Chương 438:: Ma Quỷ ý đồ

Nói tám món chính hệ, trước tiên phải nói tứ đại món ăn hệ. Không phải tứ đại một trong, khó đề tám đại đứng đầu.



Tứ đại món ăn hệ là lỗ món ăn, xuyên món ăn, việt món ăn, tô món ăn (nói chuyện là Hoài Dương món ăn).



Tám món chính hệ thêm vào tương món ăn, chiết món ăn, huy món ăn, mân món ăn.



Thập đại món ăn hệ có nói chuyện là lại thêm Bắc Kinh món ăn, Thượng Hải món ăn.



Mười hai món chính hệ có nói chuyện là hơn nữa Đông Bắc món ăn, Tây Bắc món ăn.



(kỳ thực tứ đại bên ngoài món ăn hệ cũng có thể quy nạp đến tứ đại món ăn hệ ảnh hưởng phạm vi, thậm chí có thể dùng một số góc độ đi tìm hiểu vì là ảnh hưởng đi ra chi nhánh)



Nói Trung Quất tứ đại món ăn hệ "Đứng đầu", quả thật có độ khó, không giống cơm Tây, Lục Đại món ăn hệ đứng đầu khá là rõ ràng điểm, chí ít khá là công nhận chính là nước Pháp món ăn.



Mà Trung Quất tứ đại món ăn hệ, kỳ thực căn bản cũng không có tuyệt đối khách quan tiêu chuẩn "Đứng đầu" .



Bởi vì tứ đại món ăn hệ mỗi cái đều có "Đứng đầu" tư bản, xem từ góc độ nào đi giải thích.



Từ lịch sử góc độ và văn hóa nội hàm xem, lịch sử lâu dài nhất chính là lỗ món ăn, đề mãn Hán toàn tịch, Khổng phủ món ăn cái gì, vậy còn chỉ là một phần. Lỗ món ăn quan trọng nhất tác dụng là món ăn hệ lâu dài nhất, Trung Quất ăn uống khai sáng địa, sau đó chính là ở Trung Quất đại địa đặc biệt là Bắc Phương rộng khắp ảnh hưởng, trực tiếp nhất ảnh hưởng có tám món chính hệ (tứ đại món ăn hệ bên ngoài) bên trong huy món ăn một phần, thập đại món ăn hệ (tám món chính hệ ở ngoài) bên trong Bắc Kinh món ăn, cùng với mười hai món chính hệ (thập đại món ăn hệ ở ngoài) Đông Bắc món ăn. Mà cụ thể chi nhánh, Bắc Phương các món ăn hệ đều toán trực tiếp ảnh hưởng. Mặc dù Nam Phương các món ăn hệ, cũng có lỗ món ăn ngọn nguồn. Vì lẽ đó, lỗ món ăn hệ cứ việc mấy chục năm qua không có đặc biệt địa phát dương quang đại, ở toàn quốc thậm chí hải ngoại danh tiếng không bằng việt xuyên, nhưng nó cảm giác mình tối đại biểu Trung Quất ẩm thực, tối có lịch sử sức ảnh hưởng và văn hóa lắng đọng, là Trung Quất món ăn hệ "Số một" cũng có đạo lý.



Nấu nướng phương diện, lỗ món ăn so với tam đại món ăn hệ cường hạng điểm (đối lập) bản thân cho rằng là đao công siêu quần cùng đối với nguyên liệu gia công chiều sâu kỹ thuật.



