Chương 98: Cùi vải dạng như vải, trong bọc thịt luộc

Cơm hộp toàn bộ bán xong, số ba chi nhánh trên dưới tất cả mọi người thở dài nhẹ nhõm một hơi.

Bởi vì là khai trương ngày thứ nhất, bán xong cơm hộp về sau, Tô Nghiêu cố ý mang theo số ba tiệm toàn thể công nhân viên mở buổi họp ngắn, vừa đến khen ngợi đại gia hôm nay phân công thuần thục, toàn bộ hành trình không có sai lầm, thứ hai tiện thể tổng kết vấn đề, càng làm càng tốt.

"... Đại gia xin yên tâm, hôm nay trả giá, đến tiếp sau sẽ toàn bộ thể hiện tại tiền lương trong, ta trừ cho đại gia cơ bản tiền lương, còn có thể căn cứ mỗi cái cửa hàng mỗi tháng buôn bán ngạch lại thêm vào cho một món tiền thưởng."

Tiền thưởng đưa ra, đạt được đại gia nhiệt liệt tiếng vỗ tay.

Cái này tiền thưởng, là Tô Nghiêu cùng Vương Tử Mỹ thảo luận ra tới, về sau bộ phận này nội dung cần Vương Tử Mỹ ở tiền lương trong ngoài thể hiện ra.

Đám người tản ra về sau, Tô Nghiêu một mình tìm Lý Thạch hàn huyên trong chốc lát.

Nàng chú ý tới Lý Thạch hút thuốc thời điểm, ngón tay ở có chút phát run, "Lão Lý, ngươi ngón tay này làm sao vậy? Vì sao vẫn đang run?"

Lý Thạch trùng điệp hít một hơi khói, nhổ ra vòng khói che khuất hắn đáy mắt thần sắc, chỉ nghe được hắn cười nói: "Điên muỗng điên lâu ."

Hôm nay 3000 phần trong cặp lồng đựng cơm vịt nấu bia đều là một mình hắn làm trọn vẹn xào 3 giờ, xào xong hiện tại tay đều là run rẩy .

Tô Nghiêu nhìn hắn ngón tay run dữ dội hơn, "Ngươi buổi chiều vẫn được sao? Nếu không được, xế chiều đi bệnh viện xem một chút?"

Lý Thạch lắc đầu, "Không có việc gì không có việc gì, chỉ là một chút không thích ứng, qua vài ngày liền tốt rồi."

Tô Nghiêu lo lắng hắn ráng chống đỡ, cố ý dặn dò hắn, "Nếu không thoải mái kịp thời đi bệnh viện, thân thể là trọng yếu nhất."

Lý Thạch chỉ là một mặt gật đầu.

Lúc này, Tô Nghiêu chỉ cảm thấy Lý Thạch đoán chừng là lo lắng đi bệnh viện tiêu tiền, không đi địa phương khác nghĩ nhiều.

Tô Nghiêu lo lắng Lý Thạch đối với chuyện này không để bụng, còn cùng Vương Tử Mỹ nói một chút, nhượng nàng đi khuyên nhủ nhà mình lão công.

Vương Tử Mỹ đi qua không biết cùng Lý Thạch nói cái gì, phu thê hai người tựa hồ còn nhỏ giọng cãi cọ vài câu.

Tô Nghiêu lắc đầu, không tiếp tục quản chuyện này, quay đầu đi quan tâm lần đầu tiên một người phụ trách một món ăn Lưu Á Nam.

Lưu Á Nam đầy đầu mồ hôi, nhưng con mắt lóe sáng tinh tinh, giọng nói so bình thường nói chuyện vui vẻ hơn một ít, nàng nhỏ giọng hỏi Tô Nghiêu: "Sư phụ, ta hôm nay làm thịt kho tàu cà tím hương vị như thế nào?"

Tô Nghiêu cố ý trầm mặc vài giây, ở Lưu Á Nam trên mặt tươi cười dần dần biến mất, lại muốn đem cúi đầu đi thời điểm, nàng cười nói: "Hương vị rất tốt, ta nếm một chút, trước sau hai ba nồi hương vị đều rất tốt, cuối cùng một nồi hương vị tốt nhất. Ngươi xem, ngươi có thể làm được hơn nữa có thể làm được rất tốt."

Lưu Á Nam bị Tô Nghiêu thổi phồng đến mức mặt có chút phiếm hồng, "Sư phụ, ta sẽ tiếp tục cố gắng ."

Tô Nghiêu quan tâm nàng cánh tay, "Hôm nay duy nhất làm 3000 phần cơm hộp, mệt không?"

Lưu Á Nam lắc đầu, "Không mệt."

Tô Nghiêu không tin, Lý Thạch như vậy một cái mỗi ngày xuống bếp người, làm 3000 phần cơm hộp ngón tay đều không ngừng run rẩy, Lưu Á Nam vẫn là một cái học đồ, vừa mới bắt đầu làm nhiều như thế cơm hộp như thế nào sẽ không mệt.

Nàng tiến lên cầm Lưu Á Nam tay, phát hiện nàng ngón tay xác thật không run rẩy, lộ ra đặc biệt mạnh mẽ đanh thép.

Lưu Á Nam cười nói: "Chỉ là so tiệm mới nhiều 500 phần, ta cảm thấy vẫn được."

Tô Nghiêu cảm thấy có chút kỳ quái, như thế nào Lý Thạch làm một cái đồ ăn liền bắt đầu tay run, đoán chừng là lâu lắm không khổ cực như vậy đi.

Nàng dặn dò Lưu Á Nam, "Sư phụ hiện tại muốn quản ba cái tiệm, mỗi tháng chỉ có cuối tháng sẽ đến bên này, bình thường ngươi nhiều cùng Lý Thạch học tập, hắn kinh nghiệm phong phú, dạy ngươi hoàn toàn vậy là đủ rồi."

Lưu Á Nam ngoan ngoãn gật đầu.

Sư phụ cho nàng một cái công tác cơ hội, còn cho nàng vào hậu trù nấu ăn, tương đương với cho nàng lần thứ hai sinh mệnh.

Nếu như không có sư phụ, nàng năm nay còn không biết ở nơi nào kéo dài hơi tàn.

Nàng nhất định sẽ siêng năng làm việc, không cô phụ sư phụ tín nhiệm.

...

Tiểu Tô cùng tiệm cơm số ba tiệm tọa lạc tại vùng ngoại thành, nhưng bởi vì Tiểu Tô tiệm cơm hộp bây giờ tại Hải Ninh Thị nổi danh, liền tính vị trí có chút hẻo lánh, cũng không thiếu khách nhân.

Thậm chí bởi vì số ba tiệm trong điếm diện tích lớn, cửa chỗ dừng xe nhiều, ngược lại sinh ý so số một tiệm cùng số hai tiệm tốt một ít, mỗi ngày 3000 phần sớm bán đến sạch sẽ.

Trước bị cự tuyệt hợp tác khách sạn hoặc là công ty nghe được Tô Nghiêu mở nhà thứ ba chi nhánh, lại tới gọi điện thoại hỏi Tô Nghiêu, có thể hay không cho cái cơ hội hợp tác một chút.

Tô Nghiêu có tâm tưởng hợp tác, được trong cửa hàng liền tính mở số ba tiệm, trong cửa hàng cơm hộp như trước không đủ bán, càng đừng nói trống đi cơm hộp đến cùng ngoại bộ công ty hợp tác.

Nếu như nói chỉ là mỗi ngày đều mấy chục phần vậy còn dễ nói, khả nguyện ý tìm Tô Nghiêu hợp tác công ty đều là một ít đại công ty, mặc kệ là dùng cơm hộp đến đảm đương công nhân viên cơm trưa hoặc là đặt hàng biết sử dụng, hợp tác số lượng đều là hơn ngàn phần.

Tô Nghiêu liền tính mở tam gia chi nhánh, như cũ là không biện pháp hợp tác với bọn họ.

Cự tuyệt hơn nhiều, thêm Tiểu Tô tiệm cơm hộp sinh ý tốt; ở bên ngoài ăn uống nghề nghiệp một mảnh thê phong lãnh vũ thời điểm, lộ ra đặc biệt không giống người thường, bên ngoài đối Tô Nghiêu là nghị luận ầm ỉ.

Còn có người nói, Tô Nghiêu sợ là cùng Cố Thị khách sạn Cố Cao Dương có quan hệ gì, hiện tại Cố Thị khách sạn nhanh phá sản, Tô Nghiêu đem trong cửa hàng tiền kiếm được đều đem ra ngoài cho Cố Cao Dương trả nợ .

Người kia còn nêu ví dụ ; trước đó Cố Thị khách sạn sinh ý không tốt thời điểm, Tô Nghiêu còn riêng đi cho Cố Cao Dương đưa công nhân viên cơm.

Hiện tại nhiều người như vậy nâng tiền tưởng hợp tác với Tô Nghiêu, hỗ trợ đưa cái công nhân viên cơm, nàng cũng không muốn.

Năm sau khởi công trận kia, Tiểu Tô tiệm cơm hộp sinh ý tốt nhất thời điểm, lại chạy tới cho Cố Cao Dương đưa công nhân viên cơm, nếu không phải chân ái là cái gì?

Trước Tô Nghiêu phát sóng trực tiếp thời điểm, Cố Cao Dương còn đưa nàng mười mấy vạn phát sóng trực tiếp lễ vật đâu.

Những thứ này là cái gì? Những thứ này đều là yêu!

Tiếp lại kéo dài đến phong kiến mê tín, nói Tô Nghiêu trong mệnh mang khắc, khắc tử cha mẹ, hiện tại lại khắc đến bạn trai, về sau nên ít đi ăn nhà nàng cơm hộp, ăn nhiều đối thân thể không tốt.

Những người này nói được có mũi có mắt, đại gia một cái truyền một cái, truyền được cuối cùng Tô nãi nãi đều hỏi nàng, "Nghiêu Nghiêu, hiện tại tất cả mọi người đang nói ngươi cùng Cố Cao Dương yêu đương, là thật sao?"

Tô Nghiêu: "... Đương nhiên là giả dối."

Nàng lần trước cho Cố Cao Dương phát thông tin, Cố tổng đến nay chưa trả lời qua, hai người chỉ là phổ phổ thông thông quan hệ hợp tác, chính là Cố tổng rất tưởng hợp tác với hắn mở chuỗi tiệm mà thôi.

Về Tô Nghiêu trong mệnh mang khắc đồn đãi, có một chút sức phán đoán không mạnh người, nghe dạng này ngôn luận, xác thật cũng không dám đi ăn Tiểu Tô tiệm cơm hộp .

Nhưng dạng này người đều là rất ít người, cho dù vây quanh Tô Nghiêu cá nhân tràn ngập lời đồn nhảm, trong cửa hàng sinh ý là không bị ảnh hưởng .

Số ba chi nhánh khai trương một tháng sau, Vương Tử Văn cho Tô Nghiêu số liệu biểu hiện, một tháng này, Tiểu Tô tiệm cơm hộp ba cái tiệm các thay phiên nghỉ ngơi 4 ngày cơ sở bên trên, thực tế kinh doanh 26 ngày cùng bán ra 28 vạn phần cơm hộp.

Ba cái cửa hàng tổng cộng thu nhập 86 vạn, khấu trừ ra tiền thuê nhà tiền lương tiền thưởng về sau, rơi xuống Tô Nghiêu trong tay lợi nhuận như trước có 40 vạn.

Lúc này, Tiểu Tô tiệm cơm hộp tam gia cửa hàng mướn người đã đạt tới 50 người, số một tiệm 15 người, số hai tiệm 15 người, số ba tiệm 20 người.

Nếu không phải là bởi vì Tô Nghiêu cho công nhân viên tiền lương cao, tiền thưởng nhiều, còn giao năm hiểm một kim lời nói, nàng lợi nhuận sẽ càng cao.

Tô Nghiêu cảm thấy nàng có thể kiếm nhiều như thế thu nhập, rất lớn một bộ phận công lao đều là công nhân viên tập thể trả giá

Nàng kiếm 40 vạn đã rất nhiều.

Duy nhất không tốt chính là, rõ ràng số ba tiệm đều khai trương một tháng, vì sao tất cả mọi người còn tại truyền cho nàng cùng Cố Cao Dương yêu đương chuyện xấu?

Lúc này nội dung cốt truyện đã tiến triển đến, Tô Nghiêu ngại nghèo yêu giàu, biết Cố Cao Dương nhà sắp phá sản về sau, lựa chọn đau mà chia tay.

Tô Nghiêu: ? ? ? ? ?

Tô Nghiêu không thèm để ý chút nào ngoại có người bởi vì ghen tị nàng sinh ý tốt; đối nàng cá nhân tiến hành cái gì bố trí, dù sao những người này bất kể thế nào bố trí, việc buôn bán của nàng như trước náo nhiệt, tiền như cũ là bó lớn phải kiếm.

Được bố trí nàng cùng Cố Cao Dương yêu đương, liên lụy đến một cái vô tội người ngoài, nàng không thể không ở vòng bằng hữu tiến hành làm sáng tỏ.

Tô Nghiêu phát một cái vòng bằng hữu: "Ta cùng Cố Thị khách sạn Cố Cao Dương Cố tiên sinh, chỉ là quan hệ hợp tác, không có gì yêu hận dây dưa, mời mọi người không tin lời đồn, không truyền lời đồn! Có rảnh nhiều đến Tiểu Tô tiệm cơm hộp ăn cơm hộp, món ăn gần nhất có đổi mới."

Tô Nghiêu vòng bằng hữu bạn tốt đại đa số đều chú ý ở phía sau một câu, "Lại có món mới sắc, chờ mong!"

"Ngày mai nghỉ liền đi Tiểu Tô tiệm cơm hộp xếp hàng?"

