Chương 54: Vịt quay

So với thịt vịt nướng, vịt quay cách làm phức tạp hơn. Thịt vịt nướng không cần nguyên liệu bổ sung mã vị, mà vịt quay nhất định phải trải qua mười mấy hai mươi mấy trồng hương liệu ướp gia vị, tại nung thời điểm còn cần rót nước phong khoang.

Phương pháp ăn càng là khác biệt, ăn thịt vịt nướng thời điểm cần tá lấy lá sen bánh, dưa chuột tia, tương liệu tất cả cùng đồng thời thức ăn, lá sen bánh kình đạo, vịt da xốp giòn, có dưa chuột tia chờ điều hòa lại giải mấy phần chán ngấy.

Vịt quay có thể trực tiếp chém thành khối trực tiếp ăn, bởi vì trước đó trải qua ướp gia vị, mà trong lồng ngực cũng bao vây lấy điều chế sau đó nước, tại nung quá trình bên trong hương vị đã đầy đủ thấm vào chất thịt đường vân, mặn tươi thoải mái non, dư vị vô tận.

Mặt khác cũng có thể lột ra may con vịt dưới đáy, tương bên trong nước thịt nghiêng đổ ra đến, thịt vịt liền chấm cái này nước tương ăn.

Còn có một loại phương pháp ăn chính là thấm ô mai tương, càng là đặc biệt phong vị.

Đồng dạng dạng này món chính đều là Tô phụ đến tay cầm muôi, Tô mẫu hỗ trợ trợ thủ.

Con vịt mua về về sau, giết lấy máu, máu vịt cũng không thể vứt bỏ, có thể dùng để nấu một đạo tiết canh vịt.

Sau đó chính là nóng lông nhổ lông bỏ nội tạng, nhổ lông quá trình đặc biệt mệt nhọc, đúng lúc gặp con vịt đang đứng ở thay lông kỳ, vô số nhỏ bé lông tơ quả thực muốn đem Tô Thần Tô Mộc hai huynh muội bức điên.

Bọn họ còn phải mười phần chú ý ngàn vạn không thể đem vịt da làm phá, không phải vậy cái này vịt quay liền giảm bớt đi nhiều.

Đợi xử lý xong cái này con vịt, hai huynh muội tinh khí thần đã đi một nửa, vẫn là Trần Mộng Chi theo trong tủ lạnh lấy ra mấy cái băng cây vải, bọn họ sau khi ăn xong mới khôi phục tinh thần.

"Mộc Mộc, ngươi phòng ở xung quanh nhất định muốn nhiều loại mấy cây cây ăn quả." Từ khi muội muội về nhà sau đó, trong nhà rau dưa cùng trái cây cũng thay đổi một cái mùi vị, liền gà vịt cũng là, cũng không biết nàng đến cùng dùng phương pháp gì, có lẽ chính như nàng phía trước nói tới chính là trồng trọt thiên phú đi.

Tô Mộc hướng hắn hiện ra nụ cười, "Đang có ý này."

Phía ngoài nhất loại một vòng cây hoa hồng coi như phòng ngự, lại nội bộ một chút liền loại chút cây ăn quả, lại đến chính là một mảng lớn cỏ xanh bãi.

Đến lúc đó có thể ngồi tại trên bãi cỏ ngắm hoa ăn quả, suy nghĩ một chút liền rất vui vẻ.

Con vịt đã bị Tô phụ cầm tới phòng bếp tiến hành ướp gia vị xử lý, Tô Thần cùng Tô Mộc hai người thì phải hợp lực đem lò nướng lau sạch sẽ, lò nướng là phương pháp sản xuất thô sơ chế tạo lò nướng, tại Tô gia đã tồn tại mười mấy năm.

Về sau Tô Thần công tác kiếm tiền về sau muốn cho trong nhà mua thêm một nhóm đồ điện gia dụng, nói cho Tô phụ một lần nữa mua cái lò nướng, nhưng hắn làm sao cũng không nguyện ý muốn, nói là thổ chế lò nướng dùng đã quen, nướng ra đến tương đối hương.

Vịt quay dùng than là dùng cây vải gỗ thiêu chế mà thành, vịt quay bên trong sẽ mang theo nhàn nhạt cây ăn quả mùi thơm ngát. Chờ Tô phụ đem con vịt ướp gia vị thổi hơi đợi xử lý xong xong, lúc đi ra, Tô Mộc đã đem lò nướng thêm nhiệt, nhưng nhiệt độ có đủ hay không còn cần Tô phụ định đoạt.

Loại này thổ chế lò nướng khống chế nhiệt độ không hề như máy móc dễ dàng, đều xem nung sư phụ nắm giữ.

Thật vất vả mở một lần lô, Tô phụ còn tăng thêm hai ba con gà, tuyển dụng chính là choai choai gà, cái đầu khá là nhỏ, người một nhà ăn cũng không sợ sẽ còn lại.

Đợi đến đem gà vịt từng cái treo vào lò nướng về sau, Tô Mộc mấy người tạm thời liền buông lỏng xuống, mà Tô phụ thì phải thỉnh thoảng quan sát lò nướng bên trong gà vịt tình huống, kịp thời lật qua lật lại, không phải vậy liền làm không được da giòn làm hương, chất thịt tươi non.

"Được rồi, các ngươi đi phòng bếp giúp ngươi một chút mụ a, nàng một cái người còn muốn bận rộn rất nhiều đồ ăn đây." Tô phụ khoát tay một cái nói.

Tô Mộc lại liên chiến phòng bếp, nghe theo mẫu thân tất cả chỉ lệnh.

Đem các loại nguyên liệu nấu ăn đều chuẩn bị thỏa đáng lúc, đã đến năm giờ chiều.

Tô Mộc đem cơm khó chịu bên trên phía sau liền tính công thành lui thân.

Tô mẫu chỉ cần đem chuẩn bị xong nguyên liệu nấu ăn bỏ vào trong nồi xào nấu, động tác cũng là rất nhanh.

Tất cả đồ ăn bưng lên bàn ăn, vịt quay bên này cũng sắp ra lò.

Tô Mộc, Tô Thần hai phu thê, còn có Tô mẫu đều ở bên cạnh vây xem, bếp lò cái nắp mở ra một khắc này, đặc thù mùi thơm tán phát ra, tiểu viện lập tức bị bao phủ tại cỗ này dị hương bên trong.

"Thật là thơm a, ba ba tay nghề thật sự là tuyệt." Tô Mộc không nhịn được cảm thán một câu.

"Không sai, ta thích ăn nhất ba ba làm vịt quay." Tô Thần đi theo phụ họa, chỉ có Trần Mộng Chi tò mò nhìn chằm chằm công công động tác, nàng vào Tô gia cửa đến nay, công công còn chưa hề làm qua đạo này vịt quay đâu, bởi vậy nàng không hề biết nói cái này vịt quay tư vị có nhiều tuyệt, bất quá chỉ dựa vào không khí bên trong tràn ngập mùi thơm, nàng liền biết mùi vị này xác định không sai được.

Thả vịt quay gà quay chậu đã chuẩn bị sẵn sàng, Tô phụ cầm trong tay một cái tương đối ngắn móc nối, cùng trong lò móc nối tương giao liền về sau, đem móc liên quan vịt quay đồng loạt nói tới.

Nguyên bản màu trắng con vịt biến thành toàn thân kim hồng, màu sắc bóng loáng, mà còn con vịt cũng không có bởi vì trải qua nhiệt độ cao mà rút lại, ngược lại, vịt thân thể vẫn là mười phần sung mãn.

Gà quay cũng là cũng giống như thế, cái này một lò xem như là đạt được thành công lớn.

Tô phụ xoa xoa trên trán mồ hôi, cũng lộ ra một cái nụ cười thật thà. Hắn đã có mấy năm không đốt qua vịt, xem ra tay nghề vẫn còn, cuối cùng không có mất mặt.

Hắn đem cái chậu mang vào phòng bếp, chỉ chốc lát sau, mấy bàn vịt quay cùng gà quay liền xuất hiện ở trên bàn ăn.

Lúc này bầu trời còn chưa hoàn toàn tối xuống, nhưng mà viện tử bên trong đèn đã mở ra, cho trên bàn ăn món ngon dát lên một tầng ánh sáng.

Tô Mộc bị thèm ăn không được, nhưng vẫn là chịu đựng thèm ý, dùng điện thoại của mình đập một cái bàn mặt chiếu, đợi mọi người đều ngồi xuống về sau, lại đồng loạt cùng bàn này đồ ăn hợp một tấm ảnh.

Đem hai tấm bức ảnh thông báo tại vòng bằng hữu, đồng thời phối văn: "Tiệc tối, món chính chính là lão ba tự tay nung gà vịt, không nên quá ghen tị a ~ đại gia Đoan Ngọ an khang! Ta trước chuyển động rồi~ "

Kéo căng cừu hận về sau, nàng liền thả xuống điện thoại.

Tô phụ bưng lên trước mặt quả dâu rượu trái cây, cười ha hả nói: "Chúng ta năm nay cuối cùng đến đông đủ, lại sắp nghênh đón mới sinh mệnh, cái khác không nói nhiều, chỉ hi vọng nhà chúng ta cuộc sống về sau hồng hồng hỏa hỏa, người cũng khỏe mạnh."

"Chuyển động đi." Tô mẫu dứt lời, bên dưới đũa, mọi người nhộn nhịp động thủ.

Tô Mộc lại không có ngay lập tức động đũa, mà là híp mắt thưởng thức quả dâu rượu.

Cái này quả dâu rượu là nàng về nhà mới bắt đầu ngâm bên dưới, trải qua hơn hai tháng lên men, rượu cùng quả dâu hương vị đã sớm giao hòa ở cùng một chỗ.

Bởi vì lúc ấy tăng thêm thật nhiều đường phèn, mùi rượu tương đối nhạt, quả vị cùng vị ngọt nồng, không có chút nào say lòng người.

Uống một chén nhỏ rượu trái cây, gương mặt của nàng đỏ bừng, nhưng thần trí lại còn không có mơ hồ, tửu lượng của nàng coi như không tệ.

Nàng kẹp một khối vịt quay, da, thịt, xương liền mà không thoát, cẩn thận cảm thụ thịt vịt bên trong cây ăn quả hương, liền trong xương cũng nhiễm lên tươi hương.

Vịt da vô cùng xốp giòn, một cắn đi xuống còn có thể nghe đến thẻ tỳ một tiếng. Thịt vịt nhưng là dị thường tươi non, nước thịt phong phú.

Phong phú bữa tối để mọi người ăn đến cũng không ngẩng đầu lên, liền ăn xong mấy cái về sau, mới có thời gian vừa ăn vừa nói chuyện.

Trần Mộng Chi than thở nói: "Công công làm vịt quay đều có thể mở tiệm."

"Còn kém xa lắm nhếch." Tô phụ cười ngây ngô trả lời.

"Ta cảm thấy tẩu tử nói không sai, so thôn bên cạnh bán vịt quay đại thúc làm tốt ăn nhiều." Tô Mộc vô cùng đồng ý tẩu tử nói.

Tô mẫu nhìn khuê nữ liếc mắt, cười nói: "Lời này của ngươi tại trong nhà nói một chút liền được, cũng đừng làm cho cái kia đại thúc nghe thấy, không phải vậy hắn lại muốn tới cùng ba ngươi tỷ thí."

Câu nói này treo lên Tô Thần đám người lòng hiếu kỳ, xem ra lão ba và vịt quay đại thúc còn có một đoạn không muốn người biết cố sự?

Tô mẫu kẹp một khối gà quay, chậm rãi nói về năm đó cố sự.