Từ hải ngoại ảnh hưởng cùng xem, việt món ăn cùng xuyên món ăn đều rất lợi hại, từ chọn nhân tài rộng khắp trình độ xem, vậy thì là việt món ăn. Không muốn nói gì có thể ăn, cái gì không thể ăn, còn hẹp hòi khu vực địa phương kỳ thị, bất kỳ địa phương nào người kỳ thị người khác ăn cái gì, cùng rất nhiều người phương Tây kỳ thị nhân gia ăn gan heo ngưu tạp, cùng Islam văn hóa kỳ thị người khác ăn thịt heo là dã man buồn nôn, không có khác nhau. Chọn nhân tài rộng khắp tuyệt đối là đánh giá món ăn hệ ưu tú hay không quan trọng nhất chỉ tiêu một trong, nước Pháp món ăn sở dĩ trở thành thế giới tam đại món ăn hệ một trong, cơm Tây đứng đầu, theo chân nó chọn nhân tài rộng khắp (xác thực so với cái khác Tây Phương món ăn hệ cường) có rất nhiều quan hệ. Từ dinh dưỡng cùng khỏe mạnh góc độ giảng, việt món ăn đối lập tối thanh đạm, nguyên liệu nấu ăn mới mẻ nhất. Mà từ "Thực ở Quảng Châu" lâu đời văn hóa cùng ưu tú biểu hiện, cùng với Hồng Kông phát dương quang đại năng lực, thêm vào việt người xác thực coi trọng nhất ẩm thực tiêu phí góc độ mà nói, việt món ăn cao cấp cùng cường thịnh cũng là không thể dị nghị. Nó đem Trung Quất ẩm thực đẩy hướng về phía một xưa nay chưa từng có độ cao, (lỗ món ăn xuyên món ăn tô món ăn cũng mỗi người có cao cấp cường hạng, nhưng đến tổng hợp xem). Phanh điều phương diện, ta cho rằng việt món ăn cường hạng là phanh chế kỹ thuật hiện đại cùng quốc tế hóa cùng với mùi vị ngon.



Từ quốc nội truyền bá rộng khắp cùng vị giác thịnh yến góc độ xem, nên xuyên món ăn dẫn đầu. Xuyên món ăn "Một món ăn một mực, bách vị bách cách", hơn nữa Quảng được toàn quốc hoan nghênh. Trước đây là việt món ăn lấy bên trong cao cấp tư thái trải rộng toàn quốc cùng thế giới, xuyên món ăn là lấy bên trong cấp thấp thức ăn văn hóa đại sát tứ phương, (tám đại một trong tương món ăn chờ cũng là như vậy), nhưng hiện tại xuyên món ăn cũng đi càng ngày càng cao đoan con đường, bản thân đối với Thành Đô "Cây bạch quả" series cùng lang kiều chờ cao cấp xuyên món ăn phi thường thưởng thức, tiếu Giang Nam cũng coi như đi ra một bút . Còn Thành Đô bằng hữu tự hào với trước hết thu được Liên hiệp quốc giáo khoa văn tổ chức "Thế giới mỹ thực chi đều" tên gọi, này đương nhiên rất tốt. Nhưng cùng lúc không thể quên, Quảng Châu ở năm sau cũng thu được thế giới nấu nướng hiệp hội "Thế giới mỹ thực chi đều" tên gọi. Liên hiệp quốc giáo khoa văn tổ chức từ chính trị về mặt ý nghĩa tên tuổi lớn, nhưng thế giới nấu nướng hiệp hội từ chuyên nghiệp trình độ trên tên tuổi đại. Cá nhân ta công bằng lời nói, hai người đều ngưu. Hai địa người nhất định phải cho là mình so với người ta ngưu một điểm, vậy ta cũng không có cách nào. Kỳ thực là đại khái giống nhau.



Cái này cũng là từ nào đó trùng góc độ mà nói, xuyên món ăn cùng việt món ăn, Thành Đô cùng Quảng Châu đều rất có tư cách cho là mình mới là Trung Quất đệ nhất nguyên nhân. Phanh điều phương diện cường hạng, xuyên món ăn ta cho rằng là gia vị đặc sắc cùng phong phú cùng cao cấp đầu bếp số lượng, nấu nướng huấn luyện giáo dục coi trọng.



