Q.1 - Chương 192: Cất rượu

Cất rượu là 1 cái việc cần kỹ thuật, cho nên không có cách nào dùng miêu tả đến nói cho những này tộc nhân.

Cho nên hắn chỉ có thể tay mình nắm tay mang theo bọn hắn nếm thử.

Cất rượu nguyên lý kỳ thật vô cùng đơn giản, đơn giản chính là tại môi thôi hóa dưới, đem đường phân giải thành cồn cùng CO2.

Nhân loại nhất ngay từ đầu biết rượu là đến từ thiên nhiên quà tặng.

Bởi vì hoa quả cùng động vật ** rất dễ lên men thành cồn, cho nên nhân loại sớm nhất ủ chế rượu hẳn là rượu trái cây cùng sữa rượu.

Về sau theo nông nghiệp phát triển, mới cuối cùng phát triển ra ngũ cốc cất rượu.

Ngũ cốc bên trong chứa đại lượng tinh bột, tinh bột bản thân là thuộc về nhiều đường, không có vị ngọt, cũng rất khó lên men thành cồn.

Cho nên tinh bột cần đi qua thuỷ phân xử lý, phân giải thành đường Glu-cô đường về sau mới có thể tiến hành sản xuất.

Những này nguyên lý hắn đều hiểu, đồng thời trước kia có một đoạn thời gian còn rất lưu hành tự nhưỡng rượu nho, hắn cũng gặp hắn mẫu thân tự tay làm qua.

Tổng quát mà nói hắn vẫn còn có chút kinh nghiệm.

Lúc đầu sơn cốc bên trong nho lấy ra cất rượu là không thể thích hợp hơn, bao nhiêu hắn vẫn còn có chút tự tin.

Thế nhưng là rất không trùng hợp chính là, những này nho hết thảy mới mấy tháng, mọc ra đều là chút bắp ngô hạt tròn đồng dạng đồ chơi nhỏ.

Nghĩ đến sang năm hẳn là liền không có vấn đề.

Mà Lý Thanh Ngạn cùng không được lâu như vậy, hắn cần mau sớm đạt được cồn, bởi vì hắn cũng không muốn những này tộc nhân lại bởi vì thụ thương không có cách nào trừ độc mà mất mạng.

Thế nhưng là cái này cất rượu xem ra đơn giản, lại có 1 cái phi thường trọng yếu trình tự, đối với hiện tại Lý Thanh Ngạn đến nói lại là tương đương khó khăn.

Đó chính là men rượu.

Men rượu nói trắng ra chính là môi, nó là đường phân giải thành cồn trọng yếu nhất nhân viên.

Khúc từ xưa đến nay, tại Chu triều thời điểm liền bắt đầu có ghi chép, cho nên hắn ở trung quốc lịch sử chí ít có thể ngược dòng tìm hiểu đến 3000 năm trở lên.

Cổ nhân phát hiện, nảy mầm mốc meo ngũ cốc lại biến thành rượu, thế là đem những này mốc meo ngũ cốc đập nát làm môi trường nuôi cấy,

Để nấm mốc đại lượng sinh sôi, cuối cùng được đến sản phẩm liền gọi là khúc.

Mà tại hiện đại đủ loại men rượu mấy chục khối tiền liền có thể mua 1 bao lớn, cho nên ai sẽ suy nghĩ làm men rượu chuyện như vậy.

Nhưng mấu chốt cái này bên trong là viễn cổ a, đừng nói men rượu, liền xem như ngũ cốc hắn cũng tìm không thấy a, cho nên tự mình động thủ chế tác men rượu mới là sự tình phiền phức nhất.

Thế là Lý Thanh Ngạn cũng chỉ có thể làm hai tay chuẩn bị

Loại thứ nhất đương nhiên chính là có hi vọng nhất rượu trái cây, fructoza tương đối dễ dàng tự hành lên men, cho nên đạt được cồn xác suất rất cao.

