị nồng đậm mấy phần, khiến người ta nhịn không được nước miếng chảy ròng ròng, bọn họ đứng ở cửa chỉ có thể nhìn đến Diệp Thùy bóng lưng, cũng nhìn không thấy Diệp Thùy trong tay cụ thể trình tự làm việc, mỗi một người đều ngây ngốc hướng bên trong nhìn xung quanh.

Dương Dũng vốn là coi thường đã giảm ít đi một phần, nhưng hắn vẫn như cũ nện cứng rắn nói: "Chỉ là tạc gà khối mà thôi, có gì đặc biệt hơn người?"

Những người các đầu bếp đồng dạng cũng hiểu được đây chỉ là tạc gà khối, tuy rằng hương vị nồng nặc, có thể vì cái này lại vẫn muốn tránh ra?

"Không đúng!" Điền Tiểu Đỗ nhìn Diệp Thùy bận rộn bóng lưng, lại đột nhiên như có điều suy nghĩ nói, "Cái này thịt gà tạc đi ra ngoài mùi vị nhất đặc thù, cũng còn là làm cái gì đặc thù xử lý... Hơn nữa, Diệp Thùy phải làm chỉ sợ cũng không chỉ có cũng chỉ là đem thịt gà khối tạc một tạc ah? Kế tiếp hẳn là còn có những thứ khác trình tự..."

Đương nhiên không chỉ là tạc thịt gà khối.

Làm Diệp Thùy đem thịt gà khối tại lăn dầu giữa tạc tới vàng óng ánh, bên ngoài giòn trong mềm lúc liền mò đi ra thay thế.

Hắn tắt đi bếp hỏa bếp, khác lên một nồi, nỗ lực lên chờ đốt nóng lúc mà bắt đầu chuẩn bị lên những thứ khác đồ gia vị: Kiền hồng cây ớt, đồng bằng tiêu, hành, gừng, đậu bỏ vỏ, vị tinh, đường trắng...

Trong này cây ớt chủ yếu nhất, đem chi cắt tới tấc dài, chờ nồi trong dầu nóng sau khi, sao như nồi trong, một cổ cay độc hương vị nhất thời tràn ngập ra, nóng hừng hực, dừng lại ở của tiệm cơm Dương Dũng nhịn không được liền "Hắt xì" một tiếng hắt hơi một cái, Phương Tuấn theo Điền Tiểu Đỗ dù sao thân là trù sư, đối thứ mùi này có chút miễn dịch, nhưng cũng cảm giác thập phần khó chịu.

Trái lại Diệp Thùy, cũng đối thứ mùi này tựa hồ hoàn toàn không có bất kỳ phản ứng nào thông thường, trong tay hắn động tác tung bay, đem các loại đồ gia vị án thứ tự lần lượt để vào nồi trong, rót vào đã lọc tốt lắm dầu vàng óng ánh cục thịt, hỏa hoạn lục lọi sao, kia nóng hừng hực vị cay trong nhất thời liền hỗn hợp thịt gà hương vị, tổ hợp thành một loại cực hạn tuyệt vời mùi vị, cay tới cực điểm, càng hương tới cực điểm, làm người ta nện thèm tới cực điểm!

Sau cùng đem nồi trong thức ăn thịnh vào mâm nhỏ, đại công cáo thành, trước sau quả nhiên bất quá mới 20 phút.

Chỉ thấy nhất bàn xanh xao trạch hồng nhuận, vàng óng ánh gà khối theo đỏ tươi cây ớt hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh, đem sắc hương vị giữa "Sắc" hoàn mỹ tiến hành rồi Thuyên Thích, mà đang không kịp chờ đợi đi tới Điền Tiểu Đỗ, Dương Dũng, Phương Tuấn còn có cái khác một đám trù sư, càng có thể chứng minh thức ăn này đem "Hương" làm xong rồi cực hạn.

Chỉ là không biết "Vị" sẽ làm sao?

Điền Tiểu Đỗ nhặt lên một đôi đũa trúc, đứng mũi chịu sào xốc lên một khối thịt gà đưa vào trong miệng, đầu tiên đầy rẫy nhũ đầu chính là cay, hương cay, cay tới cực điểm cũng hương tới cực điểm, còn có một tia tê tê mùi vị, nhẹ nhàng cắn tự, thịt gà xốp giòn, vị tuyệt thoải mái, mập mạp trong mắt không khỏi tràn ngập ra nước mắt lưng tròng, không biết là bị cay vẫn bị cảm động, hắn tế tế nhấm nuốt.

"Tê dại cay tiên hương , tô hương thoải mái giòn, món ăn này ăn quá ngon!" Điền Tiểu Đỗ trong nháy mắt phảng phất phát điên thông thường, quay đầu nhìn về phía Diệp Thùy, "Diệp Thùy tiểu huynh đệ, món ăn này... Món ăn này tên gì?"

"Món ăn này gọi là Lạt Tử Kê."

Diệp Thùy khẽ cười giải thích.


Chương trình ủng hộ thương hiệu Việt của Tàng Thư Viện: