Q.1 - Chương 296: Chuyên nghiệp

Chương 296: Chuyên nghiệp

Bột ngô, một cái đối với đầu bếp bình thường mà nói xử lý độ khó tương đối lớn mặt.

Đối với tân thủ tiểu Bạch mà nói, bột ngô càng là địa ngục cấp độ khó, bởi vì bột ngô tại vò mì thời điểm sẽ rất khó thành đoàn. Càng thuần bột ngô càng khó thành đoàn, điểm này từ Trần Huệ Hồng đời thứ nhất lúc Huệ Nương dùng mốc meo bột ngô làm bánh ngô liền có thể nhìn ra.

Kia bánh ngô đừng nói tạo hình, có thể đại khái bóp thành một đoàn bất quy tắc phóng tới trong nồi chưng chín là được.

Nếu như đầu bếp có thể sử dụng nó cao siêu vò mì tay nghề vượt qua vò mì cửa này thẻ, tại sau này chế tác quá trình bên trong lại sẽ gặp phải một cái hoàn toàn mới càng có khiêu chiến nan đề —— khó ăn.

Thường xuyên nhìn truyền hình điện ảnh kịch bên trong người đều rất quen thuộc, truyền hình điện ảnh kịch bên trong thường xuyên thông qua nhân vật chính nghèo đến chỉ có thể ăn bánh ngô đến nổi bật sinh hoạt túng quẫn khốn khó. Bột ngô cảm giác thô ráp, dù cho mài đến rất mảnh, không phải loại kia ngay cả bắp ngô bổng tử cùng một chỗ mài, khó mà nuốt xuống chân chính nạn đói thời kì ăn bột ngô, cảm giác cũng rất kém cỏi, bắt đầu ăn kéo cuống họng.

Không riêng kéo cuống họng, bắt đầu ăn rất khô cứng, phí răng.

Hiện tại trên thị trường có thể mua được bình thường bột ngô, trên cơ bản đều là trộn lẫn mặt trắng. Trộn lẫn mặt trắng bột ngô, có thể cải thiện nó hỏng bét cảm giác, để mì vắt trở nên xoã tung dễ thành hình, bắt đầu ăn hương vị so thuần tuý mặt trắng càng ngọt, còn có nồng đậm bắp ngô hương.

Đương nhiên, loại kia trên thị trường bán miệng vừa hạ xuống liền có thể ăn ra ngọt ngào hương vị bột ngô bánh ngô, tỉ lệ lớn là ngoài định mức thêm.

Từ trên tổng hợp lại, cân nhắc đến bột ngô vốn có đặc tính, như thế nào đem bột ngô chế phẩm nắm làm được lại có bột ngô phong vị lại ăn ngon, trộn lẫn nhiều ít mặt trắng liền thành chế tác mấu chốt.

Tần Hoài phi thường nghiêm cẩn địa châm chước bảy, tám phút, mới bắt đầu vò mì.

Nhờ vào trước đó làm kiều mạch màn thầu kinh nghiệm, Tần Hoài tại trộn lẫn mặt trắng trên có rất sâu địa tâm đắc trải nghiệm. Bột ngô cùng kiều mạch là ưu khuyết điểm không sai biệt lắm thô lương khuyết điểm là cảm giác rất kém cỏi, khó mà thành hình, khó mà nuốt xuống, ưu điểm là thô lương đối thân thể tốt (chí ít rất nhiều người cho là như vậy), có nó bản thân đặc biệt phong vị, thích hợp một chút khẩu vị đặc thù đám người, lại bột ngô tự mang vị ngọt, bắt đầu ăn so kiều mạch màn thầu càng có thể tiếp nhận.

Tần Hoài cẩn thận địa trộn lẫn mặt trắng, sau đó bắt đầu vò mì.

