Q.1 - Chương 288: Dấm đường cá chép

Chương 288: Dấm đường cá chép

Biết được không dùng vội vã, Giang Phong cho Vương Tú Liên đồng chí gọi điện thoại, nói cho nàng tự mình ban đêm không trở về muốn lưu tại người y cho Giang Thủ Thừa nấu cơm, cúp điện thoại liền chuẩn bị buông tay buông chân làm một vố lớn.

Gà vịt đều đã trong nồi hầm, tiếp xuống liền nên làm lòng đỏ trứng thịt viên.

Lòng đỏ trứng thịt viên cần rán, rán xong mới ra lò còn nóng hồ thời điểm liền đã ăn rất ngon, thơm nức xốp giòn, đương gia bên trong ăn tết nổ viên thịt đến ăn cũng có khác một hương vị.

Giang Phong đem sớm đã chặt tốt ướp gia vị hoàn thành thịt băm cùng viên thịt bên trong vung vào chút ít bột mì, lại đem trứng mặn hoàng thông qua, dùng thịt băm bao ở cả viên trứng mặn hoàng, từng cái đều to bằng nắm đấm, sức nặng mười phần, tuyệt đối rắn chắc.

Dùng thịt băm cùng viên thịt hỗn hợp làm được thịt viên, cảm giác càng tốt.

Trứng mặn phẩm chất cũng là ngoài ý liệu tốt, Giang Phong lột ra cái thứ nhất thời điểm phát hiện bên trong lòng đỏ trứng là kim hoàng chảy mỡ thời điểm đều kinh ngạc.

Vàng cam cam lòng đỏ trứng, vàng óng ánh dầu, tay vừa dùng lực dầu liền hướng bên ngoài bốc lên, nhường cho người nhìn xem liền thèm nhỏ nước dãi.

Trừ hàng năm Giang nãi nãi tự mình ướp trứng vịt muối, Giang Phong đây là lần thứ nhất bên ngoài mua được đẩy ra sẽ chảy mỡ trứng vịt muối.

Tốt như vậy trứng vịt muối, protein cũng không thể lãng phí.

Giang Phong nghĩ nghĩ, đưa ánh mắt về phía chợ bán thức ăn lão bản tặng hai viên cải trắng.

Tươi mới rau cải trắng, nhìn xem liền mười phần thủy linh, bất kể là rau xanh xào vẫn là đánh canh đều là lựa chọn tốt.

Đúng lúc Giang Phong trước đó không chuẩn bị làm canh, dùng còn dư lại trứng Bạch Dữ cải trắng đậu hũ cùng một chỗ làm một phần trứng mặn trắng đậu hũ cải trắng canh lại thích hợp bất quá, thanh hỏa giải ngán, có trứng mặn trắng ở trong đó còn có thể tăng một điểm hương vị.

Giang Phong lúc đầu không muốn làm thịt viên, bởi vì thịt viên cần dùng bột mì định hình, thu nước, hắn không cảm thấy một cái mở ở bệnh viện nhà ăn bên trên thức nhắm trong thị trường sẽ có nhu cầu đem bột mì tiến hành tinh gia công, đem bột mì bên trong phấn gân cùng cái khác vật chất chia ra bình thường chỉ ở cỡ lớn siêu thị có bán bột mì.

Kết hợp với vừa mới lột trứng vịt muối, Giang Phong chỉ có thể nói nhân y căn tin cùng nhân y thức nhắm thị trường đều là rất thần kỳ tồn tại.

Trong nồi rót dầu, đem dầu đốt đến 6, 7 thành nóng, Giang Phong đem lớn chừng quả đấm thịt viên bỏ vào trong chảo dầu nổ, cho đến mặt ngoài kim hoàng lại vớt ra.

Làm thịt viên bình thường có hai loại cách làm: Một là hấp, hai là thịt kho tàu, lòng đỏ trứng thịt viên chính là thịt kho tàu cách làm.