Niên đại đó sản vật mười phần bần cùng, trong thôn một vị trưởng bối thê nhi nhịn không nổi đều không có, chỉ còn lại một mình hắn lẻ loi hiu quạnh, Tô phụ bởi vì hắn phía trước đối với Tô gia trợ giúp, gánh vác hắn dưỡng lão trách nhiệm, lão nhân có một chất nhi, chính là hiện tại cái kia bán vịt quay đại thúc.

Lão nhân có một tay làm vịt quay bản lĩnh, nhớ kỹ hai vị người trẻ tuổi đối hắn tốt, vì vậy đem cái này tay nghề truyền cho hai người bọn họ.

Hai người cùng nhau học tập, nhưng Tô phụ đối với gia vị cùng hỏa hầu nắm giữ muốn trội hơn vịt quay đại thúc, được đến lão nhân cực lực tán thưởng.

Thời đó con vịt có thể là cái hàng hiếm, vịt quay đại thúc vẫn cảm thấy một lần so sánh quá mức qua loa. Chờ thời đại thay đổi tốt hơn, trong nhà cũng không quan tâm cái kia mấy cái vịt, hắn liền thường xuyên tìm Tô phụ so tài tay nghề, vừa bắt đầu, Tô phụ còn nguyện ý cùng hắn so, về sau nhiều lần, vì không cho thời gian tiêu phí tại vịt quay bên trên, Tô phụ liền lén lút thả chút nước, thừa nhận chính mình tay nghề so ra kém hắn.

Vịt quay đại thúc cái này mới vẻ mặt tươi cười về tới thôn, bắt đầu chế tạo vịt quay đến bán.

Tô Mộc nghe xong cười đến hết sức vui mừng, nàng trước đây chỉ cảm thấy bán vịt quay đại thúc làm người trung thực, không nghĩ tới hắn còn có tốt như vậy thắng chi tâm.

"Vậy trước kia ta đi mua vịt quay thời điểm, đại thúc kiểu gì cũng sẽ nhiều cho ta vịt cánh gặm, ta vẫn cho là hắn là gặp ta đáng yêu lanh lợi tới, nguyên lai là toàn bộ nhờ ba ba mặt mũi a?"

Tô mẫu nghe vậy, cười đến nước mắt đều đi ra, vỗ vỗ khuê nữ lưng, nói: "Thật không xấu hổ, còn đáng yêu lanh lợi đây."

Tô Mộc làm quái bày một cái pose, "Cái này không đáng yêu lanh lợi sao?"

Mọi người cùng nhau bộc phát ra cười vang.

Sau bữa ăn tối, đem bàn ăn phòng bếp đều thu thập sạch sẽ, Tô Mộc trở về phòng.

Mở ra V tin, thông tin nhiều vô cùng.

Cao nhất bên trên là Úy Liễu : "Vịt quay giết ta!"

Sau đó là Hạ Phù : "Muốn ăn!"

Đường Hồi cũng uyển chuyển biểu thị ra chính mình cũng muốn nhấm nháp vịt quay ý nghĩ.

Trần Quả thì là phát mấy cái dấu chấm than, còn nói nhất định muốn tìm thời gian đến nhà nàng chạy một chuyến.

Cố Thời thông tin tại thấp nhất, nói rõ hắn là sớm nhất phát thông tin tới.

"Đoan Ngọ an khang, bá phụ tay nghề thật là khiến người ta sợ hãi thán phục. Nhớ ngươi."

Tô Mộc nhìn thấy cuối cùng ba chữ thời điểm, trái tim nhịn không được rung động, gò má đều đỏ bừng.

Người này không có biểu lộ rõ ràng tâm ý thời điểm, liền nghĩ một khối băng sơn giống như. Nhưng bây giờ là vô sự tự thông, cái gì lời âu yếm cũng dám nói.

Ngược lại là nàng không biết làm sao hồi phục, cau mày suy tư rất lâu, cuối cùng phát vài câu khô cằn lời nói đi qua: "Vịt quay ăn thật ngon, hôm nay cũng rất vui vẻ, ngươi đây?"..