Vò mì khí lực phải lớn, không phải dùng xảo kình cái chủng loại kia khí lực lớn, là chân chính trên ý nghĩa khí lực lớn, đồng thời dùng xảo kình, đem mì vắt toàn phương diện vò thấu, vò mềm, để mì vắt có thể làm được giống mặt trắng mì vắt như thế mềm mại.

Tang Lương đã về Tang Mục chỗ ấy cho Tang Mục trợ thủ, Tang Mục phụ trách mặc dù đều là nhìn qua tương đối đơn giản thức ăn chay, nhưng đều là bên trong có càn khôn thức ăn ngon, trên cơ bản mỗi đạo đồ ăn đều là dùng canh loãng nướng ra, chế tác trình tự phức tạp.

Tang Mục lại là một cái tại làm đồ ăn quá trình bên trong cực kỳ chuyên chú đầu bếp, toàn bộ hành trình trên cơ bản không có hướng địa phương khác nhìn.

Ngược lại là toàn thân phát ra người sống chớ gần khí tức Đông Đức Yến, tại Tần Hoài làm điểm tâm thời điểm, hướng hắn chỗ ấy liếc thêm vài lần.

Tần Hoài cũng không có chú ý tới.

Hắn toàn bộ lực chú ý đều đặt ở rau muối nắm bên trên.

Rau muối nắm cảm giác có thể thông qua trộn lẫn mặt trắng đến nghịch thiên cải mệnh, nhưng là hương vị sẽ rất khó đổi, mùi vị của nó toàn bộ dựa vào rau muối cung cấp. Tiệm cơm bên này chuẩn bị rau muối phẩm chất đều tương đối bình thường, hoặc là nói bình thường, không có loại kia để người ăn một lần liền kinh động như gặp thiên nhân.

Rau muối nắm cuối cùng hương vị chắc hẳn cũng sẽ phi thường bình thường.

Rất nhanh, một nồi bề ngoài bình thường rau muối nắm ra nồi.

Tần Hoài làm 4 cái, mỗi cái rau muối nắm có trưởng thành to bằng nửa cái nắm đấm nhỏ, ứng Hàn tổng yêu cầu là mì chưa lên men nắm, vẫn là thật tâm. Hàn Quý Sơn nguyên bản miêu tả là mỗi cái rau muối nắm có trưởng thành hơn phân nửa nắm đấm lớn, nhưng bây giờ Tần Hoài căn bản không dám làm lớn, cũng không dám làm nhiều, sợ Hàn tổng khẩu vị mở rộng lại ăn được mấy cái, thật ăn vào bệnh viện.

Tại sinh nhật yến một ngày trước đem kim chủ ba ba ăn vào bệnh viện, cũng không phải một chuyện tốt.

Thấy rau muối nắm ra nồi, nguyên bản đã ngồi trên ghế chơi một hồi lâu điện thoại Hàn Quý Sơn lại kích động đứng lên, trực tiếp tiến đến nồi trước.

Mở nắp.

Hơi nước tràn ngập.

Bốn khỏa bộ dáng đoan chính, bề ngoài rất tốt, mặt ngoài trơn nhẵn, vừa nhìn liền biết không khô rắn không thô ráp rau muối nắm nhu thuận nằm tại chõ bên trong.

Tần Hoài lòng tin tràn đầy.

Không phải hắn thổi, bình thường đầu bếp, liền xem như trình độ tốt hơn hắn đầu bếp, cũng không nhất định có thể đem rau muối nắm làm xinh đẹp như vậy.

Không phải mỗi cái đầu bếp đều có phong phú làm kiều mạch màn thầu kinh nghiệm, rất nhiều mặt trắng làm tốt bột bánh đầu bếp một làm thuần tuý thô lương liền luống cuống. Thuật nghiệp hữu chuyên công, Hàn tổng cái này rau muối nắm cũng coi là va vào Tần Hoài đoạn thời gian trước cùng một chuyên nghiệp bên trên.

Tần Hoài nhìn xem Hàn Quý Sơn, chờ lấy ánh mắt hắn sáng lên.

Chờ một giây, hai giây, ba giây……

Một mực không có sáng.