Đem nổ tốt thịt viên một lần nữa nhập nồi, kích hành hoa gừng, 1:1 thêm xì dầu cùng đường, lại lấp bên trên rượu gia vị, muối, nước, bát giác cùng một chút cây quế, đại hỏa nấu tan, lửa nhỏ chậm nấu, đắp lên nắp nồi để nó chậm rãi muộn ngon miệng.

Bình thường thịt viên muốn muộn 40 phút đến một canh giờ, Giang Phong lần này làm thịt viên phá lệ lớn, ít nhất phải muộn một tiếng rưỡi thậm chí càng lâu.

Xử lý xong thịt viên, Giang Phong vừa mới bắt đầu làm Bát Bảo đậu hũ.

Món ăn này từ nghỉ đông làm được hiện tại, Giang Phong cũng làm có hơn nửa năm thời gian, đã không tồn tại lật xe khả năng, phi thường thuần thục. Món ăn này luyện thêm hai năm không chừng có thể trở thành chiêu bài của hắn đồ ăn.

Cuối cùng Giang Phong đưa ánh mắt về phía một canh giờ trước hoàn sinh mãnh hoạt bát, tại trên thớt bịch bịch nhảy, hiện nay cũng đã bị mở ngực mổ bụng, thân cá bên trên bị cắt nghiêng lật đao, ướp gia vị hoàn thành mới mẻ cá chép.

Dấm đường cá chép là lỗ tên món ăn đồ ăn, có đơn giản cách làm cũng có phiền toái cách làm. Bất kể là loại kia cách làm, thành đồ ăn về sau đều là sắc trạch kim hoàng, kinh ngạc, đầu cá cùng đuôi cá đều nhếch lên, phảng phất cá chép vượt Long môn.

Tương truyền dấm đường cá chép sớm nhất bắt đầu tại Hoàng Hà trọng trấn lạc miệng trấn, Hoàng Hà cá chép không chỉ có vị thịt thuần khiết, màu mỡ tươi non, càng bởi vì hắn Kim Lân đỏ đuôi ta trở thành trên yến hội món ngon.

« Kinh Thi » bên trong từng ghi chép: "Há ăn hắn cá, tất sông lý." Hoàng Hà cá chép tại hơn 3000 năm trước đã trở thành nổi tiếng mỹ thực, tấn tỉnh vị lâm Hoàng Hà, lại bị ca tụng là dấm hương thừa thãi các loại tên dấm, chính là bởi vì loại này được trời ưu ái điều kiện, mới sinh ra dấm đường cá chép cái này lấy lỗ tên món ăn đồ ăn, cũng bị ca tụng là ba tấn món ăn nổi tiếng.

Dạng này một đạo lịch sử lâu đời món ăn nổi tiếng, bất kể là đơn giản cách làm vẫn là phức tạp cách làm, muốn làm tốt đều vô cùng khó.

Lấy Giang Phong trước mắt trình độ, là không có biện pháp đem dấm đường cá chép làm được cực tốt.

Bất quá nếu là cho Giang Thủ Thừa nấu cơm,

Yêu cầu cũng không có cao như vậy. Nếu như là làm cho hai cái lão gia tử ăn lời nói, lấy Giang Phong trước mắt làm dấm đường cá chép trình độ nhất định là muốn bị một trận hung ác mắng.

Giang Thủ Thừa cũng rất tốt lừa gạt, hắn so Giang Tái Đức còn tốt lừa gạt, từ khi hắn chuyển tới khám gấp sau có thể có thời gian há mồm ăn cái gì liền đã rất tốt, không có cái kia nhàn tình nhã trí đi bắt bẻ đồ ăn hương vị.

Giang Phong nhìn điện thoại, nhanh năm giờ, tiền bác gái cà rốt hầm thịt bò cũng có thể ra nồi. Tiến lên mở nắp nhìn một chút, cầm đũa đâm mấy lần, xác định hỏa hầu có thể, Giang Phong tắt lửa, đi ra phòng bếp nhỏ đi khoa chỉnh hình nhà ăn gọi ngay tại cọ quạt điện tiền bác gái.