Nhưng Lý Thanh Ngạn ta không biết nơi này hoa quả có những cái nào thích hợp, cho nên hắn chỉ có thể phái người đem đủ loại khẩu vị so sánh ngọt hoa quả phân biệt thu thập lại.

Đương nhiên Lý Thanh Ngạn cũng bất loạn đến, hắn nhớ được rượu nho bên trong có một cái rượu gọi là quý mục nát ngọt bạch, dùng chính là quen quá mức nho chế tác.

Dạng này nho hư thối lên men cũng tương đối dễ dàng, Lý Thanh Ngạn cảm thấy dạng này ra cồn xác suất sẽ tối cao.

Thế là hắn để người đem quả ngắt lấy trở về về sau liền phân loại rửa sạch, sau đó hong khô.

Sau đó chờ chúng nó để lên mấy ngày, bắt đầu có một ít có chút biến chất về sau lại đem bọn chúng phân biệt trang đến bịt kín bình bên trong.

Lý Thanh Ngạn cũng không biết được hay không, cho nên quang hoa quả hắn liền chuẩn bị mười mấy người bình, chỉ cần có thể có 1 cái ra rượu, hắn liền cám ơn trời đất.

Bất quá những trái này dù sao không phải nho, hắn cũng là không có một chút chắc chắn nào.

Cho nên Lý Thanh Ngạn cũng không có đem tinh bột cái đồ chơi này cho rơi xuống, đây chính là cũ chuẩn bị.

Hiện tại bộ lạc bên trong có nhiều như vậy tinh bột, cái này khỏi phải ngu sao mà không dùng, lỡ như thành, vậy sau này thật là khỏi phải sầu.

Dù sao hoa quả còn có mùa, cùng sản lượng . Bình thường rừng bên trong quả không có dài quen liền sẽ bị động vật ăn hết, cho nên thu thập phiền phức.

Nhưng tinh bột không giống, rừng bên trong chuối tây cây hay là rất nhiều, mà lại tinh bột cũng rất tốt cất giữ.

Cho nên rượu trái cây là Lý Thanh Ngạn dùng để bảo hiểm, tinh bột mới là trọng đầu hí.

Thế nhưng là tinh bột cất rượu men rượu quả thật có chút để Lý Thanh Ngạn làm khó.

Hắn càng nghĩ, cuối cùng rốt cục nghĩ đến một chút biện pháp giải quyết.

Loại thứ nhất, đương nhiên chính là tự hành lên men, đồ ăn bản thân liền sẽ tự hành hư thối, tại thiếu khuyết men rượu tình huống dưới khả năng chính là dùng nhiều một chút thời gian đi.

Thế là hắn đem tinh bột ngâm nước làm nóng, để nó thuỷ phân, sau đó lại lấy ra chưng, chưng thành mét bánh ngọt đồng dạng khối trạng sau đó để nó tự hành làm lạnh.

Sau đó trực tiếp liền bịt kín trang tiến vào bình, chờ nó lên men.

Loại thứ hai chính là hư thối hoa quả. Tâm hắn nghĩ dù sao ở trong đó cũng đồng dạng là nấm mốc, có thể phân giải đường điểm, không có lý do đến lương thực bên trong lại không được đi.

Thế là hắn đem một chút hư thối hoa quả trộn lẫn đi vào, tính cả chưng chín tinh bột cùng một chỗ phóng tới bịt kín bình bên trong.

Cũng mặc kệ được hay không, chí ít cũng là có cơ hội a.

Cuối cùng một loại chính là hắn tất sát kỹ, xuất ra ngay cả chính hắn đều cảm thấy sợ hãi.

Bất quá hắn về sau tưởng tượng, chỉ cần có thể ra rượu, quản nó là thế nào nhưỡng, dù sao lại không lấy ra uống, đồng thời cuối cùng vẫn là muốn chưng cất, sợ cái gì.