Tần Hoài:?

Tiếp xúc không tốt?

Hàn Quý Sơn trầm mặc nhai nhai nhai không riêng con mắt không có sáng, nhai lấy nhai lấy lông mày đều nhíu lại.

Có thể nhìn ra, Hàn tổng đối hôm nay tất cả điểm tâm đều rất hài lòng, duy chỉ có đối rau muối nắm không đủ hài lòng.

“Hàn tổng, là hương vị trên có vấn đề gì sao? Có gì cần cải tiến địa phương ngài có thể tuỳ tiện nhắc tới, còn có thời gian, ngày mai sinh nhật yến kết thúc sau ta còn có thời gian cho ngài làm một nhóm.” Tần Hoài hỏi.

Hàn Quý Sơn đem miệng bên trong rau muối nắm nuốt xuống, lắc đầu lại khoát khoát tay, biểu thị không phải Tần Hoài vấn đề: “Ăn rất ngon.”

“Thật ăn rất ngon, ta khi còn bé nếu có thể ăn vào ăn ngon như vậy rau muối nắm đều có thể cười ra tiếng.”

“Chính là……” Hàn Quý Sơn nhíu nhíu mày, “không phải ta muốn hương vị, kỳ thật ta cũng không biết cụ thể là cái gì hương vị, đều là lúc còn rất nhỏ ăn đã sớm quên. Dù sao… Không phải cái mùi này.”

Tần Hoài:……?

Cho nên, đến tột cùng là mùi vị gì? Thuyết từ nhi a Hàn tổng, thuyết từ nhi a!

Khắp thiên hạ bên A đều tránh không được không hài lòng cái phương án này nhưng xách không ra bất kỳ sửa chữa ý kiến sao?

Hàn Quý Sơn trầm mặc ăn xong một cái rau muối nắm, có chút thất vọng ngồi trở lại đi, không có ăn để thừa, chờ lấy ăn cái khác đồ ăn.

Tang Mục bên kia đồ ăn đã đến giai đoạn kết thúc.

Tang Lương bén nhạy nghe được bát quái khí tức, vứt bỏ sư phụ vụng trộm chạy tới Tần Hoài bên người, nhỏ giọng hỏi: “Làm sao? Là đồ ăn có vấn đề gì sao?”

“Đồ ăn không có vấn đề, ngày mai đồ ăn đã sớm thử xong.” Tần Hoài chỉ chỉ rau muối nắm, “Hàn tổng muốn ăn rau muối nắm, ta thử làm một lần, nhưng là tựa hồ không quá hợp Hàn tổng khẩu vị.”

“Ngươi ăn được sao? Ăn được giúp ta nếm thử.” Tần Hoài có khoảnh khắc như thế thậm chí đối với mình làm thô lương tay nghề sinh ra hoài nghi.

Không nên nha, hắn nhưng là mì kiều mạch tiểu vương tử nha, không nên tại bột ngô bên trên lật xe.

Tang Lương rất tích cực thử đồ ăn, nắm lên một cái rau muối nắm liền dồn vào trong miệng, sau đó dụng lực địa nhai nhai nhai.

Rau muối nắm là mì chưa lên men, so bình thường bánh ngọt muốn khó nhai rất nhiều, thích ăn có nhai kình bánh bột thực khách có thể sẽ thích, trái lại thì sẽ ngại ăn đến quá mệt mỏi phí quai hàm.

Tang Lương hiển nhiên không thế nào ăn loại này rất có nhai kình đồ ăn, nhai rất lâu mới nuốt xuống.

Nuốt xuống sau, Tang Lương rất đúng trọng tâm đánh giá: “Vẫn được nha.”

“Mặc dù không thể ăn, nhưng đây chính là một cái bột ngô trộn lẫn rau muối mì chưa lên men nắm, có thể làm thành dạng này đã rất tốt ăn. Cảm giác vẫn được không thô ráp, có bột ngô vị ngọt, còn có rau muối mặn cay, coi như bình thường điểm tâm ăn không có vấn đề nha, loại này điểm tâm còn có thể làm được làm sao ăn ngon?”