Đối với Tô Nghiêu có ác ý người, nhìn đến Tô Nghiêu làm sáng tỏ vòng bằng hữu, chỉ là cười nhạt.

"Cái này gọi là cái gì? Cái này gọi là giấu đầu lòi đuôi!"

"Phỏng chừng sợ này đó đồn đãi sẽ ảnh hưởng trong cửa hàng sinh ý mới phát cái cái gọi là làm sáng tỏ vòng bằng hữu."

"Ăn dưa quần chúng tỏ vẻ, này đó đồn đãi đối Tiểu Tô tiệm cơm hộp ảnh hưởng rất nhỏ, hiện tại đi Tiểu Tô tiệm cơm hộp ăn cơm hộp, như trước muốn xếp hàng hai giờ."

"Ngươi ăn dưa quần chúng cùng chúng ta thảo luận cái gì, chúng ta nơi này là anti-fan đàn!"

...

Phát làm sáng tỏ vòng bằng hữu, Tô Nghiêu lười tiếp tục chú ý mấy lời đồn đại nhảm nhí này .

Dù sao bọn họ nói bọn họ nàng chuyên chú việc làm ăn của mình liền tốt.

Ở vòng bằng hữu thảo luận món mới sắc, chính là nàng hôm nay ở lật thực đơn khi tìm được một đạo nổi danh món Mân, cùi vải.

Cùi vải, danh như ý nghĩa, chính là bề ngoài rất giống vải thịt.

Món ăn này thực hiện có chút phức tạp, chủ yếu dùng đến tài liệu chỉ có khác biệt, thịt ba chỉ cùng củ năng.

Dùng để làm cùi vải thịt ba chỉ, cần sớm một ngày dùng giấy bạc bao khỏa ở trong nước lạnh ngâm 12 giờ, làm như vậy vì giảm bớt thịt ba chỉ mập ngán cảm giác.

Ngâm quá lạnh thủy thịt ba chỉ cắt thành tấm, sẽ ở miếng thịt thượng cắt ra thập tự hoa đao, cuối cùng cắt thành hình tam giác, một bước này là hạt dẻ thịt có thể thành công hay không mấu chốt.

Cắt thành hình tam giác tình huống miếng thịt cùng củ năng nhanh cùng gia vị cùng nhau quấy đều, trong đó trọng yếu nhất một cái gia vị chính là Phúc Kiến độc hữu gia vị, hồng hỏng bét.

Hồng hỏng bét là dùng gạo men đỏ làm thành tửu tao, nhan sắc đỏ sậm, dùng để nấu ăn, đồ ăn nhan sắc là màu đỏ sậm, đặc biệt đẹp đẽ, là Phúc Kiến đặc sản, Tô Nghiêu nhờ người mua một bình.

Quấy tốt củ năng muốn dùng miếng thịt bao lấy đến, bọc thành một cái tiểu thịt tiến hành dầu chiên.

Ở cực nóng kích thích bên dưới, mở thập tự đao hoa miếng thịt sẽ chậm rãi cuộn thành một đoàn, chặt chẽ ôm chặt trong ngực củ năng.

Hình tròn thịt sẽ dần dần từ phấn màu trắng biến thành hồng nhạt, theo da càng thêm xốp giòn, cuối cùng sẽ biến thành màu đỏ sậm thịt, thêm vỏ ngoài bên trên thập tự hoa đao, thật giống như một đám mang vỏ vải.

Nổ qua thịt khởi nồi về sau, lại dùng lạnh dầu tưới một lần, sẽ trở nên càng thêm xốp giòn.

Cuối cùng ở trong nồi điều cái nước sốt, bạo hương tỏi mạt cùng xanh nhạt, gia nhập từ muối, đường, dấm chua các loại gia vị hỗn hợp mà thành nước thịt, nước thịt đun sôi, ngã vào tạc tốt "Vải" .

Xốp giòn thịt dính lên kéo nước thịt, trở nên càng nỗ lực lên hơn quang trong suốt, rất giống giặt ướt qua vải.

Cùi vải không chỉ ngoại hình tượng vải, ăn hình dạng càng giống vải.

Vải là màu đỏ sậm xác ngoài bao vây lấy tuyết trắng thịt quả, cùi vải là màu đỏ sậm thịt ba chỉ ôm màu trắng củ năng thịt.

Da thịt ba chỉ bị nổ được xốp giòn, nước thịt chua ngọt trung hòa thịt ba chỉ đầy mỡ, bên trong là màu trắng củ năng thịt, ăn là giòn tan ngọt, lại trung hòa nước thịt vị chua.

Không hổ là món ăn nổi tiếng a!..