Tiền bác gái đang ngồi ở khoa chỉnh hình trong phòng ăn cùng phòng bếp quản lý người nói chuyện, bây giờ còn chưa đến cơm chiều cung ứng thời gian, khoa chỉnh hình trong phòng ăn chỉ có một ít thân nhân bệnh nhân đang chờ cơm.

"Tiền bác gái, ngươi cà rốt hầm thịt bò hẳn là được rồi, ngươi đi nếm thử đi." Giang Phong nói.

Tiền bác gái lập tức đứng dậy, nói: "Tạ ơn Tiểu Giang, ngươi đều ở đây phòng bếp nhỏ bên trong bận rộn đến trưa khẳng định nóng hỏng rồi, nhanh ngồi ở chỗ này nghỉ một lát."

"Ta đây còn có mấy đạo đồ ăn không đốt đâu, chờ đốt xong lại nghỉ." Giang Phong nói.

"Còn không có đốt xong đâu? A, cũng thế, ngươi những thức ăn kia đều là món chính, muốn ta đến đốt nói một món ăn đoán chừng liền phải bận rộn đến trưa." Tiền bác gái cười cười, hướng phòng bếp nhỏ đi đến.

Giang Phong mới vừa từ phòng bếp nhỏ lúc đi ra, trông thấy bên ngoài dán một cái thẻ bài, trên đó viết khoa chỉnh hình phòng bếp nhỏ nhân viên quản lý: Khâu Nguyên. Chỉ cần nhân y không làm A đại loại kia, một cái thẻ bài treo mấy năm, người thay đổi một lứa lại một lứa bảng hiệu chính là không đổi sự tình, cái này Khâu Nguyên hẳn là trước mặt vị này trung niên soái ca.

Lại nói chẳng lẽ chỉ cần xử lí cùng bệnh viện tương quan công tác cũng dễ dàng hói đầu sao?

Khâu Nguyên rõ ràng là quản phòng bếp nhỏ, vì cái gì đỉnh đầu cũng là như thế thưa thớt?

"Khâu ca, ta chỗ ấy đã làm nhiều lần đồ ăn, còn nấu trứng gà cháo thịt nạc , chờ sau đó ta cho ngươi cùng ngươi người yêu chừa chút đồ ăn cùng hai bát cháo, các ngươi cũng nếm thử thủ nghệ của ta." Giang Phong cười nói, hắn mấy ngày kế tiếp sẽ thường xuyên xuất hiện ở nhân y phòng bếp nhỏ, cần cùng nhân viên quản lý duy trì quan hệ tốt đẹp.

Khâu Nguyên không nghĩ tới Giang Phong còn có thể có phần này tâm, cười đáp ứng rồi: "Vậy liền đa tạ."

"Hẳn là ta đa tạ ngươi mới là." Giang Phong đạo, nói xong liền xoay người lại.

Tại phòng bếp nhỏ cổng, Giang Phong vừa vặn bắt gặp bưng lấy nồi đất chuẩn bị ở viện bộ tiền bác gái.

"Tiểu Giang, ta trang một khay thịt bò đặt lên bàn, ngươi nhớ được nhân lúc còn nóng ăn, lúc này sắp liền đến giờ cơm, ta vừa vặn đem thịt bò cho ta lão công, nữ nhi của ta còn có ta công công bà bà đưa qua." Tiền bác gái nói.

"Tạ ơn tiền bác gái."

"Bác gái phải cám ơn ngươi mới là, ta vừa mới nếm trải một đũa, so với ta trước đó làm mạnh hơn nhiều, đều nhanh đuổi kịp bên ngoài trong tiệm bán rồi!" Tiền bác gái vui tươi hớn hở địa đạo, bưng lấy nồi đất rời đi.

Giang Phong đi thức nhắm thị trường lại mua chút rau quả, chuẩn bị làm tiếp cà chua trứng tráng, làm kích đậu giác cùng dầu xối quả cà.