Nghe Tang Lương nói như vậy, Tần Hoài chỉ cảm thấy trong lòng ủ ấm.

“Ta cầm một cái cho ta sư phụ nếm thử.”

Tại Tần Hoài gật đầu sau khi đồng ý, Tang Lương cầm lấy một cái khác rau muối nắm chạy như bay đến Tang Mục bên cạnh, vui sướng nói một câu Tần Hoài nhìn khẩu hình cảm thấy ước chừng là: Sư phụ ngươi đến giúp Tần Hoài nếm thử cái này rau muối nắm loại hình.

Tang Mục không không xuất thủ Tang Lương liền trực tiếp đem rau muối nắm hướng sư phụ hắn miệng bên trong nhét, kém chút cho hắn sư phụ nghẹn chết.

Tang Mục chỉ có thể một bên nhìn chằm chằm hỏa hầu một bên điên cuồng nhai nhai nhai, sau đó nuốt không trôi, sau đó để Tang Lương cho hắn đầu chén nước.

Không phải rau muối nắm quá khó nuốt, là Tang Mục cắn đến kia một thanh có chút quá lớn. Dù sao rau muối nắm đều đưa đến bên miệng, thật rất khó nhịn xuống không hung ác cắn một miệng lớn.

Tang Mục đang ăn xong cái thứ nhất rau muối nắm sau, nhỏ giọng đối Tang Lương nói vài câu, ra hiệu Tang Lương đem rau muối nắm đặt ở bên cạnh không trong mâm là được, hắn sẽ tự mình ăn không dùng uy.

Tang Lương buông xuống nắm, lại vui sướng hướng Tần Hoài chạy tới, phi thường hiếm thấy hạ giọng lại che miệng đối Tần Hoài nói: “Sư phụ ta nói ngươi rau muối nắm làm được rất tốt, đã rất khó làm được so cái này càng ăn ngon hơn.”

“Hắn để ngươi không cần để ý Hàn tổng, có bên A chính là như vậy, thích xách một chút loạn thất bát tao ý kiến làm khó dễ người khác, không để ý tới là được.”

Tần Hoài:……

Xem ra trầm mặc ít nói Tang Mục là một cái rất có cố sự đầu bếp.

Hắn đến tột cùng là tại xuất ngoại xào thời điểm gặp phải nhiều ít cái khó chơi bên A, mới có thể nói ra như thế có kinh nghiệm trấn an người.

Cách đó không xa, vừa mới đem đồ ăn trang bàn ra nồi Đông Đức Yến ngẩng đầu phiết mắt nhỏ giọng nói thì thầm Tang Lương, nhíu nhíu mày.

Đông Đức Yến bên kia đồ ăn dẫn đầu ra nồi.

Tần Hoài nhớ mang máng ngày mai sinh nhật bữa tiệc là có giò loại này món chính, nhưng là xế chiều hôm nay thử đồ ăn thời gian không đủ, Đông Đức Yến lại là buổi chiều mới đến A Thị, không có sớm chuẩn bị đồ ăn, làm không được loại này cần thời gian dài đun nhừ hoặc là hầm đồ ăn.

Ăn cơm buổi trưa thời điểm Trần Công đề cập tới, buổi chiều ăn xong đồ ăn sau Tần Hoài cùng Tang Lương có thể đi trở về các việc có liên quan, nhưng là Đông Đức Yến cần lưu tại ngự thiện phường trong phòng bếp tiếp tục chuẩn bị đồ ăn.

