Chương 139: Hải tiên vị bánh chưng

Tần Văn An nghe, trong lòng cũng ấm áp, cười nói: "Vậy chúng ta hôm nay coi như là ôn lại tuổi thơ hương vị. Hi vọng mọi người được hoan nghênh tâm."

Mọi người ngươi một lời ta một câu địa ăn bánh chưng, tiếng cười tại trong phòng bếp quanh quẩn. Ăn xong bánh chưng về sau, Triệu Thiết Trụ bỗng nhiên đề nghị: "Văn An ca, nếu không ngươi sẽ dạy chúng ta làm khác? Tỉ như ngươi mới vừa nói cháo mồng 8 tháng chạp, ta một mực rất hiếu kì thứ này làm thế nào."

Tần Văn An cười đáp ứng: "Tốt, kỳ thật cháo mồng 8 tháng chạp làm cũng không khó, chủ yếu là nguyên liệu nấu ăn phối hợp cùng nấu chín thời gian. Chúng ta trước tiên đem cháo liệu chuẩn bị kỹ càng."

Hắn nói, từ tủ chứa đồ bên trong xuất ra gạo, Tiểu Mễ, đậu đỏ, đậu xanh, đậu phộng, táo đỏ, hạt sen các loại tài liệu, từng cái đặt lên bàn."Cháo mồng 8 tháng chạp giảng cứu chính là đa dạng hóa, liệu muốn phong phú, nấu đi ra cháo mới thơm ngọt ngon miệng."

Triệu Thiết Trụ một bên nhìn một bên gật đầu, "Vậy chúng ta bắt đầu đi, Văn An ca, ngươi nói chúng ta làm cái gì chúng ta thì làm cái đó!"

Tần Văn An đầu tiên là để mọi người đem các loại gạo cùng hạt đậu giặt sạch sẽ, sau đó đặt ở một nồi lớn thanh thủy bên trong ngâm. Hắn giải thích nói: "Những này gạo cùng hạt đậu cần sớm cua một đoạn thời gian, dạng này nấu mới lại càng dễ mềm nát."

Đón lấy, hắn để mọi người đem đậu phộng đi da, táo đỏ đi hạch, hạt sen lột tốt, "Những này nguyên liệu nấu ăn cũng muốn chuẩn bị kỹ càng, chờ một lúc một khối vào nồi."

Lão Vương một bên bận rộn một bên hỏi: "Cái này cháo mồng 8 tháng chạp có phải hay không còn có cái gì đặc biệt giảng cứu a?"

Tần Văn An gật đầu nói: "Đúng vậy, cháo mồng 8 tháng chạp không chỉ có là một loại mỹ thực, vẫn là một loại truyền thống văn hóa. Hàng năm tết mồng tám tháng chạp, từng nhà đều sẽ chịu cháo mồng 8 tháng chạp, ngụ ý cát tường cùng bội thu. Chúng ta hôm nay cái này nồi cháo, cũng coi là ứng cái cảnh, đồ cái may mắn."

Tất cả mọi người cảm thấy rất thú vị, loay hoay quên cả trời đất. Chỉ chốc lát sau, tất cả nguyên liệu nấu ăn đều chuẩn bị xong, Tần Văn An đưa chúng nó từng cái bỏ vào nồi lớn bên trong, tăng thêm số lượng vừa phải nước, dùng lửa nhỏ chậm rãi nấu chín.

"Hiện tại liền đợi đến nó nấu mở, trong lúc đó muốn thỉnh thoảng khuấy một chút, phòng ngừa cháo dán ngọn nguồn." Tần Văn An nói, "Chờ đến gạo cùng hạt đậu đều đun sôi, cháo còn kém không thật tốt."

Triệu Thiết Trụ nhìn xem trong nồi cháo chậm rãi biến nhiều, nhịn không được nói ra: "Cái này nấu cháo thật là cái chậm rãi sinh hoạt, nhưng nghe mùi thơm này, ta cũng chờ đã không kịp."

Tần Văn An cười nói: "Mỹ thực là gấp không được, đến kiên nhẫn chờ. Đợi lát nữa cháo nấu xong, các ngươi nhất định sẽ cảm thấy chuyến đi này không tệ."

Thời gian từ từ trôi qua, cháo trong nồi dần dần trở nên đậm đặc, hương khí cũng càng thêm nồng đậm. Tần Văn An để lộ nắp nồi, dùng thìa múc một bát cháo đưa cho mọi người, "Đến, nhân lúc còn nóng nếm thử, nhìn có hay không khi còn bé hương vị."

Bánh chưng hương khí dần dần tràn ngập ra, toàn bộ trong phòng bếp đều tràn đầy không khí ấm áp. Triệu Thiết Trụ nhìn qua lồng hấp, nhịn không được hỏi: "Văn An ca, chúng ta cái này bánh chưng đại khái muốn chưng bao lâu a?"

Tần Văn An nhìn một chút hỏa hầu, cười trả lời: "Đại khái cần chừng một giờ, bánh chưng muốn chưng thấu, gạo nếp cùng hãm liêu mới có thể tốt hơn địa dung hợp lại cùng nhau, cảm giác mới có thể càng tốt hơn."

Tiểu Lưu gật gật đầu, nhịn không được nuốt một ngụm nước bọt: "Cái này cần chờ rất lâu a, bất quá vì cái này mỹ vị, đáng giá chờ!"

Lão Vương cười nói: "Bọn tiểu tử, đừng có gấp đợi lát nữa các ngươi liền biết cái gì gọi là 'Gấp không được' . Truyền thống mỹ thực giảng cứu chính là một cái 'Chậm' chữ, chậm công ra việc tinh tế."

Tần Văn An tán đồng gật đầu: "Không sai, nhất là giống bánh chưng dạng này truyền thống mỹ thực, không riêng phải kiên nhẫn, còn muốn dụng tâm. Mỗi một bước cũng không thể tỉnh lược, mới có thể cam đoan sau cùng hương vị."..