Dấm đường cá chép trước không vội mà làm, hắn dùng đơn giản cách làm tới làm, chỉ cần tại vết đao nơi rải lên ẩm ướt tinh bột đặt ở du trung nổ đến vỏ ngoài trở thành cứng ngắc, lại lấy hơi lửa thấm nổ ba phút sau dùng vượng lửa nổ chí kim màu vàng, vớt ra bày bàn xối nước sốt là đủ.

Món ăn này được nhân lúc còn nóng ăn, Giang Phong quyết định chờ Giang Thủ Thừa cho hắn gọi điện thoại, nói cho hắn biết bọn hắn hết bận trở lại rồi, lại bắt đầu làm món ăn này.

Trước tiên đem Địa Tam Tiên những này thức ăn chay làm, phòng bếp nhỏ nhiệt độ cao, làm xong về sau cầm cái nắp che kín, cho dù là có chút lạnh, hương vị cũng sẽ không kém đến đi đâu.

Một bên khác, tiền bác gái bưng lấy thịt bò trừ bệnh phòng, một đại nồi đất cà rốt hầm thịt bò kỳ thật chồng nàng cũng ăn không được mấy khối. Chỉ bất quá nhà bọn hắn bình thường chính là chỗ này a làm, một làm một đại nồi, một lần ăn mấy ngày, nàng làm món ăn này thời điểm vô ý thức cũng là làm như vậy.

Tiền bác gái lão công cùng nàng nữ nhi cùng công công tại hai gian liền nhau trong phòng bệnh, hiện tại tiền bác gái trở lại rồi, nàng bà bà liền đi sát vách phòng bệnh chiếu cố con gái nàng còn có công công, thời điểm ra đi bưng một bát thịt bò quá khứ.

"Cái này thịt bò có thể ăn sao?" Tiền bác gái bà bà có chút không yên lòng, nàng người con dâu này trù nghệ là thế nào trong nội tâm nàng vẫn có chút đếm được.

"Mẹ, ta hôm nay tại phòng bếp nhỏ bên trong đụng phải một cái chuyên nghiệp đầu bếp, hắn chỉ điểm ta làm. Có thể ăn, hương vị tốt đây, không tin ngài nếm thử." Tiền bác gái nói.

Nghe tiền bác gái nói như vậy nàng bà bà mới yên tâm, bưng lấy thịt bò rời đi.

"Ta hỏi Quách thầy thuốc, hắn nói ngươi bây giờ có thể ăn một điểm thịt bò, bất quá đừng ăn nhiều quá, ăn hai khối là được." Tiền bác gái cầm chén nhỏ chọn hai khối tương đối mềm nát thịt bò, lại bỏ thêm mấy khối cà rốt củ cải, ngồi ở chồng nàng trước giường chuẩn bị cho hắn cho ăn đồ ăn.

"Tay ta lại không phải không nhúc nhích được, làm gì làm cho ta cùng tiểu hài một dạng còn muốn cho ta cho ăn cơm." Chồng nàng cười khổ.

"Ngươi vết thương này một mực lặp đi lặp lại không thấy khá, bác sĩ nói ngươi muốn thiếu động, có thể không động cũng không cần động, đến, há mồm."

Tiền bác gái lão công ngoan ngoãn há mồm.

Thịt bò cửa vào, nhai từ từ mấy lần.

"Có thể nha, ngươi cái này thịt bò làm được ra dáng, đến ta mấy phần chân truyền nha!"

"Thổi a ngươi, có quan hệ gì tới ngươi? Ta hôm nay tại phòng bếp nhỏ đụng phải một cái họ Giang tiểu hỏa tử, có thể nhiệt tâm, là một chuyên nghiệp đầu bếp, hắn giúp. . . Chỉ đạo ta làm, hắn nói ngày mai hắn sẽ dạy ta một lần, ngày mai làm khẳng định so hôm nay cái này còn tốt!" Tiền bác gái một cái sơ sẩy nói lộ ra miệng.