Từ tinh xảo trình độ và văn hóa tao nhã trên xem, tô món ăn (Hoài Dương món ăn) ứng dẫn đầu, Trung Quất cận đại quốc yến xác thực rất yêu thích dùng Hoài Dương món ăn, nhưng chuyện này cũng không hề đại biểu cái gì, bởi vì nơi này có Tưởng gia chờ tứ đại gia tộc cùng chu tổng lý chờ nguyên nhân, bọn họ yêu quê hương mùi vị cũng rất bình thường, này không có gì. Mà Hoài Dương món ăn tinh xảo nhẵn nhụi không bởi vì một số quốc yến, www. uukanshu. com mà là bản thân nó văn hóa lịch sử tạo nên, nếu nói là điểm tâm sự tinh xảo, việt món ăn liền rất trâu, mùi vị cũng tốt vô cùng, nhưng Hoài Dương món ăn không chỉ có điểm tâm tinh, thức ăn phong cách cũng tinh, bất luận truyền thống bãi bàn, việc nhà món ăn nấu nướng, đều giảng tinh tế, điểm ấy mà nói, nó cùng việt món ăn là hơi thắng xuyên lỗ. (không cần Đề Lỗ món ăn mãn Hán toàn tịch, cùng với rất được lỗ món ăn ảnh hưởng thập đại món ăn hệ một trong Bắc Kinh món ăn, thậm chí đặc sắc quan phủ món ăn sự tinh xảo, thảo luận tinh xảo, muốn từ toàn bộ món ăn hệ văn hóa bối cảnh, truyền thừa, đặc thù đến xem, muốn trạm cao nhìn xuống mà cùng xa mới được, nâng cụ thể ví dụ và số liệu, nhiều hơn nữa cũng là cục bộ, lỗ món ăn Khổng phủ món ăn còn cường điệu nhất tinh xảo đây, Khổng Tử chính là tinh tế phái thuỷ tổ cùng đại biểu, nhưng đây cũng không phải là toàn bộ lỗ món ăn cùng cái khác món ăn hệ khá là). Phanh điều phương diện cường nơi, Hoài Dương món ăn ta cho rằng là tinh tế tao nhã phong cách cùng xinh đẹp tuyệt trần Giang Nam văn hóa bổ sung lẫn nhau trình độ.



Vì lẽ đó, nói ai là tứ đại món ăn hệ đứng đầu, căn bản cũng không có một thống nhất tiêu chuẩn, nói ai cũng hành, nói ai cũng không phải, cũng được. Nếu như đứng khẩu vị của chính mình yêu thích cùng hiểu rõ trình độ đi nhìn vấn đề, cái kia hơn nửa sẽ sai lệch, quá nửa là cảm giác mình quen thuộc cái kia món ăn hệ tốt nhất. Này kỳ thực cũng không lớn khách quan.



PS: Bản thân người Sơn Đông, bình thường trong nhà hoặc là dưới tiệm ăn liền ăn xuyên món ăn, quá phổ biến . Hoài Dương món ăn có lúc ăn, bởi vì dựa vào Giang Tô, quán cơm cũng không ít, ở quê hương cảm giác cùng xuyên món ăn gần như lưu hành. Việt món ăn ngay ở Tế Nam ăn qua một lần, cao to trên, hai người ăn một chút, bỏ ra hơn 300, khẩu vị là thật tốt, đáng tiếc thực sự là ăn không nổi , đi ra lại dưới tiệm ăn . Địa đạo lỗ món ăn ta ăn được quá thiếu, xấu hổ. Lần gần đây nhất là ngũ nhất thời ở đài nhi trang một nhà lỗ quán cơm ăn, trưởng bối mời khách, khá lắm, nguyên lai đại gia là nắm bài đến, ở quán cơm kêu lên món ăn liền đánh tới bài đến rồi. Chờ cái thứ nhất món ăn lên, dùng nửa giờ. . . Ăn ngon thật, giời ạ cũng chết đói . Bao nhiêu tiền không biết, liền nhớ kỹ cái kia điêu khắc điểu .