Đông Đức Yến là Bắc Bình Bát Bảo trai đầu bếp, Hàn Quý Sơn đi Bắc Bình thời điểm hưởng qua tay nghề của hắn, đối Đông Đức Yến tay nghề phi thường hài lòng lại có lòng tin. Xế chiều hôm nay thử đồ ăn nhưng thật ra là cho Tần Hoài cùng Tang Mục chuẩn bị, mang lên Đông Đức Yến chỉ là đơn thuần sợ vị này tính cách cổ quái đông sư phó không cao hứng, cảm thấy Hàn tổng xem thường hắn thử đồ ăn đều không gọi hắn.

Chỉ có thể nói Đông Đức Yến tính tình không tốt đúng là nghiệp nội nghe tiếng, Hàn Quý Sơn loại này thuần thực khách đều biết.

Đông Đức Yến làm bốn đạo đồ ăn, giấm cá chép, hành đốt hải sâm, dầu hầm tôm bự cùng dầu bạo song giòn, nó bên trong dầu bạo song giòn là lỗ trong thức ăn phi thường trứ tên lửa công đồ ăn, cũng là Đông Đức Yến vừa mới xào lăn ra nồi đồ ăn.

Cái này bốn đạo đồ ăn trên cơ bản là kẹt tại giống nhau điểm trước sau chân ra nồi, có thể cùng một chỗ nhấm nháp. Tần Hoài có lý do hoài nghi Đông Đức Yến lựa chọn cái này bốn đạo đồ ăn, chính là muốn chứng minh mình xuất sắc thẻ thời gian kỹ thuật.

Thẻ đến xác thực rất tốt.

Làm yến hội đồ ăn có thể thẻ tốt thời gian cũng là thêm điểm hạng.

Cũng không biết Đông Đức Yến đến tột cùng làm nhiều ít yến hội, mới có thể đem thời gian thẻ đến chuẩn như vậy. Trần Công tuyển Đông Đức Yến khi chủ bếp thật sự là chọn đúng, kim bài trợ lý hàm kim lượng còn tại tăng lên.

Tần Hoài nhìn xa xa mới mẻ ra nồi bốn đạo đồ ăn, lộ ra muốn ăn biểu lộ.

Hắn là thật muốn ăn.

Tại Hoàng kí thời điểm, Tần Hoài ăn thật nhiều món chính thức ăn ngon, nhưng ăn trên cơ bản đều là Hoài Dương đồ ăn. Lỗ đồ ăn Hoàng Thắng Lợi cũng sẽ một bộ phận, nhưng là khẳng định không có Đông Đức Yến loại này sở trường lỗ món ăn đại sư làm tốt.

Tại Tào Quế Hương nhà thời điểm, Tần Hoài ăn vào chính tông Đàm gia đồ ăn, nhưng ăn nhiều nhất nhưng thật ra là đồ ăn thường ngày.

Đông Đức Yến làm cái này bốn đạo trong thức ăn, trừ hành đốt hải sâm cùng dầu hầm tôm bự Tần Hoài tại Tào Quế Hương nhà nếm qua bên ngoài, còn lại hai món ăn đừng nói ăn, thấy đều chưa thấy qua.

Trần Công nhìn xa xa Tần Hoài biểu lộ, một lần liền đoán được Tần Hoài cũng muốn nếm thử, đang muốn nói cho Hàn Quý Sơn chuyện này, sau đó khéo hiểu lòng người địa đi ra phía trước mời Tần Hoài cùng Hàn Quý Sơn cùng một chỗ nhấm nháp, Đông Đức Yến trước hết động.

Đông Đức Yến căn bản không quản mình vừa mới làm được đồ ăn, trực tiếp hướng Tần Hoài bên kia đi đến, đi đến rau muối nắm đĩa trước.

“Ta cũng muốn nếm thử.” Đông Đức Yến mặt không thay đổi đạo, ngữ khí cũng rất bình tĩnh, không có cái gì chập trùng.

Tần Hoài lại không hiểu từ cái này bình tĩnh trong giọng nói nghe ra một tia các ngươi làm tiểu đoàn thể không mang bất mãn của ta.

Tần Hoài:?