Chồng nàng thính tai, đem tiền bác gái nói lộ ra bộ phận nghe được rõ rõ ràng ràng, cười nói: "Ta liền nói đâu, ngươi xào cái rau xanh đều có thể xào cháy, làm sao có thể làm tốt, cà rốt hầm thịt bò nguyên lai là mời ngoại viện."

"Cái gì mời ngoại viện? Ta trù nghệ thiên phú tốt đây, hôm nay tên tiểu tử kia cũng khoe ta đao công tốt. Ngày mai ta cho ngươi thêm làm, khẳng định tự mình làm, tuyệt đối không cho người khác chạm thử, ngày mai ngươi lại nếm thử, khẳng định so hôm nay cái này càng tốt hơn!" Tiền bác gái nói.

"Nha, không nghĩ tới lão bà ta còn là một trù nghệ thiên tài nha!"

"Ngươi chờ xem, về sau nhà chúng ta để ta làm cơm, ta mỗi ngày nấu cơm cho ngươi."

"Tốt, ta mỗi ngày ăn ngươi nấu cơm."

"Đừng mỗi ngày ở nơi này không có nghiêm chỉnh, lại ăn một ngụm cà rốt, ăn xong ta đi nhà ăn mua cho ngươi cháo. Ngươi cẩn thận dưỡng thương, lại không phải bảy tám chục tuổi lão đầu tử, cha cùng ngươi cùng một ngày ra tay thuật hiện tại khôi phục không phải cũng khỏe mạnh sao? Ngươi mới hơn 50 tuổi, thân thể cứng rắn đây, chờ ngươi được rồi xuất viện, ngươi muốn ăn cái gì ta liền làm cho ngươi cái gì." Tiền bác gái nói nói đỏ mắt, cúi đầu đi chọn trong chén cà rốt không nhìn tới chồng nàng.

"Lệ quyên a, kỳ thật ta có cảm giác."

"Ngươi có cái cái rắm cảm giác, ngươi nhiều năm như vậy sẽ không cảm giác đối diện!"

"Tốt tốt tốt, ta không nói, ngươi chớ khóc."

"Khóc cái gì khóc, ngươi xem sai rồi." Tiền lệ quyên buông xuống bát đứng dậy quay đầu muốn đi, "Ta đi cấp ngươi mua cháo."

. . .

Giang Phong xào xong thức ăn chay liền bắt đầu chờ điện thoại, không nghĩ tới chờ đợi ròng rã hơn 7 giờ.

"Uy, tiểu đệ a, chúng ta cái này hết bận khám gấp cũng không có người nào, ngươi bên kia đồ ăn làm thế nào rồi." Giang Thủ Thừa lúc nói lời này cả người là ngồi phịch ở trong phòng làm việc.

"Nhị ca, đồ ăn làm gần đủ rồi, thế nhưng là đồ ăn đưa đến đi đâu a? Khoa chỉnh hình nhà ăn sao?" Giang Phong hỏi.

Vừa nghe nói đồ ăn làm xong, Giang Thủ Thừa một cái giật mình, lập tức eo không chua, chân không đau, đêm qua đáng giá ca đêm phảng phất cũng không buồn ngủ, thậm chí có một loại ta còn có thể lại ngay cả giá trị ba trận ca đêm ảo giác.

"Ngươi không cần phải để ý đến, chúng ta quá khứ bưng là được, bưng đến chúng ta văn phòng đến, nhanh nhanh nhanh, lão Hứa lão Chu đem mặt bàn thanh một lần, thanh mặt bàn muốn ăn cơm rồi! Tính toán một chút, lão Tôn ngươi tới thanh mặt bàn, lão Hứa lão Chung chúng ta bưng thức ăn đi!" Giang Phong cách điện thoại đều có thể cảm nhận được Giang Thủ Thừa bên kia rối loạn.

"Tiểu đệ, chúng ta bây giờ tới a, ta cúp trước."

Giang Phong cúp điện thoại, dầu nóng lên nồi, cá chép nhập nồi.

Bận rộn lâu như vậy, cuối cùng muốn ăn cơm.