Thế là, móc ra 1 khối chưng chín tinh bột liền nhét tiến vào miệng bên trong, sau đó nhai mấy lần phun ra.

Không sai, Lý Thanh Ngạn tại làm chính là trong truyền thuyết miệng nhai rượu.

Tương truyền sớm nhất thời điểm, cất rượu khúc dùng chính là thiếu nữ nước bọt.

Đem nhấm nuốt qua lương thực cất giữ bắt đầu, liền có thể lên men thành rượu.

Nhật Bản cho đến ngày nay còn thịnh hành lấy miệng nhai rượu cái này sản phẩm, nói là tác dụng nữ miệng nhai ra mét tương nhưỡng rượu.

Lý Thanh Ngạn lúc ấy nghe tới cái này sản phẩm thời điểm chính là một trận nhức cả trứng, nghĩ thầm cái đồ chơi này cũng có thể uống.

Bất quá bây giờ tốt, không nghĩ tới mình bây giờ ngược lại là làm lên cái này nghề.

Mà lại người ta dù nói thế nào hay là xử nữ, mình đây coi như là chuyện gì xảy ra, Lý Thanh Ngạn tâm tưởng tượng lại cảm thấy mình thật mệnh quá khổ, cái này đều gọi chuyện gì à.

Lúc đầu hắn còn muốn gọi tộc nhân đến nhai, gọi mấy cái nữ tính đến, dù là cao lớn thô kệch nhưng ít ra cũng là nữ tính đúng không.

Thế nhưng là hắn lại nghĩ tới đến người nguyên thủy ăn tinh bột rất tỉnh, cho nên nước miếng của bọn hắn nội ứng nên còn không có cùng loại với tinh bột môi đồng dạng môi loại.

Thế là không có cách, vẫn là phải chính Lý Thanh Ngạn động thủ.

Hắn từng ngụm nhai lấy tinh bột, một mặt sinh không thể luyến.

Về sau thực tế là bộ mặt cơ bắp đều có chút cứng đờ, thế là hắn dứt khoát liền bắt đầu nhao nhao bình gốm bên trong nôn lên nước bọt.

"A phi" "Phi" "Phi" một bên nôn còn vừa cho mình cổ vũ động viên.

Đem những tộc nhân khác làm là một mặt trợn mắt hốc mồm.

Đều coi là Lý Thanh Ngạn là tại cử hành cái gì thần thánh nghi thức, thế là rối rít quỳ mọp xuống.

Lý Thanh Ngạn một mực nôn đến miệng đắng lưỡi khô mới ngừng lại được, miệng bên trong thật là một điểm nôn mộc chấm nhỏ đều chen không ra.

Hắn cảm thấy cái này một bình tinh bột tuyệt đối là sẽ thành công, dù sao bọn chúng đã có mình thần tiên nước gia trì, đồng thời ra rượu suất cũng sẽ tăng mạnh.

Lý Thanh Ngạn ngồi dưới đất, một mặt thiếu dưỡng khí biểu lộ, miệng bên trong thở hổn hển, nhưng còn rất là không muốn mặt nghĩ đến.

Rượu sự tình không sai biệt lắm liền xử lý tốt, Lý Thanh Ngạn hết thảy chuẩn bị20 cái lên men bình gốm.

Tiếp theo chỉ cần chờ chúng nó lên men thời điểm thường xuyên đến cho bọn chúng quấy một chút liền có thể.

Dù sao đường tại phân giải thời điểm hội trưởng sinh không ít nhiệt lượng, dạng này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng môi làm việc hiệu suất, cho nên cần cho lương thực giải nhiệt, thuận tiện cũng cho bọn chúng cung cấp một chút dưỡng khí.

Về sau chính là ngồi cùng rượu sinh ra, Lý Thanh Ngạn nội tâm cầu nguyện mình vận khí không nên quá cõng, nếu là tất cả bình đều nát ra nấm mốc, kia đoán chừng mình cồn chính là ngâm nước nóng.