Bọn hắn vừa mới làm tiểu đoàn thể có rõ ràng như vậy sao? Đông Đức Yến cách xa như vậy đều phát hiện.

“Tùy tiện ăn.” Tần Hoài vội vàng nói, “bánh bao ăn sao? Màn thầu ăn sao? Chè trôi nước… A không, bốn vui bánh trôi nước ăn sao?”

Nghe tới Tần Hoài nhiệt tình mời, Đông Đức Yến sắc mặt hòa hoãn rất nhiều, mặc dù nhìn không ra cái gì mắt thường bên trên biến hóa, nhưng là có thể rõ ràng cảm giác được tâm tình của hắn đã khá nhiều.

“Ăn.” Đông Đức Yến đạo.

Tần Hoài đem giấu đi rượu nhưỡng màn thầu, ba đinh bao cùng bốn vui bánh trôi nước cho Đông Đức Yến lấy ra, đều là ấm, có thể ăn.

“Cái kia… Đông sư phó, ta có thể đi nếm thử ngài vừa mới làm được đồ ăn sao?” Tần Hoài hỏi.

Đông Đức Yến đã bắt đầu ăn rau muối nắm, hàm hồ đạo: “Cái này ngươi muốn hỏi Hàn tổng.”

Có thể nhìn ra, Đông Đức Yến là một vị chuyên nghiệp yến hội sư phó.

Tần Hoài hướng Hàn Quý Sơn đi đến, trực tiếp hỏi, Hàn Quý Sơn ngay tại ăn uống thả cửa dầu bạo song giòn, không có miệng trả lời Tần Hoài vấn đề, trực tiếp đút cho hắn một đôi đũa, còn phát cho hắn một cái bát, ra hiệu Tần Hoài tùy tiện ăn.

Cho Tần Hoài phát xong đũa cùng bát, Hàn Quý Sơn vẫn không quên cho Trần Công cũng phát một bộ, ba người cứ như vậy đứng một loạt bắt đầu ăn.

Hàn Quý Sơn cùng Tần Hoài cùng một chỗ vui vẻ ăn uống thả cửa, hai người miệng để trống thời điểm vẫn không quên giao lưu cái này ăn ngon cùng cái kia ăn ngon, lộ ra Trần Công tại bên cạnh bọn hắn câu nệ giống một cái người làm công.

Hắn cũng đúng là người làm công.

Tang Lương tại bên cạnh nhìn trợn mắt hốc mồm, cảm giác một giây Hàn Quý Sơn cùng Tần Hoài liền muốn xưng huynh gọi đệ. Tang Lương đều mộng, hắn rất muốn trực tiếp cùng Đông Đức Yến nhả rãnh, há to miệng lại nhịn xuống, đi đến Tang Mục bên cạnh mới nhỏ giọng nói: “Sư phụ.”

“Thử đồ ăn nguyên lai là dạng này sao? Đầu bếp có thể cùng lão bản cùng một chỗ ăn sao?”

Tang Mục thản nhiên nói: “Hàn tổng không ngại.”

Sau đó Tang Mục ngẩng đầu, yên lặng liếc mắt nhìn Tần Hoài cùng Hàn Quý Sơn, phát hiện Hàn Quý Sơn đã tại cho Tần Hoài đưa xương đĩa thuận tiện Tần Hoài nôn tôm khô.

Tần Hoài thì bưng xương đĩa cùng bát trở về sờ một cái rượu nhưỡng màn thầu đưa cho Hàn Quý Sơn, để Hàn tổng kiềm chế một chút ăn, rượu nhưỡng màn thầu phối đồ ăn càng ăn ngon hơn.

“Tần Hoài… Hẳn là không hiểu.”

“Đàm Duy An không phải đã nói rồi sao? Hắn là thuần tuý dã lộ xuất thân.”

“Mà lại chính hắn chính là mở xã khu nhà ăn, là lão bản, cũng không cần hiểu những này.”

“Tang Lương ngươi trở lại cho ta, không cho ngươi đi qua ăn!”